Ismerje meg újra az ízét


Burgonyapürével apróra vágott gyógynövényekkel

1 adag

300 g burgonya, tengeri só, 80 ml tej, 20 g vaj; 1 szár sima petrezselyem, 1/4 teáskanál reszelt héja egy szerves citrom

A burgonyát hámozzuk, apró darabokra vágjuk, és egy kevés sós vízben főzzük kb. 20 percig.

Töltse le a burgonyát. Adjunk hozzá forró tejet és a vajot a burgonyához, és aprítsuk össze mindent egy pürével.

Öblítsük le a petrezselymet, szárítsuk meg és finoman aprítsuk le a leveleket. Adjuk hozzá a citromhéjat és öntsük a keveréket a burgonyára. Készüljön 30 perc alatt; összesen kb. 370 kcal, E 8 g, F 20 g, KH 39 g



Búzadara puding almás kompótával

1 adag

Cream of Wheat: 200 ml tej, 1 evőkanál vaj, 2 kardamom hüvely, 35 g tönkölyborsó, 3 evőkanál alma vagy körte szirup;

Apple kompót: 1 alma (200 g), 1 kis darab fahéj, 5 evőkanál almalé, 1 db szerves citromhéj, 1 teáskanál méz

A búzadara: Forraljuk össze a tejet, a vajat és a kardamom sapkát. Meghintjük a búzadarabot habverővel keverés közben, forraljuk fel és hagyjuk, hogy alacsony hőmérsékleten 5 percig megduzzadjon. Az édesítéshez keverjük a vastag gyümölcslét.

Az alma kompót esetében: Hámozzuk el az almát, negyedét, távolítsuk el a magot, és vágjuk le az Apfelviertelt vékony szeletekre. Forraljuk fel az összes kompót összetevőt egy kis serpenyőben, és sütjünk egy zárt edényben alacsony hőmérsékleten kb. 5 percig. Készüljön 20 perc alatt; összesen kb. 500 kcal, E 7 g, F 11 g, KH 165 g



Meleg köles müzli

1 adag

50 g köles, 230 ml tej, 1 teáskanál méz, 1 csipet őrölt fahéj, 4 szárított puha sárgabarack, 1 teáskanál apróra vágott mogyorómag

Öblítsük át az egészet 120 ml tejben és 80 ml vízben.

A folyadékkal, a maradék tejjel, a mézzel és a fahéjjal kölesre forraljuk. Hagyja, hogy legalább 25 perc alatt egy zárt edényben duzzadjon.

Közben kocogjuk a kajszibarackot, és enyhén sültítsük az apróra vágott diót egy serpenyőben, zsír nélkül.

Keverjük össze a kajszibarackot és a diót a köles kása alatt.

Készüljön 20 perc alatt; összesen kb. 410 kcal, E 14 g, F 13 g, KH 60 g

Zöldségleves krutonnal

1 adag

1 burgonya (100 g), 1 petrezselyemgyökér (100 g vagy kálium), 1 sárgarépa (100 g), 1 kis hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 400 ml zöldségleves, 20 g kürt tészta, tengeri só, frissen őrölt bors, 1 Csepp citromlé, 2 szára majoránna

A burgonyát, a petrezselymet (vagy a paprikát) és a sárgarépát hámozzuk és apró darabokra vágjuk.

Hámozzuk a hagymát és a fokhagymát, majd félig vágjuk.

Melegítsük az olajat egy edényben. Barna hagyma és fokhagymás felek, a vágott felület enyhén barna. Add hozzá zöldségdarabokat, rövid ideig sütjük. Adjuk hozzá az állományt, forraljuk fel és főzzük kb. 7 percig, amíg a zöldség nem lesz jó.

Addig is főzzük a tésztát külön-külön sós vízben és lefolyjuk.

Távolítsa el a levest a hagymát és a fokhagymát, és a levest sóval, borssal és citromlével töltse le.

Adja hozzá a tésztát a leveshez, és megszórjuk a majoránna levelekkel. Ismerje meg újra.

Készüljön 20 perc alatt; összesen kb. 270 kcal, E 8 g, F 11 g, KH 34 g



Spagetti paradicsommártással és mozzarellával

1 adag

60 g spagetti, tengeri só; 1/8 l paradicsomlé, 1 evőkanál krém fraiche, 1 teáskanál paradicsompüré, tengeri só, frissen őrölt bors, kis szemcsés zöldség- vagy csirkeállomány, 1 teáskanál méz; 30 g mozzarella, 1 bazsalikom

Forraljuk fel a spagettit sós vízben, amíg szilárd és vízmentes.

