Lehet-e hamarosan egészséges ételeket kapni?

Hogyan működik az egészséges táplálkozás? de sokan egyszerűen nem ragaszkodnak hozzá. Egy népszerű érv: a késztermékek olcsóbbak, mint a friss élelmiszerekkel, például zöldségekkel való főzés. Valójában gyakran fordítva. és ezen felül a legtöbb késztermék egészségtelen, mert túl sok cukrot vagy sót tartalmaznak.

Kedves cukor, mint zöldség

De hogyan juthat az emberekhez, hogy újra egészségesebb ételeket vásároljanak? Pontosan ezt vizsgálták a Tufts Egyetem kutatói. Csodálatos eredménye: Még az egészséges táplálkozás részleges megtérítése is arra ösztönzi Önt, hogy egészségesebben vásároljon és étkezzen.

A tanulmányhoz a kutatók az egészségügyi élelmiszer-visszatérítés hatását két különböző egészségügyi programra ("Medicare" és "Mediaid") vizsgálták a nyugdíjasok és az alacsony jövedelmű egyének között. Két különböző változat volt: Az első felvette az egészségbiztosítás 30 százalékát a gyümölcsök és zöldségek árából, a másodikban 30% egyéb élelmiszerek (diófélék, magvak, tenger gyümölcsei, növényi olajok, teljes kiőrlésű szemek) mellett a gyümölcsök és zöldségek mellett.

Egészséges a visszatérítésnek köszönhetően?

Különösen kellemes: Mindkét változat pozitív hatással volt az emberek egészségére. A tudósok szerint még az első változat is megakadályozhatja az 1,93 millió kardiovaszkuláris betegséget, a második körülbelül 3,28 millió. Ezenkívül a második lehetőség elkerülheti a 120 000 új cukorbetegség esetét.

A koncepció az egészségbiztosítók számára is érdemes?

De miért kellene az egészségbiztosítók vállalni ezeket a többletköltségeket? Természetesen az ilyen támogatások először sok pénzt fogyasztanak. De: Hosszú távon a befektetések a vizsgálati eredmények alapján érdemesek lehetnek. Ennek megfelelően az említett lehetséges betegségek kezelésének költségei jóval magasabbak, mint a vétel feltételezett aránya. A kutatók azzal érvelnek, hogy "az egészségesebb élelmiszerek gazdasági ösztönzése a" Medicare "és a" Medicaid "révén jelentős egészségügyi előnyökkel járhat és rendkívül költséghatékony lehet."