Egykezes főzés: rázzuk le a hüvelytől
Főzés egy kézzel: okos segítők a konyhában
Olvassátok el
Főzés egy kézzel: Ezekkel a konyhai segítőkkel fog működniMOM kísérletlabor: A tojásokat egy kézzel elkülönítjük
Receptek, amiket linkekkel lehet kapni
Növényi serpenyőben kuszkusz
Egy recept a ChroniquesDuVasteMonde adatbázisból
Recept 2 részre:
225 ml zöldségleves 100 gramm kuszkusz (előkészített kuszkusz a csomagolásból) 1 piros paprika 1 sárga paprika 75 gramm mangetouts 2 evőkanál olajos só kissé Tabasco 4 szára koriander 100 gramm tejföl néhány őrölt kömény
előkészítés Forraljuk fel a levest, öntsük át a kuszkuszot, és hagyjuk, hogy 8-10 percig megduzzadjon. Lazítsa meg a kuszkust villával (a kuszkusz tökéletes egykezes összetevő egyáltalán!).
Szorítsa be a paprikákat a vágódeszka körméi között, negyedenként, tisztítsa meg őket (amennyire csak lehet egy kézzel), öblítse le őket, darabokra vágja. Tisztítsa meg a mangetoutokat, öblítse ki őket, és méretétől függően vágja le őket. Az olajat nem tapadó serpenyőben melegítjük. A paprikát 3-4 percig sütjük. Add hozzá a mangetout hüvelyeket, és kb. 1 percig főzzük a fedéllel.
Adjuk hozzá a kuszkust a serpenyőhöz, keverjük össze és melegítsük újra a fedéllel. Sóval és egy kis Tabasco-val ízesítjük. A koriandert száraz, öblítsük le (nagy, éles, nehéz késsel, ez egy kézzel jól működik) és keverjük össze a tejföllel. A köményt és a sót fűszerezzük. Tegye át a tejföllel a zöldséges serpenyőbe.
Sajt torta - könnyű és ízletes
Felhasználó recept a ChroniquesDuVasteMonde adatbázisból
Szükséged van mindig egy tortára? Nem számít, hogy a kisgyermekcsoport jön-e a lakás elpusztítására, vagy az óvoda, az iskola és a sportklub büféére. Javasoljuk ezt a gyors sajtot (alsó rész nélkül!):
12 darab recept:
1 kg túrót (aki azt akarja, hogy egészséges legyen, vegye le a sovány túrót) 150 gramm cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 tojás (ostor tojásfehérje) 1 citrom 1 csomagkagylópor (vagy 2 evőkanál Mondamin) 4 evőkanál burgonya 1 csipet só 250 milliliter tejszín Rózsa és / vagy mandula (íz szerint)
előkészítés: A tojásokat a MOM-tól tanultuk.
A tojásfehérjét kézzel keverővel keverje, amíg merev lesz. Tegye a tálat egy nedves ronggyal, és nem fog könnyen lecsúszni.
A citromból egy másik tálba préseljük le a levet (a citromhéj nélkül). Adja hozzá a többi összetevőt (kvark, cukor, vaníliacukor, tojássárgája, pudingpor, búzadara, tejszín, só, esetleg mandula vagy mazsola), habverővel, és hajtsa fel a tojásfehérjéket (először hagyja, hogy a tojásfehérje a tálba csúsztassa, majd óvatosan keverje, majd egy kézzel) ,
Töltsön be egy 26 cm-es zsírtalanított rugót (szükség esetén nagyon gyorsan helyezze a gyereket a zsírokba). 175 ° C-on kb. 1 órán át sütjük, amíg aranybarna. Legjobb enni tejszínhabbal!
Sikeres, mint egy kis torta, majd rövidebb.
Az Apple és édeskömény saláta
Egy recept a ChroniquesDuVasteMonde adatbázisból
Tészta mártással enni, kis és nagy. De mi lenne egy nagyszerű kiindulópont a nagyok számára? Aztán nem érzi, hogy a gyerekek többé eszik ...
Hozzávalók négy adagra
2 alma (kb. 350 g) 1 citrom 1 édeskömény gumó (kb. 450 g) 2 evőkanál olaj 2 evőkanál juharszirup 1 teáskanál édeskömény só frissen őrölt paprika 125 gramm almaszósz 2 evőkanál fehér balzsamecet 5 evőkanál olívaolaj 40 gramm levegőn szárított édeskömény szalámi (vagy más szalámi: vékony szelet)
előkészítés Öblítsük le az almát, rögzítsük őket a vágódeszkára a körmök között, negyedévenként és távolítsuk el a magot. Vágjuk le az Apfelviertelt szeletekre és megszórjuk citromlével. Tisztítsa meg az édesköményt (amennyire csak lehetséges), felére és vágja ki a szárat. Szelet édeskömény felét. Melegítsük fel az olaj- és juharszirupot egy serpenyőben, sütjük meg az édeskömény szeleteket és az édesköménymagot 3 percig. Sózzuk és borsozzuk, majd hagyjuk kihűlni. Adjuk hozzá az alma szeleteket, és sós és borssal ismét szezonozzuk. Nyissa ki a fiókban lévő almaszószát, keverje össze az almaszószát balzsamecettel és olívaolajjal, és sós és borssal keverje. Tedd az alma szósszal a salátára, és gondoskodj a szalámiról a salátán.
... a palacsinta természetesen ugyancsak az almaszószába megy. Mindig! De valószínűleg maga is rájött.
További információ a témáról az új ChroniquesDuVasteMonde MOM-ban Több szakmai tippet szeretne? A ChroniquesDuVasteMonde MOM új kiadásában a március 4-től a kioszkban elérhető zöldségek és nyílt eldobható üvegek vágása.
