Mallorca: 33 bennfentes tipp a kedvenc szigetünkhöz

Palma, inspirál

Rejtett teraszok, újonnan megnyitott üzletek, modern művészet: egy túra a fővárosban tele van felfedezésekkel.

Az új design hotel Cort terasszal rendelkezik. A négycsillagos házhoz tartozó találkozóhely, a Parma kiválósága Palma városában, szemben a városházával. Rendeljen hűvös szigetborot az ősi olajfa alatt, és nézze meg a nyüzsgést a téren (Plaça de Cort, 11, www.hotelcort.com).

Gibson, Nicolas, España. Két bár élénkíti a kis Placa del Mercat-t az óvárosban: A "Gibson" egy szép teraszos kávézó a nap folyamán és egy borozó este - több száz palack ragyog a "Nicolas" bár pultja mögött. Mindig jó italra: a rejtett "Bar España" (Carrer de Can Escursac, 12).

La Luna. A Mallorcans kedvenc smorgasbordja a lágy paprika kolbász. A helyi termelést a "Sobrasada de Mallorca de Cerdo Negro" minőségi pecsétje ismerheti fel. A "La Luna" márka hagyományossá vált, ugyanabban a boltban elérhető (Carrer dels Oms, 3, www.la-luna.es).

Újra. Ehhez a márkához néhány barát összeállt: "Ametlla +". Pörkölt mandula, mandulaolaj és mandula fűszerkeverék (mandulából, narancsból, gyömbérből, paradicsomból) most a sziget delis-jében áll rendelkezésre, mint például a szaküzlet és az Es Rebost étterem (Avda de Jaume III, 20, www.esrebost.com/ de).

A Palma teraszai. Játékos idillek egy kis térben, gyakran változatlanok évszázadok óta. Mi rejtőzik az ablakok nélküli falak, a vaskapuk és a régészeti paloták régészeti palotáinak fából készült ajtói mögött? Most megnézheti a kísérő Patio túrákat az intim udvaron. Vezetett túra tapas kóstolással és palota látogatása a "Palau márciusban" 35 euróért (www.mallorcarutes.es).

Galeria Kewenig, A modern művészet egy román kápolnában: Jule Kewenig az azonos nevű galériában szereti az ellentéteket (Oratorio de Sant Feliu, //kewenig.com).

Plaça de la Llotja. A "Llotja de Palma" történelmi tengeri kereskedelmi csomópont téren a Villa de Baix egykori halászati kerületében csodálatos belépés a város éjszakai életébe: végtelen bárok. Innen gyalogosan könnyen felfedezheti az éjszakai negyedet.

Szállodák: Csillagos éjszaka

Óramutató járásával megegyező: Hotel de la Villa, Es Turó, La Carrotja

Az ágyról a tengerbe - vagy a mandulafákba: csodálatosan elhelyezkedő szállodák, fincák és házak.

Lehet Estades. Kívül, a "Strawberry Room" erkélye előtt van egy szép dombos táj, mögötte a vadnyugati ezer, a Galatzó. Vidéki ingatlan a Calvià közelében. DZ / F 130 eurótól (Camí de Son Pillo, 15, Calviá, Tel. 971 67 05 58, www.can-estades.com).

Mirabó de Valldemossa. Soha ne szálljon fel a függőágyból 500 méteres magasságban. Kilenc szoba modern vidéki stílusban. DZ / F 140 eurótól (Ctra Valldemossa Km 15.950, Valldemossa, Tel 661 28 52 15, www.mirabo.es).

Son Mico. A finca hosszú ideje családi tulajdonban van. Most Isabelle és Ines Coll nővérek három antik bútorokkal és kávézóval rendelkeznek. Fantasztikus kilátás nyílik a sziget északnyugati részére. DZ / F 90 eurótól (Ctra de Deia, Sóller, 971 63 82 24, son.mico@hotmail.com).

Agroturismo Finca Dalt Murada. Tanyasi üdülések, mandulafákkal és szőlővel körülvéve. A tulajdonosok a közelmúltban szeretettel újjáépítették a történelmi kőházat. DZ / F 90 eurótól (Camí de Raiguer s / n, Binissalem, tel. 971 42 53 00, www.fincadaltmurada.com).

