Szuperétel, mert sokan az egzotikus dolgokról gondolnak, mint az açai bogyók vagy a búzafű. Minden meglehetősen drága, nem mindenhol, és a mindennapi konyhában gyakran nem túl hasznos. Sokkal egyszerűbb: végül is az "Oxford English Dictionary" által meghatározott "szuperétel" nem más, mint egy "tápanyagban gazdag étel, amely különösen kedvező a jó egészség és jólét érdekében" - és ezekben az élelmiszerekben is rengeteg van, még Németországban is. Ezeknek a szuperételeknek a listáját az amerikai tudósok tavaly hozták létre, a 17 fontos tápanyag sűrűsége alapján. Első helyen népszerű konyhai gyógynövény: vízitorma. A ChroniquesDuVasteMonde étrend hetente tíz ismert és egészséges szuperételeket választottunk (legalább kettő minden receptben megtalálható). Könnyen hozzáférhetőek, és az egzotikus chia magok ma már számos élelmiszer-élelmiszerüzletnek, még a szupermarketeknek is otthont adnak. És csak gyümölcsöt és zöldséget vittünk be, ami most szezon! Ez megkönnyíti a 7 napos terv finom ételekkel történő megvalósítását, a reggeli és a vacsora között. A fogyás mellett új kedvenc étrendünk nagy hatással van: több energiára, sugárzó arcra és megerősített immunrendszerre.

Hogyan működik a szuperétel?

