Ayurvédikus receptek: egyszer felmelegszik, kérem!
Hogyan fűtjük az Ayurvédikus recepteket
Ayurvédikus receptek, sokan az egzotikus összetevőkkel rendelkező bonyolult ételekre gondolnak, amelyek alig vásárolhatók itt Németországban. De ez is könnyebb - mert az ayurvédikus dietetika és a hagyományos kínai orvoslás szerint bizonyos élelmiszerek felmelegednek. Ezek közé tartoznak a fűszeres fűszerek, mint a chili, a bors, a gyömbér és a szegfűszeg. Ezenkívül a kemény kemencék (például sárgarépa, zeller, sütőtök, cékla), a hús és az alkohol a belső kemencét - beleértve a dióféléket, a magokat és a magokat is - táplálják. A legfontosabb dolog az előkészítés: Minden, ami hosszú ideig főzött, vagy nagyon gyorsan és nagyon melegen főzött - a grillen, az olajsütőben vagy a wokban - megfelelően felmelegszik. Minden összetevőt nagyon kicsi, és a lehető legkevesebb vízzel kell főzni, a levesek kivételével.
