Vékony a zsírral?
Ez az: nugát krém vastag egy tekercsen, rengeteg olaj a főzéshez, a margarin már nem éles - és még mindig lefogy! Ezt az "mct-zsírok" lehetővé teszik. A rövidítés közepes láncú zsírsavak (közepes láncú trigliceridek). Azonnal felégetik a testben, és még a zsírsavakhoz sem hasonlítanak a gyomra és a csípőre. Ezért a német táplálkozástudományi és dietetikai intézet által finanszírozott prágai tanulmány szerint a Bad Aachenben a prágai tanulmány szerint több táplálékot lehet fogyasztani mct zsír nélkül, mint az összehasonlítható "normál" termékekből.
Ezen túlmenően az mct-zsírok növelik az anyagcserét, és ez védelmet nyújt a yo-yo hatására a redukciós étrend alatt, azt állítja, hogy az "Diet" Intézet. Csak hülye, hogy ezek a zsírsavak alig fordulnak elő szokásos étrendünkben. De vannak olyan élelmiszerek, amelyeket az élelmiszer-áruházban vagy postai megrendeléssel vásárolnak (pl. Ehető olaj, margarin, majonéz, feldolgozott sajt, csokoládé, csokoládé és fűszeres ételek). Ezek a termékek kókusz- és pálmamagolajból származó mct-zsírokat tartalmaznak, és olyan betegek viszonylag kis ügyfélkörére lettek kifejlesztve, akik hajlamosak a zsírfelszívásra. És most az Abspeckwillige-nek is meg kell jönnie az íze.
De ha sem az elhízott, sem a normál súlyú embereknek nem lehet hamis reménye, figyelmezteti Berthold Koletzko professzort, a müncheni Egyetemi Kórház orvosát, aki „túl sok zsírt és mct-t eszik még rajta, minden bizonnyal növekedni fog”. Bár a közepes láncú zsírsavak égnek, de a többi zsírsav el van helyezve. Csak akkor van értelme helyettesíteni az olajat és terjeszteni az mct ételekkel, és kevesebb zsírt fogyasztani.
A Berthold Koletzko arra is figyelmeztet, hogy szakértői tanácsadás nélkül fogyasztja ezeket a termékeket. "Túl sok a túlzott savassághoz vezethet a testben és a karnitin hiánya." Mindenesetre meg kell szoknod a testét kis lépésekben az új étrendhez, és lassan növelni kell az összeget, különben a gyomor-problémákat és a hasmenést kockáztatod. A müncheni orvos következtetése: "Akár mct-zsírokkal is, akár anélkül: Ki nem változtatja meg az étrendjét, nem fogja megváltoztatni a túlsúlyát."
