Ki eszik egészséges, korábban meghal? Tíz táplálkozási tézis

1. tézis

A nők az étrendben elkerülik, mint a nem úszók a mély medence: csokoládé. Az ehető bűn megtorlásai. A Dichmacher hírnevét úgy érzi, mint egy marcipánréteget egy tortán.

És mit mond erről Udo Pollmer: "Vajon a csokoládé kövér?" Nincs bizonyíték a mai napig. "

2. tézis

A saláta egészséges és megbízható társa az álom figura felé vezető úton. De a zöld levelek rágása helyett a nők megrághatják a WC-papírt, Pollmer azt hiszi: "Milyen tápláló a saláta, mint a nedves szövet." A saláta összetétele semmi más, mint a víz néhány cellulózzal, zöld klorofillnel ásványi anyagok is: különösen a műtrágyákból származó nitrát. "

3. tézis

Gyakran ugyanabban a levegőben hívják őket, mint a "zsíros" és "egészségtelen" szavak: sült krumpli. Udo Pollmer szerint teljesen tévesen:

"A leghíresebb gyorsétteremben található sült krumpli körülbelül 16 százalékkal több zsírt nem tartalmaz, mint egy vaj."

4. tézis

Egy nap alma tart az orvos. Amit az angolszász olyan jól hangzott és meggyőző, hogy propagált, Udo Pollmer kérdés:

"Sok test nem tudja megtartani a természetes alma viaszot, amely megvédi a gyümölcsöt a kiszáradástól, és a mája túlterhelt." Minden komolyan, az alma véletlen fogyasztása halált okoz, és a halál oka - ha zavar, bontsa ki a halott - paraffin májokat. "

5. tézis

Az omega-3 zsírsavak igazi hősök az étrendben: célja a szív és az erek védelme, a rák és az Alzheimer-kór kockázatának csökkentése és a reumás panaszok enyhítése. Másrészt, ha úgy gondolja, Udo Pollmer, akkor teljesen túlértékelt:

"A tengeri halakban lévő omega-3 zsírsavak nem védik a rákot vagy a szívrohamot, és a zsírnak nincs kedvező hatása a halálozásra."

6. tézis

Az ivás egészséges, és nem tudsz igazán inni. Ez igaz, Udo Pollmer szerint sem.

"A lehető legjobban igyekezzünk inni, nem csak értelmetlen, hanem potenciálisan veszélyes is, igen, akkor is meghalhatsz belőle."

7. tézis

Kiegyensúlyozott C-vitamin egyensúlyt keres? A narancsokat, a rágó paprikákat és a vitamin-tablettákat megragadja? Minden felesleges, mondja Udo Pollmer. Egy tál hússaláta is?

"A C-vitamin legmagasabb szintje a kolbászokban és a sonkában található, és gyakran felülmúlják a legkedveltebb citrusféléket is, egyszerűen azért, mert a kolbászgyárhoz a C-vitamin hozzáadódik a vörösség gyorsításához és az eltarthatóság meghosszabbításához Az Ön igényei jobbak, mint a salátával.

8. tézis

Elrejti a chipeket, hasábburgonyát és sült kávét: akrilamidot. Egy ideig rákkeltő anyagként fejléceket készített. Udo Pollmer mindent tisztáz:

"Számos tanulmány foglalkozott azzal a kérdéssel, hogy az akrilamid elősegíti-e az emberben a rákot - kivétel nélkül, az eredmény tévedés, mert először is az akrilamid nem alakul át rákot előidéző anyaggá emberekben, és másodszor sok más anyag keletkezik a pörkölés során. a sötét színűek különösen rákvédőek.

9. tézis

Ő az összes test-tudatosság mérője: Ki akar tudni, hogy alsúlyos vagy túlsúlyos, kiszámítja a BMI-t. Minden értelmetlen, mondja Udo Pollmer:

"A BMI-nek szinte semmi köze a test zsírtartalmához: minél hosszabb a combok, annál alacsonyabb a BMI. Minél szélesebb a váll, annál nagyobb a BMI nők nagy mellekkel nagyobb BMI-vel, mint a lapos mellűek. annyira népszerű a kereskedelmi étrendben, mert a számtalan egészséges kortárs kort „túlsúlyosnak” lehet minősíteni, majd a pénzt a zsebükből húzni.

Tézis 10

A táplálkozási szakemberek mindent megtesznek annak érdekében, hogy jó tippeket adjanak a fogyáshoz. Minden hiábavaló, mondja Udo Pollmer.

"Mindenki más, és ezért nincs egészséges étrend mindenkinek."

Szeretne többet megtudni Udo Pollmer véleményéről a táplálkozási tippekről? Itt van az interjú.