1. zsázsa: Az USA táplálkozási szakemberei az 1. fűszeres gyümölcsösöket és zöldségeket - a legegészségesebb ételek listájára - helyezték a fűszeres forró vízcseppre. Miért? A legújabb vizsgálatok azt mutatják, hogy magas a fitokémiai anyagok, amelyek a rák elleni védelemben részesülnek, és rengeteg K- és C-vitamint, kalciumot, vasat és folsavat tartalmaz. A mustárolaj, amely antibiotikumokkal és gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik, és elősegíti az emésztést, szintén megtalálható levelében és szárában. Ha gyakran veszi a vízitormát, megvédheti magát a vírusoktól és baktériumoktól - és szépítse meg a bőrt.
2. hagyma: A konyhában nagyra értékelték - csak az orvostudományban érkezett új megtiszteltetésre: A hagymát a 2015-ös gyógynövénynek választották. Sok C-vitamint és káliumot tartalmaz, és a baktériumok elleni küzdelem természetes antibiotikumként működik. Ez enyhíti a rovarcsípések fájdalmát, és megvédi a szabad gyököket. Egyébként a vöröshagymát kétszer annyi antioxidánst tartalmaz, mint a nővéreik. Ők is nyers - jó, mert akkor a hatás a legnagyobb.
3. Mangold: A helyi divatos zöldségek gazdag vitaminokat tartalmaznak: a spenóthoz és a céklahoz kapcsolódó svájci mártás egyesíti a két zöldség nagy összetevőit: sok A-provitamin, magas C-vitamin-tartalom, B1-, B2- és K-vitamin, kalcium, kálium, Magnézium, vas, foszfor, folsav és sok fitokémiai anyag. Piros, sárga és zöld svájci chard, levél és szár mangold és baby chard - nagyon, nagyon pályázati - salátára. Konyhacsúcs: A szelíd szárak hosszabb főzési idővel rendelkeznek, így az első szelet, és csak néhány perc elteltével hozzáadjuk a kis vágott leveleket.
4. Papaya: Az egzotikus gyümölcs Dél- és Közép-Amerikában őshonos. Ideális a fogyáshoz, mert alig tartalmaz szénhidrátot (2,4 KH / 100 g) vagy kalóriát (12 kcal / 100 g), de még mindig nagyon tele van rostokkal a magas rosttartalma miatt. A papaya a papain enzimmel is serkenti az emésztést, ami megnehezíti az úgynevezett „depot zsírok” tárolását is. A papaya földönkívüli tápanyagokban és ásványi anyagokban gazdag, mint például magnézium, vas és kalcium, valamint vitaminok (A, B, C, béta-karotin) és enzimek.
5. mandula: A kis tápegységek erősen ajánlott snack, mert olyan fehérjéket, egészséges zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, mint a kálium és a magnézium és a sejtvédő antioxidánsok. A vizsgálatok szerint körülbelül 40 gramm naponta megakadályozza a szívbetegséget és a székrekedést. Ha magával ragadja a barna bőrt, akkor antioxidáns flavonoidokat és E-vitamint is szed. És: alacsonyabbak a kalóriák, mint gondolták, mert a mandulában lévő zsírt, a testet nehéz újrahasznosítani. A 30 grammos snack-et ezért csak egy 129 129 kalóriát tartalmaz.
6. Zsíros tengeri halak: A lazac, a makréla, a hering és az együtt az értékes omega-3 zsírsavak legjobb forrásai. A szervezetnek szüksége van rá az anyagcsere, az egészséges szív és az erős keringés érdekében. A nyugati iparosodott országokban a kínálat gyakran elégtelen, de a tanulmányok azt mutatják, hogy a hiány a depressziót és az agresszivitást okozhatja.A tengeri halak sok fehérjét és niacint is tartalmaznak, ami fontos a szép bőr és a haj számára. Egyébként a makréla vagy a tonhal konzerválója ugyanolyan gazdag az omega-3 zsírsavakban, mint a friss hal. Ne csúsztassuk el az olajat: a zsírsavak az olajba kerülnek, így feltétlenül használd.
7. quinoa: A Dél-Amerikából származó gabona 15 százalékos fehérje, beleértve mind a kilenc fontos aminosavat. Alacsony kalóriájú, de sok ásványi anyagot tartalmaz, például magnéziumot, mangánt és cinket. Szintén kellemes: a tanulmányok kimutatták, hogy a quinoa csökkentheti a vérnyomást és csökkenti a rák kockázatát. Továbbá, mint egy étvágycsökkentő, mert hosszú ideig telített. Az allergiában szenvedők számára fontos - a gabona helyettesítő nem tartalmaz glutént.
8. Édesburgonya: Az édes burgonya alacsony glikémiás indexgel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint lassan emelkedik a fogyasztás után, így sok éven át nem érzi magát éhesnek. A cellulóz vörösje karotinoidok és antocianinok - fitokémiai anyagok jele. Édes burgonya is meggyőzi a magas rosttartalmukat, valamint az antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek megtartják a bél egészséges állapotát, erősítik az immunrendszert, megakadályozzák a szívrohamokat - és a bőr fiatalnak és frissnek tűnnek.
9. Chia mag: Mexikóban és Guatemalában a kicsi magok csodás magnak tekinthetők Maya idők óta. Tény, hogy a tápanyag-sűrűsége teszi az egészségnek szuperételeket. A magas omega-3 tartalom javítja a koncentrációt. Míg a gabona duzzadóképessége rendszeres emésztést és méregtelenítést biztosít - tökéletes a fogyáshoz. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint azonban naponta nem szabad több mint 15 gramm chiát fogyasztani.
10. savanyú káposzta: Régimódi és ritkán eszik - túl rossz! Mivel a savanyú káposzta probiotikus tejsavkultúrákat tartalmaz, amelyek a bélflórát, a baktérium elleni karot és az immunrendszert erősítik. Az alacsony kalóriamennyiség és alacsony zsírtartalmú, rostokban és vitaminokban gazdag, és az egészségesebb táplálékot fogyasztotta. Ha inkább meleg ételeket szeretne: csak rövid ideig főzzen (ne főzzön!), Így a szuper tápanyagok nem veszítenek el. Tippünk: Jobb, ha nem vásárol egy pasztőrözött gyógynövényt a dobozból, amely általában cukrot és gyakran zsírt tartalmaz, hanem inkább organikus, friss élelmiszert.

Superfoods: Receptek főzéshez

Superfood diéta: Ötletek egész nap

Szuperételes étrendünkkel egészséges recepteket adunk reggelire, ebédre és vacsorára, valamint egy hét napos étrendre.

1/12

Penne mártással, narancs és olajbogyó

Könnyű ebéd mediterrán érintéssel. A teljes kiőrlésű tészta hosszú ideig töltődik, a narancs vitaminokat szolgáltat. Recept: Penne mártással, narancs és olajbogyó

A ChroniquesDuVasteMonde szuperétel étrend egy 7 napos fogyástervvel

© Thomas Neckermann 2/12

Papaya és lencse saláta

A vörös lencse "lassú" szénhidrátokat (lassú szénhidrátokat) tartalmaz, amelyek állandóan tartják az inzulinszintet - így az éhségfájdalmak távol maradnak. A recepthez: Papaya lencse saláta

© Thomas Neckermann 3/12

Coleslaw kapros lazac

A lazac jódot tartalmaz. Jó a pajzsmirigy és az energia anyagcseréjére, elősegíti a fogyást. A recept: casslaw kapros lazac