Hotel de la Vila. A hangulatos és egyéni Catalina Alorda tervezte ezt a régi faluházat a Llubí falu legmagasabb pontján. Két társalgó áll rendelkezésre mind a hat egyszerű, de ízléses szoba számára. DZ / F 85 Euro (Plaça de Son Ramis, 5, Llubí, Tel. 608 90 41 62, www.hoteldelavila.com).

Alcúdiá Petit Hotel. A két korábbi halász, Juan és Jaime és partner Maria Antonia szorgalmasan romlott falusi házakkal kedvező kis szállodáknak alakítják át. A legújabb az Alcúdia óvárosában található. Fiatal, friss design. DZ / F 80 Euro-tól (Carrer d'En Serra, 23, Alcúdia, Tel. 971 54 59 82, www.alcudiapetithotel.com).

Son Cardaix. A reggeli, akár a régi olajnyomásban, akár az árnyas kerti pavilonban, a szobák és lakosztályok egyszerű eleganciája - mindez nagyon csábító. DZ / F 110 eurótól (Ctra. Palma-Artá, Km 63.2, Tel. 971 82 91 38, www.soncardaix.com).

Élő házak Santanyi

Élő házak Santanyi. A házban lakik, kérésre bébiszitter, reggeli, wellness, profi szakács. Luxus jó hangulat. 220 euró / éjszaka (a "Hotel Santanyi", a Placa de la Constitució, 7, Santanyi, Tel. 971 64 22 14, www.living-houses-sanyany.com).

Agroturismo Sa Carrotja. Narancssárga hab bougainvilleas, vér piros fény Hibiscus sövények, fehér oleander állvány rácsos a medence: A kert a finca a sziget déli részén egy álom. DZ / F 125 Euro, csak felnőttek számára (C / Sa Carrotja, 7, Ses Salines, Tel. 971 64 90 53, www.sacarrotja.com).

Ez Turó. Ez a csodálatos kilátás Mallorcában ritkán található. A 250 éves fincának köszönhetően a sziget déli részén fekszik a Ses Salines-ban egy dombon. A ház fia, Juan Nadal és felesége, Catalina tisztázta őket, és felállították a divatos mediterrán vidéki ház stílusában lévő 17 szobát. Az étterem könnyű bisztró ételeket kínál. Double / F 90 eurótól (Camí de Cas Perets s / n, Ses Salines, Tel. 971 64 95 31, www.esturo.com).

Éttermek: Új sziget konyha

Óramutató járásával megegyező: Joan Marc, Forn de San Juan, Andreu Gensetra

A fiatal szakácsok és szakácsok, akik kreatív Mallorcai ételekkel meglepnek minket, ingyenesen kályhák.

Forn de Sant Joan. Osztriga, mész-gyógynövényhab, rákhús és mangó-tartár, avokádóval és heringkaviárral: A Palma La Lonja éjszakai kerületében található étteremben található nemes tapasok (C / .Sant Joan, 4, Palma, Tel. 971 72 84 22 , www.forndesantjoan.com).

Celler Santi Taura. Az egyik legjobb fiatal vad-szakács szakács. Hagyományos Mallorcai receptek. Heti menü 33 euróért (C / Guillem Santandreu, 38, Lloseta, Tel. 971 51 46 22, www.restaurantsantitaura.com).

DaiCa. Caty Pieras lemondott a "Son Vida" kastélyszálló főszakácsának munkájáról, hogy megnyitjon egy álmodozó Llubiban lévő éttermet. Itt gyönyörűen elrendezett menüket hoznak létre a friss szigettermékekből, mint például a saláta levesből készült királyrákok, csirkehússal, kanállal, palóval (gyógynövény likőr) és fahéj fagylalttal. Menü 30 Euro, kétágyas szoba 80 Euro-tól (Carrer Nou, 8, Tel. 971 52 25 67, www.daica.es).

