Feta receptek: Élvezet görögül
Feta? a sajt annyira sokoldalú lehet
Minden feta, vagy mi? Egyáltalán nem! Mert nem minden fehér sajt a sóoldatban nevezheti magát Fetának? Ezt az EU Bizottság határozta meg. Feta lesz juhokból vagy kecsketejből készül, és Görögországból származikpontosabban a görög szárazföldről vagy az egykori Lesbos-prefektúra szigeteiről. Ha a juhok tejét máshol állítják elő, vagy tehéntejből készülnek, 2002 óta nem nevezhető feta-nak - ma olyan nevek alatt, mint a juhászkutya vagy a balkáni sajt értékesítik. A sózott és szeletelt sajt intenzív, enyhén savanyú ízű.
A táplálkozási értékek áttekintése: Ki az alacsony szénhidráttartalmú étrend, a Feta határozottan írja a bevásárló listára, mert nagyon kevés szénhidrát van, 100 gramm juhsajt átlagosan még mindig 250 kcal, mert A Feta sok zsírt tartalmaz (Azonban alacsony zsírtartalmú változatok is vannak). De sok fehérjét, fontos ásványi anyagot, például kalciumot és foszfort, valamint vitaminokat is biztosít.
Feta egyébként? és a pásztorfajták is - sokoldalú sajt: nemcsak jó ízű kenyér, olajbogyó és paradicsom finom; Sós íze is nagyszerű saláták, mártások vagy pizza, Ön is főzheti vele: Ha tetszik, morzsolja a fetát a tésztaételekben, sütje meg a zöldségekkel a grillen, vagy töltse fel a gombócokat vele. A Feta különösen népszerű Görögországban és a balkáni konyhában.
Miután megérkezett egy feta csomag, a sajtnak meg kell lennie néhány napon belül elfogyasztják, különben elrontja, De eddig nem hagyjuk, hogy jöjjön! Végül a feta receptjeink elégséges ötleteket nyújtanak a feta maradványok használatára ...
By the way: A feta grill nagyon ízletes módja a feta sajt nyáron történő elkészítéséhez.