Forraljuk fel a paradicsomlé, keverjük össze a krém és a paradicsom paszta, és só, bors, húsleves és mézzel keverjük össze.

Szelet mozzarellát, öblítse ki a bazsalikomot.

Tegye a paradicsomszószot a spagetti fölé, tegye a sajtot a tetejére és megszórja bazsalikomos levelekkel.

25 perc múlva készen áll; összesen mintegy 340 kcal, E 15 g, F 9 g, KH 48 g

Párolt lazac filé édeskömény zöldségén

1 adag

150 g lazac filé, 1/2 édeskömény gumó (100 g), 1 sárgarépa (100 g), 1 evőkanál olívaolaj, 80 ml növényi vagy csirke húsleves, 1/4 tl édeskömény, tengeri só, frissen őrölt bors, 1/2 teáskanál rózsaszín bors bogyók

Öblítsük le a lazacot, szárítsuk szárazra.

Negyedik az édeskömény, vágja ki a szárat és szeletelje az édesköményt (tartsa az édeskömény zöldét). A sárgarépát hámozzuk és csíkokra vágjuk.

Az olajat serpenyőben melegítjük. Adjunk hozzá zöldségeket és szósszal. Adjunk hozzá húsleves és édesköménymagot, és sóval és borssal töltsük fel.

A lazacot helyezze a tetejére. 15 percig helyezze a jól záró edényt és a gőzt.

Szolgáljunk, megszórjuk durva zúzott borssal és apróra vágott édeskömény zöldséggel.

Ezen kívül: teljes kiőrlésű rizs

25 perc múlva készen áll; összesen kb. 330 kcal, E 30 g, F 20 g, KH 7 g

zöldség curry

1 adag

1 sárgarépa (100 g), 100 g burgonya, 100 g karfiol, 2 evőkanál fagyasztott borsó, 1 teáskanál vaj, 1/4 teáskanál kömény és mustármag, 1 gyömbér (1/2 cm), 1/2-os serpenyő, 1 / 8 l zöldségleves, 3 evőkanál kókusztej (konzerv vagy kókusz pehely), 1/4 türkér, chili por, 1 köteg citromlé, tengeri só, 2 szár friss koriander

Tisztítsa meg a zöldségeket, és vágja kockákra, vagy ossza fel kis virágokra. Olvadt borsó.

Melegítsük a vajat, adjuk hozzá a köményt és a mustármagot, és sütjük, amíg fel nem rázódik.

Adja hozzá a hámozott és apróra vágott gyömbért és mogyoróhagyma és rövid ideig sütjük.

Adjunk hozzá sárgarépa és burgonyakockát és húsleveset, és főzzük körülbelül 5 percig.

Adjunk hozzá karfiolot, borsót és kókusztejet, forraljuk fel és főzzük 5 percig.

A kurkuma, a chili por, a citromlé és a só keveréke.

Öblítsük le a koriandert, szárítsuk meg. Finoman szeleteljük a leveleket, és keverjük össze a curry-t.

25 perc múlva készen áll;

összesen kb. 225 kcal, E 8 g, F 10 g, KH 24 g

Omlett pirítóssal

1 adag

2 tojás, 3 evőkanál tej, tengeri só, frissen őrölt bors, 1 paradicsom, 11/2 teáskanál vaj, 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós, 2 metélőhagyma

A tojást és a tejet, és sóval és borssal töltsük fel.

Öblítse le a paradicsomot, negyedét, távolítsa el a magokat, és apróra vágja a paradicsom negyedeket, és távolítsa el a szárat.

Az 1 teáskanálnyi vajot egy kis, nem tapadó serpenyőben melegítsük fel és hagyjuk, hogy a tojás tej alacsony hőmérsékleten álljon, néha keverés közben. ? Kefe vaj. Tedd az omlettet a serpenyőből. Megszórjuk kockára vágott paradicsommal, metélőhagyma és esetleg tengeri sóval.

10 perc múlva készen áll;

összesen körülbelül 340 kcal, E 19 g, F 22 g, KH 17 g

Des - Múlt árnyéka Feat. Gerola, Hanes (Official) (Július 2020).



Burgonyapüré, zöldségleves, burgonya, tengeri só, lazac, vaj, böjt, recept, élvezet