Táplálkozási tanácsok gyerekeknek: látogatás az ételhöz
Ó, kedves, remélhetőleg nem fog azonnal ránézni a hűtőszekrénybe. Ironikus, hogy ma van félig csokoládé puding és egy üveg szóda. De nulla közös zöldségek vannak benne, mert a házunk előtt álló parasztok már bányásztak, amikor hazaértem a munkából. - Oskar, fejezd be a fagylaltodat - nyomja le 8-at Leo, a hat éves testvérét, amikor gyűrűz.
A táplálkozási szakértő jön. Mühlichen Margit, 45 éves, a Hennef-i ökotrofológus, tanácsot ad a családoknak és az óvodáknak az egészségesebb ételek fogyasztására. Úgy gondoljuk, hogy a szuper hölgy és Jamie Oliver keveréke. A látogatás előtt szigorú listákat küldött, hét napig minden kekszre, minden grammra vajra és minden teáskanál lekvárra volt szükség. Táplálkozás protokollt. A szókincs már elkészítette az Oskar szuper, és a listák mindenképpen a gyerekeknek a legnagyobb dolog. - Hol van a táplálkozási rekordom? - kiáltotta, alig volt megharapva egy csokoládé croissant-ba.
Most várjuk a számlázást. Befejez minket, a házamban lévő férfiak nagyon biztosak. Leo és Oskar mellett ez magában foglalja Matthias 49-es partneremet is, aki éppen egy 10 kilométeres futást futott a protokollhéten, majd öt ütést kellett végrehajtania a "búza sör" kategóriában ("Minden profi futó ital!"). És a fia, Niki, 14, aki hétvégén jön, és kitölti a kopár kamrát sok zsetonnal, mogyoróval és colával, de megjegyzi a naplóját: "Sportolók! Labdarúgás!"
Első meglepetés: Frau Muhlichen nem visel fekete szemüveget vagy harci egyenruhát, inkább anyai jellegű. És csak egy csomó szép dolgot mond. Nagyszerű, hogy mennyi joghurtot fogyasztunk. Ő dicséri, hogy Leo uborka szeleteket vesz az iskolai szünetben. És úgy gondolja, hogy a Niki kalóriaegyensúlya teljesen rendben van, mert annyi labdarúgást játszik. Hogy most - és hol van a ostor?
Ehelyett színes kártyákat helyez el az asztalon, mint a memóriajátékban, amelyen a cukkini, a pizza és a croissantok annyira finoman fényképeznek, amiket azonnal meg akarsz harapni. Olyan, mint egy közlekedési lámpa, elmagyarázza a gyerekeknek: Minden nap meg kell enni valamit pirosra, valami sárgare és valami zöldre, akkor biztosan biztos lehet benne, hogy elegendő vitamin van. És olyanok, mint a "bokszolók a testben", magyarázza az immunrendszert.
Közlekedési lámpa, a gyerekek kapják. Így a gyümölcsök és zöldségek színes térképeiben a megfelelő színben nézzük meg. - Tetszik a karfiol? - kérdezi Mühlich. "Ó, undorító!" Screams Oskar. Répát? - Szia, ez a legrosszabb! - magyarázza Leo. Paprika? - Utálom a paprikát! - kiabál, Oskar, felmászik az asztalra, és egy darab Hefeweckchen-t köpködik a lemezre a hangsúlyozáshoz. Milyen zavarba ejtettünk volna, inkább egy kisegítőre volt szükségünk, mint egy ételhúga. De Mrs. Mühlichen továbbra is nyugodt, ő egy kilenc éves lánya, és tudja, hogy korlátozott türelmük van.
Annak érdekében, hogy Oscar elfoglalja, a babmagmagot öntheti a kezébe, így el kell érnie a mennyiségeket. "Amennyire illik a kezedbe - nem kell többet enni gyümölcsök és zöldségek." De Oskar nem hülye, és az anyjára tolja a fekete Pétert. - Nos, lássuk, mit vásárolt az anya. Megnyitja a hűtőt. Nincs itt semmi sárga, itt semmi vörös, mi van ma este? Vannak tészta lazac krémmártással - az egyik a három és fél étel közül, amellyel biztonságosan tudok pontozni a gyerekeimmel. Szeretik. És én, amikor főzöm, logó.
A lazac rendben van, mondja Mühlichen asszony. Sok zsír, de jó zsír. Ezért a jövőben pörkölt vízben kell megpirítanom, nem pedig olajat. És nem mindig tészta, néha rizs vagy burgonya. De a burgonyával a szakácsnak nincs állandó ovációja.
Most már egy egész sarok okosabb. Tudva, hogy egy croissantnak 21 zsírpontja van, egy zsemle csak egy. Az edzés után a sör még jobban kiszárad a testből. És a piros-fehér chipek egy közlekedési lámpának tűnnek, de sajnos alig tartalmaznak vitaminokat.
Négy hét múlva van ideje új ismereteink megvalósítására. Változunk, eléggé nemi szempontból az engedelmesség és a lázadás között. Kötelezően vágtam egy paradicsomot minden étkezéskor és negyed negyed almát, mint egy világbajnok ("Egy maroknyi elég!"). Azonban a lelkesedésem néhány nap múlva csökkent, mert senki más, mint én megérintettem a színes ajándékokat.
A partnerem azt állítja hogy a sör után a futás után nem kapnak sport amatőröket ("Hé, ott van a dzsungel, ember!"). De anélkül, hogy nyomon követné a tanácsot, nem adja át. A croissant-t, amit a pékségből másnap reggel szokás szerint hoznak, ne érjen senkinek. 21 kövér folt. Bah.
