10 jó ok arra, hogy mostantól csak a BIO-t enni kell

1. Van benne jó

Hosszú ideig feltételezték, hogy az ökológiai termékekben kevésbé volt rossz, mint a hagyományos termékeknél. De most vannak olyan tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy az egyes ökológiai termékekben valójában több vitamin és tápanyag tartoznak, mint a hagyományos termékek.

Az ökológiai gyümölcsök és zöldségek például az ökológiai gazdálkodók számára jelentősen több időt biztosítanak az érettségre. Ez kevesebb vizet ad nekik, íze intenzívebb és több időm van fitokémiai anyagok, rostok és vitaminok formázni. A szerves tej többet is tartalmaz egészséges omega-3 zsírsavak hagyományosan termelt tej. Különösen jó a szív- és érrendszer számára. Ennek oka az a sok friss fű és széna, amit a tehenek ökológiai hozzáállásban kapnak.

2. Páratlan íz

Ha őszinte vagy, akkor egyet kell értenie: az ökológiai gyümölcsök és zöldségek egyszerűen jobban megízlelnek. Ez azért van eredeti, tiszta íz az adalékanyagok nem hamisítják. Kezdetben az íznek először meg kell változtatnia, mert hozzászokunk az ízesítőszerekhez és a Co. De egy bizonyos ponton az íz finomabb lesz? és az intenzívebb íze el fog fújni!

3. Egy tiszta lelkiismeret

Azok, akik biotermékeket fogyasztanak, nemcsak jót tesznek maguknak (mert kevésbé egészségtelen ételeket fogyasztanak), hanem az állatokra és a környezetre is. Az ökológiai címkék magas követelményeket támasztanak az állattenyésztéssel és az ökológiai gazdálkodással szemben. Így kell megfelelőbb állattenyésztés engedélyezve és a A talaj, mint a legmagasabb védett anyag, védendő.

De kicsit többet fizetsz a húsért, de ki Minőség helyett a minőség és kevésbé gyakori, de jó húsért nincs bűnös lelkiismerete. És a vegetáriánus alternatívák nem igazán hiányoznak a szerves szegmensben.

4. Méltányos feltételek mindenkinek

Az ökológiai termékek megvásárlásakor azonban nemcsak az állatok és a talaj hasznosak. A termelők is. A tömeg helyett az osztályra támaszkodnakBárki, aki évente hektáronként legfeljebb 10 hizlaló sertést tarthat fenn, és csak 2 tejelő tehén hektáronként a szigorú ökológiai követelményeknek köszönhetően, végül több pénzt igényel a termékei számára, de a természethez igazodik.

Minden ökológiai termékkel, amit vásárol, nagyobb bizalmat ad a termelőknek, hogy mernek váltani a hagyományos termelésről az ökológiai termelésre. És mindenki számára előnyös. Tipp: Az ökológiai élelmiszerek legjobb megvásárlása a régióban lévő termelőktől.

5. Genetikai tervezés nélkül

Az európai állami ökológiai pecsét minden előrecsomagolt, ökológiailag előállított élelmiszer esetében kötelező! és garantálja, hogy a termékek legfeljebb 0,9% géntechnológiával módosított anyag tartalmazza.

A német állami pecsétet viselő termékeket nem szabad a géntechnológiával módosított szervezetekkel előállítani, és nem szabad a szövetségek magán ökológiai tömítéseibe belefoglalni. A genetikailag módosított állati takarmány egyébként teljesen tiltott, Ez igazán jó hír azoknak, akik el akarják kerülni a géntechnológiával manipulált ételeket.

6. Antibiotikummentes

A német állam ökológiai tömítéssel ellátott húsát ökológiailag előállított takarmányokkal kell előállítani anélkül, hogy antibiotikumok és teljesítménynövelő szerek hozzáadnának gyártották. Az ökológiai állattenyésztésben általában az antibiotikumok nagyrészt tiltottak. Csak nagyon kevés kivételes esetben használhatók fel. Nagyon szigorú határértékek túllépése esetén a húst csak hagyományos áruként lehet értékesíteni, és már nem lehet címkézni a szerves tömítéssel.

7. Peszticidektől mentes

Tudtad, hogy a hagyományos termékek sok növényvédőszer-maradékot tartalmaznak, amelyek könnyen hozzáadhatók az étrendünkhöz? Nevezetesen 0,36 mg / kg. Bár ez még mindig jóval alacsonyabb a törvényes juttatásoknál, de igazán finom nem így van, ugye? Emellett akár 400 különböző adalékanyagot, tartósítószert, édesítőszert és mesterséges színt is tartalmazhat. Akkor sokkal nagyobb a kémia, mint amennyit a lemezeinken akarunk.

8. Tiszta éghajlat

Ez egy tiszta dolog: az ökológiai élelmiszerek előállításában jelentősen kevésbé káros üvegházhatású gázok elutasították, mint a hagyományos termelésben. Ennek egyik oka a szerves gyümölcsök és zöldségek termesztésére szolgáló nitrogén műtrágya hiánya. És ha köszönöm a padlót változatos vetésforgók védett, sokkal jobban kötik össze a szén-dioxidot, mint a kioldott talaj.

9. Nagyobb fenntarthatóság

Az ökológiai gazdálkodás és a fenntarthatóság? ezek a két dolog együtt járnak. Mert csak ki környezetbarát és erőforrás-megtakarítás működőképes, biztos lehet benne, hogy hosszú távon és természetes módon képes előállítani. Mert a természet nem bocsát meg egy ilyen brutális kizsákmányolást, és mindig helyre kell állnia, mielőtt megnyerheti valamit. A mezőkön a vetésforgó csak egyike a sok fontos, fenntartható megközelítésnek. Biztosították, hogy a mezőt egymást követően használják a különböző növények számára. A tápanyagokat, amelyeket az első növény eltávolított a talajból, a második üzem visszaküldi.

És ha figyelsz, Ökológiai termékek a régióból Azt is megtesz valamit, hogy segítse a helyi gazdálkodókat az ökológiai átalakításban, ami viszont csökkenti a szállítási távolságokat és védi a környezetet.

10. Legyél szerepmodell

Amikor ökológiai termékeket vásárol, jó példaként szolgál. Nemcsak a saját gyermekeink számára, akik organikusan nőnek fel, és kevesebb adalékanyagot és színt fogyasztanak, mesterséges ízeket és ízesítőszereket használnak, mint mások, hanem a többi ember számára is. Nem kell hosszú prédikációkkal próbálkoznia velük. Elég, ha az ízletes, friss, szerves összetevőkből készült salátát szolgálják fel, és hagyják, hogy az eredeti ízlést megtapasztalják. Néha a megértés csak a gyomorban megy keresztül. Ebben az értelemben: Bon étvágy!