Tök leves: a legjobb receptek

tökleves kókusztejjel

A tök leveshez:

• 800 gramm Hokkaido
• 600 gramm sárgarépát (hámozott)
• 1 hagymát
• 5 cm-es gyömbér
• 2 evőkanál vajat
• 1 liter zöldségleves
• 500 ml kókusztej (konzerv)
• A citrom leve
• só
• bors
• Napraforgómag (ízlés szerint)
• Koriander (ízlés szerint)

Így készíthet egy klasszikus tök levest:

1. A zöldséget, a gyömbért és a hagymát hámozzuk, kocka és vajban sütjük.
2. Adjunk hozzá húsleveset, és főzzük kb. 20 percig, amíg minden lágy lesz.
3. Tisztítsuk meg a pépet, keverjük össze a kókusztejben, és fűszerekkel és citromlével keverjük össze.
4. Melegítsük újra a sütőtökleveset, és díszítsük a koriandert és a napraforgómagot.

Készítsen 50 perc alatt

A sütőtökleves az arany sárga színével és krémes konzisztenciájával a Soulfood legfinomabb. Ez teszi őket tökéletes hangulatú elixírnek, mivel a napok rövidebbek és a hangulat egyre komorabbá válik - csak boldogan kanálunk magunkat!

Tök leves Hokkaido és co

A sütőtökleves különféle sütőtökfajtákkal készíthető - mindegyiknek megvan a maga erőssége, amit ügyesen használhat. A világos narancssárga Hokkaido sütőtökkel például a sütőtökleves különösen könnyű és gyors az asztalon: a héjjal együtt feldolgozható. Ezen kívül a sütőtökhús egy erős, erős színt ad a sütőtöklevesnek. Különösen kedveli a sütőtökleves készítését. A szerecsendió sütőtök a tök levest nagyszerű illatúvá teszi, és a butternut squash-tal a leves különösen krémes.

A sütőtökleves receptjeink garantáltan változatosak: a finom levestől a vendégekig a bőséges pörkölt bőséges hússal. Akár egzotikus sütőtökleves gyömbérrel vagy curryvel, akár krémes sütőtökleves burgonyával vagy krémmel - minden recepthez megfelelő recept áll rendelkezésre.

A tök leves nélkülözhetetlen: éles kés

A tök héjához és vágásához azonban egy nagyon stabil és nehéz késre van szükség, mert a nyers hús nagyon kemény. A magokat ezután egy evőkanál könnyen levághatja. A coring után nem kell eldobni, megmutatjuk, hogyan sütjük a sütőtökmagokat. Ki akarja sütőtökleveset készíteni, szükség van egy turmixgépre is. Ön is üreges sütőtök és szolgálják fel a levest egy elegáns sütőtök tálba.

És ha több tök receptet keresel, nézd meg a sütőtök ételeket: legyen az tökmag, sütőtök pite vagy tök püré - tök mindig működik! Azt is elmondjuk, hogyan kell befagyasztani a tököt.

Videó recept a tök leves sárgarépával

Mautner Zsófi Receptje - A „legfinomabb” sütőtökkrémleves (Lehet 2024).