Rázza meg! 6 ital, amit minden otthoni bárnak szüksége van
A ház bárja állapota: bonyolult. Úgy tűnik, csak két szélsőség van. A szuper-kedves barátja, Clara, aki mindig csak Proseccóval rendelkezik a szekrényben, mert szereti az életet? és a szuper-down-to-earth Helmut, akinek élete a biztosítás nyolc órája után csak az ábécé szerint rendezett, egy maláta-whisky-gyűjtemény nézete.
Ezt orvosolni akarjuk. Hamarosan meg tudod adni magadnak a bartending guild arany rázó bögrét. Egy jól felépített házbárhoz, amely hatalmas teljesítményt kínál különböző italokból, nem kell sokat. Olyan szépek voltunk, és nem csak a klasszikusokat soroltuk fel a koktélok között, hanem csípő variációkat is. Örüljetek akkor!
A Sours
Sours? Ezek így szólnak minden koktél anyjának. A nagy bumm. Az óra nulla. Egy kis álom az üvegben. Egyszerű és klasszikus, mint a mostohaanyja? és nevetségesen könnyen keverhető.
Az alap citromlé, cukor és a kívánt szellem. Itt jönnek a gyöngyök, például a Whisky Sour, a Gin Sour vagy a Pisco Sour? egészen a kóstoló kedvéért. Tipp: Ha a likőr édes likőr, a cukrot biztonságosan el lehet hagyni. Egy szép habra kis tojásfehérje keverékkel.
Martini, Manhattan és Co.
A "klasszikus" koktél kiváló? a martini. James Bond utómunkája. Az ízek megrázzák vagy keverik, és úgy működnek, mint Száraz martini a ginnel, valamint a vodkával (akkor hívják Wodkatini). Most képzeld el, milyen alkalmi, amikor megkérdezed a vendégeinket: "Mi a helyzet egy martini?" Pontosan.
Csak két összetevőre van szükség: A kívánt szellem (gin vagy vodka) és a vermut. Ha tetszik az utolsó kinyílt kiáltás, modern variációk, mint például a Manhattan vagy a Brooklyn vegye vissza? alapul whisky és édes vermut.
Long drink klasszikusok
A hosszú italokat csak úgy hívják, mert a hosszú üvegben szolgálják fel őket, és csak egy kicsit divatosnak érezzük magunkat. Alapvetően a szokásos vegyes italok, amelyeket először találkoztunk a tizenéveseknél, amikor túlságosan rosszul éreztük magunkat, hogy a whiskyt igyon az üvegből.
Egy, két összetevővel, valamint fagylalttal (és stílussal) a klasszikus pártok klasszikusai: Gin Tonic, Whisky cola, Vodka Lemon vagyCuba Libre például. Ó, az emlékek!
Az oroszok
Nem, most nem érjük el a vodka felvételeket. Sokkal komolyabb ital Fehér orosz és Fekete orosz, A különbség az utóbbival csak a tejszíntől és a tejtől való lemondás, és ezért a vegánnal teli.
Szükséged van a vodkára és a kávé likőrre (például Kahlua)? és csak tej vagy tejszín. Ha a klasszikusok nem elég őrültek: A kapcsolódó italokOzark Speedball, Espresso martini vagy aPetit Cafe.
Negroni és testvérei
Soha többé nem inni a sötét Alki-Spelunken-ben New Yorkban? Az 1920-ban Firenzében született Negroni jelenleg kiváló minőségű csípő koktél. Amit a Birkenstock-t hordozó szakálla nem tud: Tulajdonképpen ez csak egy aperitif. Ha!
Mindenesetre három összetevővel (gin, vörös vermut, Campari) keveredik Negroni egykezes a kanapéból. Ha a gint pezsgő vízzel cseréled, akkor már meggyengültél Americano eléri. A gin tetszés szerint helyettesíthető vodkával vagy bourbonnal? akkor végül Negrosky, illetve Boulevardier.
A fűszeres is
Sok ausartender lány este kezdődik a két Lausebengeln meleg nyári éjszaka? Aperol Spritz és valamivel erősebb testvére Campari spray.
Az ital Olaszországból származik, de már olyan volt, mint a spanyol szigetek. Kóstolja meg, könnyen készíthető, és részeg. Mit akar még?
