Tedd magad a sült krumpli

A sült krumpli készítése szórakoztató és nagyszerű. A keményen főtt burgonya a legjobb a hasábburgonya számára.

A nyers burgonyát tollakra vágjuk, és 15 percig vízben áztatjuk, hogy elveszítsék a keményítőjüket. Ahhoz, hogy a burgonya darabokat megsütjük, a konyhapapírral feltöltve szükségszerűen száraznak kell lennie.

Közben 140 ° C-ra melegítjük a sütőzsírt. Az olajsütőben a hasábburgonyát öt percig előfőzöljük, majd ismét 175 ° C-on 2–3 percig sütjük.

Ha nincs sütője, házi sült krumplit is készíthet a sütőben. A burgonyatörzseket egy kis forró olajjal serpenyőben sütjük, enyhén sózzuk meg, majd a 180 ° C-os sütőben főzzük.

A tálalás előtt jól sózza meg a chipeket. A házi majonéz különösen jó ízű.

Szeretné az egész receptet? Kattintson ide a hasábburgonyainkhoz. Azt is megmutatjuk, hogyan készítsük el édes burgonya burgonyát.