© Thomas Neckermann 12-ből 4

Lila zöldség makréla dip

Quark és makréla - tiszta fehérje erő, amely megakadályozza az izomromlást. Nagyon ajánlott vacsora. Recept: Lila zöldség makréla dip

© Thomas Neckermann 5-ből 5

Paradicsom krémleves sajttal morzsolódik

Az immunrendszert erősítő antioxidánsokkal. A jó zsírok hozzájárulnak a sajthoz és a mandulához. Recept: Paradicsom krémleves sajttal morzsolódik

© Thomas Neckermann 12-ből 6

Minestrone quinoával és tojással

A színes egészséges. Ez az esti színes étel zseniális tápanyagkeveréket biztosít. A recept: minestrone quinoával és tojással

© Thomas Neckermann 12-ből 7

Mandula csirke, hagyma és papaya

Klasszikus alacsony szénhidráttartalmú vacsora: csirke, vasban gazdag és könnyen emészthető, alacsony kalóriatartalmú papaya, hagymák a védelem megerősítésére. Recept: Mandula csirke, hagyma és papaya

© Thomas Neckermann 12-ből 8

Grillezett cikória quinoával

Ebédre vagy vacsorára szál és B12-vitamin. Quinoa hozza az ásványokat a lemezhez. Recept: Grillezett cikória quinoával

© Thomas Neckermann 9-ből 9

Lazac és papaya reggeli

A lazac elősegíti az anyagcserét. A papaya stimulálja az emésztést. A recept: lazac és papaya reggeli

© Thomas Neckermann 10-ből 10

Chia puding gyümölcsökkel

Telített chia magok, az energia adományozza a gyümölcskeveréket. A recept: Chia puding gyümölcsökkel

© Thomas Neckermann 11/12

Csokoládé gyümölcssaláta

Mandula, csokoládé, gyümölcs - vitamin rúgás harapással. Recept: csokoládé gyümölcssaláta

© Thomas Neckermann 12-ből 12

Frittata csülök pulyka sonkával

Fehérje és paradicsom - nagy a fogyásért! Recept: Frittata csülök pulyka sonkával

© Thomas Neckermann Nézd meg újra Alacsony zsírtartalmú receptek: Pasta & Co. Egészséges fogyás receptek: több mint 80 ötlet Enni enyhén: élvezze a tiszta lelkiismeret

Superfoods: 7 napos étrend minden nap

© ChroniquesDuVasteMonde

Amit ebédre és vacsorára kell enni, ez a heti menetrend. Reggel négy reggeli ötlet közül választhat. Összességében napi 1200 kalóriát kaphatunk receptjeinkkel. Elég, hogy megfeleljen a tápanyagigényeknek és mégis csökkenjen. Azok, akik sportolnak, kis harapnivalókat, például 30 gramm mandulát, almát, körteet, papaya-t kezelhetnek. De kövesse a 4? 4? 10 diéta szabályt (lásd alább).

A szuperétel diéta és a 7 napos étrend tervei megtalálhatók a fenti fotógalériában.

A ChroniquesDuVasteMonde táplálja a fogyást

A receptjeinkkel a fogyás éheztetés nélkül csökken. Ez a nagy tápanyagkeverék miatt van.

1. szabály: 4-4-10 Az étkezések közötti hosszabb szünetek elősegítik a zsírégetést: A nap folyamán ne fogyasszon semmit legalább négy órán keresztül, sőt akár latte kávét is igyon. A vacsora és a reggeli között körülbelül tíz óra kell legyen.

2. szabály: A zsírégető rúgás A "fatburn kick" feljegyzés egy receptben azt jelenti, hogy egy edény extra fehérjét tartalmaz. Ezért ideális az esti órákban, mert a fehérje hosszú ideig telítődik, így lefeküdni a gyomor nélkül.

3. szabály: A kalóriafék Ha egy recept a "kalória fék" emlékeztetőt hordozza, legalább 20 százalékkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a ChroniquesDuVasteMonde szuperétel diétájának más ételei. Előny: A szervezet kevesebb inzulint termel, és több zsírt éget. Ezen túlmenően minden recept tartalmaz alacsony energia-sűrűségű összetevőket (kalóriát kilogrammonként), ami szintén segít a fogyásban.

Videó ajánlása:

Peek a Boo Song | +More Nursery Rhymes & Kids Songs - CoCoMelon (Április 2024).