Paradicsomfajták: Mi a helyzet? Hogyan eszik őket?
Tudtad, hogy sokféle paradicsom van? Ezek mérete, alakja és aromája különböznek. Elmondjuk a legismertebb fajtákat és megmutatjuk, mely receptek alkalmasak.
Paradicsomfajta: Cseresznyeparadicsom
A cseresznye paradicsom olyan szépnek tűnik, hogy meg akarja díszíteni az asztalt. Egy kis olívaolajban párolt, sóval és borssal ízesítve finom ételeket készítenek.
Tökéletesen mennek a sütőből és a paradicsomból és az olívaolajból készült paradicsom és narancssárga cseresznye paradicsommal.
Paradicsomfajta: saláta vagy marhahús paradicsom
Saláta vagy marhahús paradicsom vastagabb fajta. Vágjuk vékonyan, gondoskodjunk a tányéron egy carpaccio-ról, és apróra vágott hagymakockával? kész a nyári saláta. És a főételhez: vágja le a fedelet, ürítse ki és töltse ki. Nagyon jól használhatja a paradicsom szárításához.
Tökéletesen mennek a zöldségekkel és a marhahússal töltött paradicsommal és a paradicsom raguval steakekkel.
Paradicsom típus: Eiertomaten
A jeges paradicsomnak kevés magja és sok cellulózja van. Olyanok, mint a normál kerek paradicsom mindennek - beleértve a finom paradicsomleveset is. A tojás paradicsom tökéletes a töltött paradicsomhoz, de a bab és a paradicsomos cukrok és a paradicsom paszta is.
Paradicsomfajta: sárga cseresznye paradicsom
Sárga cseresznye paradicsom egyszerűen adjon sokféle - például egy salátában. Az íz tekintetében nem különböznek a vörös testvérüktől.
Sárga cseresznye paradicsom alkalmas például a Picada paradicsom salátájára.
Paradicsom típus: Kis tojás paradicsom
Kis tojás paradicsom íze csodálatosan aromás, és a nagyokhoz hasonlóan kevesebb mag van. Quartered, nagy bazsalikommal és fokhagymával, nagyszerű nyári salátává válik. Ne felejtsük el az olívaolajat, a balzsamecetet, a sót és a borsot! A kis tojás paradicsom tökéletesen alkalmas párolt paradicsomra.
Paradicsom: paradicsomlemez
Tányér paradicsom leginkább a régióból származik. Gyönyörű napfényes és keményen érezhetik magukat a salátában. Ízletes is: felére, sajttal meghintve és grillezett - például a steak kíséretében.
Használjon pl. Paradicsomot, például frissítő paradicsom-nektarin salátára.
Paradicsomfajta: zöld paradicsom
Zöld paradicsom éretlen paradicsom, és egy kis figyelmet igényelnek. Legjobban lekvárként ízlik, vagy süteményen sült. Előnyösen nem enni nyersen, szolanint tartalmaznak, amely nagy mennyiségben mérgező. A főzés nem pusztítja el Solanint, hanem csökkenti.
Paradicsom típusa: Ox Herbs
bélszín paradicsom Tekintsük a szeszélyeseket a paradicsom között: szép, meglehetősen drága és nagyon finom. Egyszerűen élvezze a tengeri sót és a jó olívaolajat - vagy finom bivaly mozzarellát szolgáljon fel.
Paradicsomtípus: Tigris paradicsom
Tiger paradicsom kissé csíkos és szinte fekete. Ezek viszonylag kemény héjjal rendelkeznek, és jó ízűek. Sajnos nem olcsóak. De néhány közülük jól működik sokféle paradicsomból készült salátában.
Ízletes receptek a különböző paradicsomfajtákkal
Íme finom paradicsom saláta receptek, de ízletes paradicsomleves. Azt is elmagyarázzuk, hogyan lehet paradicsomot és paradicsomot főzni. Itt megtalálható az alma, káposzta, spárga és tökfajták különböző típusai is.
