Gyors soufflé sajttorta csak 3 összetevővel
Ez a Japánból származó soufflé sajt torta internetes találatot jelent. Már több mint 7 millió alkalommal kattintott a YouTube-on. A szokatlan sajtcsomagot csak 3 összetevővel teszteltük egy születésnapi partin. A tágas konzisztenciájával, amely jobban emlékeztet az étkezési felhőkre vagy pamutcukorra, mint a hagyományos sajttorta, természetesen a gyerekekkel találta magát. És a felnőttek is boldogok, mert a 3-összetevői sajttorta gyorsan készül, és nem igényel sok előkészítést.
A japán sajttorta receptje
összetevők:
- 3 tojás
- 120 g fehér csokoládé
- 120 g krémsajt
előkészítés:
- A tojásokat elkülönítsük és a tojásfehérjét keményre verjük.
- Olvassuk el a fehér csokoládét bain-marie-ban, majd habozzuk a krémes sajtig. Keverjük össze a tojássárgákat, majd hozzuk a tojásfehérjét a keverék alá.
- Grease Springform-ot és tegye a tésztát. Helyezzük az edényt egy mély sütőedénybe, amelyet vízzel töltöttünk, és előmelegített sütőben 170 ° C-on sütjük kb. 15 percig.
- Ezután a hőmérsékletet kb. 160 ° C-ra forgatjuk, és további 15 percig sütjük.
- Most kikapcsolhatja a sütőt, és hagyja, hogy a tortát még 15 percig lehűljön. Távolítsa el a japán sajttorta és hagyja teljesen lehűlni egy drótlécen. Ha úgy tetszik, most már porcukorral megszórjuk.
Dekorációs tipp a gyermek születésnapjára:
összetevők:
- 8 őszibarack az ónból
- sötét csokoládé (olvasztott)
- pelyhesített mandula
előkészítés:
A születésnapi lelkesedésre nagyszerű deco variáció: Egyszerűen szárítsuk meg az őszibarack felét, a levágott oldallal lefelé a táblán, és az olvasztott csokoládé keskeny csíkokkal terjesszük a gyümölcsöt, hogy az őszibarack kis méhekre nézzen. Ezután használja a mandula levelek szárnyaként. Tisztítsa meg a maradék őszibarackot, és fedje le a tortát. Most a méheket a japán soufflé torta terjesztheti - voila!
By the way: Végül a felnőttek pontosan tudták, hogy miért van szüksége egy igazi sajttorta több mint három összetevőre. A klasszikus, krémes sajttorta nem közelíti meg ezt a pamutcukrot. A legjobb sajttorta így megy: sajttorta tejszínnel