Leo és Oscar, mint az összes gyermek, a hírhedt világjavítók, az óvodába és az óvodába járó óvodába szállítják a közlekedési lámpát. "Semmit nem kaptam a lemezemen, ez minden zsír!"
Négy hét múlva visszatér a nővér. Ezúttal tárolószekrényünk tele van nektarin, körte, paradicsom és uborka. Csak - sajnos, el kell ismernünk Mühlichen asszonynak először, hogy ma már nagyon sok fagylaltot evettünk. Meleg volt, a fiúk éhesek voltak, Oskarnak túl kevés étele volt az útján, és csak öt perc volt hazafelé. Semmi sem működik gyorsabban, mint egy popsicle.
De még ez sem öl meg Mrs. Mühlichent. Nem is néz egy két méteres műanyag gofri fagylalt kúp látványára, amely most a konyhában van. Mátyás megvette őt az eBay-en. Nem, ezt a nagy kifejezést mondja: "Édességek az élet része." Légzés a szobában.
Ismét sok pozitív megerősítés van. Minden rendben van. De ... most Leo-nak helyesen kell számítania, bár gyűlöli az aritmetikát. Naponta 60 zsírpontot fogyaszthat. A fagylaltnak 10 kövér foltja van. Jól megy, ha nem a vajat kenyeret a szakácskenyéren, hanem a reggeli kenyér helyett, és ebéd közben a zsákban csak a zsírtartalmú helyett használjuk. A Moody, Leo és a tanácsadó tökéletes napot ötvözi a színes memóriakártyákat. És türelmesen meg kell hallgatnia az okos tudást hét éves gyermekcsatornából. "A tudás Ah!" és a "The Broadcast with the Mouse" már sok alapvető táplálkozási tudást adott Leónak. "Tíz dobozból csak kettő marad a testben!", Előadásokat tart, elvben bizalmatlan minden tesztcímkével ("Ez minden szar!") És kétségei vannak abban, hogy a tej valóságos tehenekből származik.
Frau Mühliche ügyesen irányítja a gyerekes ismeret-mindent a következő leckére. Aztán olvassa el, mi van a dió-nugát krémmel, ”mondja, és együtt megfejtik, hogy mennyi zsír van ott, és hogy néha a cukor„ hamis név ”alatt jelenik meg, mint a„ nem hiszem el ” Fruktóz, maltit vagy xilit. Tehát: a jövőben csak hetente egyszer kenyér lesz. Más napokon a jó müzlit fogyasztják. De azóta tényleg megragadtunk, köszönöm, Mrs. Csak tegnap, amikor új gabonaféléket akartunk vásárolni, az egészséges keverék mellett, sajnos, egy csomag volt, amely sok rossz cukor volt benne. De a "Star Wars" lézer kardjai is. Leo keményen harcolt a polc előtt. Mühlichen asszony, az új szuperverziója erős. De sajnos Luke Skywalker akkor erősebb volt. Egyszer úgy döntöttünk, hogy megvásároljuk a cukor pelyheket. Mert végül: az édességek az élet része.
Hol találok egy étvágyat?
címek: Az interneten keresztül gyorsan megtalálható egy élelmiszer-edző vagy táplálkozási tanácsadó. A feladat címe azonban nem védett. Ahhoz, hogy biztonságban legyen, forduljon a Graduate Oecotrophologists (VDOE) Szövetségéhez: Reuterstraße 161 53113 Bonn Tel. 0228 / 28922-0 Fax 0228 / 28922-77 E-mail: vdoe@vdoe.de
A www.vdoe.de címen találkoznak a tanácsadói címekkel. A www.quetheb.de oldalon megtalálhatja azt is, amit keres.
Iroda: Institut Quetheb e.V., Miriam Hermann Schloßplatz 1 83410 Laufen Tel. 08682/954400 Fax 08682/954498 E-mail: info@quetheb.de.
Vagy kérdezze meg egészségbiztosítását. Van egy listája azokról a táplálkozási szakemberekről, akik megengedhetik magukat az egészségbiztosítóknál.
költség: A táplálkozási szakértőnek 25 és 60 euró közötti összeget kell igénybe vennie az első konzultációra, és 35-45 eurót egy órát a nyomon követési tanácsadásra. Ami a túlsúlyról (27 éves kor felett) vagy más táplálkozással kapcsolatos betegségekről nyújt tanácsot, az egészségbiztosítások a költségek egy részét, ilyen esetekben általában a teljes költséget is fizetik.
Könyvtippek:
"100 dolog a konyhában A fiúk szeretnek enni és főzni" Christoph Biermann / Hilke Rosenboom, 16,90 Euro, Hanser Ha focizol, egészséges sportolóra van szüksége a mogyoróval, a szárított gyümölcsökkel és a csokoládé babával. És a "válság csirke" is nagyon kicsi séfek sikerére. Christoph Biermann, a "Sendung mit der Maus" és az ex "csillag" újságíró, Hilke Rosenboom, hűvösen illusztrált szakácskönyvt írt a fiúknak, köztük a "Tricks from the Psychokiste", a hírhedt saláták elutasítóinak, félig kemény óvodai munkatársainak és örök nyögőknek.
"Mit eszik? Az egészséges és egészségtelen baba táplálkozás szótára" Annette Sabersky, 16,95 Euro, Urania A gyermekem elég tápanyagot kap? Mi a teendő, ha nem tolerálja mindent? Rendben vannak a gyermek ételek? A táplálkozási szakértő, Annette Sabersky válaszol a legfontosabb kérdésekre, amelyeket a szülőknek - A-tól a Z-hez a cukorral.