Marga Coll az étteremben "Miceli"

Miceli. A teljes bevásárlókosár Marga Coll minden nap a piacról jön. A szülei ház étkezőjében Selva éttermében nincs rögzített menü. A vendégek a teraszon ülnek, és várakozással várják, hogy mi jön. Zeller-krémleves, paprika- és paradicsomszószos csoportos, bárányfű, zöldségkuszkusz. Négy fogásos menü 27 € (Ángels, 11, Selva, tel. 971 87 37 84, www.miceli.es).

Andreu Genestra nem csak egy szép ember - jól főzhet. Szereti először a vendégeivel a kertbe menni, és megmutatja a hazai termesztett zöldségeket, a szabadon barangolható csirkékét, még mindig nagyon fiatal szőlőit. Minden szerves. Az étterme a "Predi Son Jaumell" vidéki szállodában található, négycsatornás kísérleti menüben 35 Euro (Carretera Cala Mesquida 1, Capdepera, Tel. 971 56 59 10, www.andreugenestra.com).

Joan Marc az ötcsillagos szálloda séfje volt. Most a tűzhelyen áll, ahol nőtt fel, Incában, a szülei bárja mellett. Könnyű, finom Mallorcai friss ételeket készít. A "Joan Marc" éttermében rengeteg fa van, mivel a díszítés nemes ékszereket kínál, amelyeket nővére gyárt és értékesít. A térképen csak fél adagok találhatók. Aki megrendeli az ötöt, nagyszerű íze van (Plaça del Blanquer, 10, Inca, Tel. 971 50 08 04, www.joanmarcrestaurant.com).

Strandok: Induljon nyugodt vizekre

Cala S'Alumnia

Nincs sült krumpli, nincs ágyas bunker, nincs ajándékbolt - félreeső öblök.

Colonia de Sant Pere. A kis félhold alakú víz ezen álmos helyen tiszta és meleg. Az újonnan létrehozott sétányon, Mallorcán található apartmanok, jó hal éttermek és bárok sorai. "Kék Mari" az egyik. Itt olvashat egy könyvet a teraszon árnyékos fák alatt, előtted egy frissen kevert gyümölcs koktél: lehetőleg örökre (Blue Mari, Paseo del Mar, s / n, Tel. 971 58 94 07).

Platja Ses Covetes. Az Es Trenc hátsó részén egy strand nap végén ne menjen vissza a parkolóhoz, mint a legtöbb. Csak addig maradjon, amíg a nap nem esik le. A tengerparti kunyhóban az "Es Murters" a tenyér tetején lévő kalóz zászlóval bizonyosan jó zenét mutat. Ezután a többi vendéggel csodálkozva nézze meg, ahogy az ég vörösre változik, mint a Campari az üvegben (vigye az utat Campos délnyugatától Ses Covetesig).

Platja Ses Covetes

Cala des Mármol. Varázslatos, 50 méter széles öböl a meredek sziklák között, a legszebb fehér homokkal. A víz csillog a karibi kékre. Ilyen magány, amit meg kell gyalogolni: a Ses Salines világítótoronyról (kb. Hat mérföld), vagy sokkal szebb, az S'Almunia-öbölből (öt mérföld) - a régi sziklák mentén a sziklák mentén.

Cala S'Almunia. A kora esti órákban ez a szomszédos öböl a nagykereskedelemben, de most már túlságosan teljes Cala d'es Moro a Cala Llombardsban igazán otthonos. Egy maroknyi volt halász háza van, nincs homok, csak egy konkrét platform, amelyen a hajókat kihúzzák.Majorcai családok és szerelmesek beszélgetnek ott, ugrálnak az áttetsző vízben, és figyelik, ahogy a permetlövések a sziklák lyukairól származnak (hozzáférés: a Cala Llombards jele előtt, majd végül végigkerekedik, és onnan egyenesen lefelé a lépcsőn a víz felé ).

Sant Elm. Két kis lakatlan sziget található a kis tengerparti város gyönyörű homokos strandjától: Dragonera, amely úgy néz ki, mint egy szűk szemmel alvó sárkány, és elöl balra a sokkal kisebb Pantaleu. Ha túlságosan zsúfolt a parton, ami könnyen el lehet érni a szezonban, bérelhet pedálhajót, vezethet át a szigetre, és távolról nézheti a nyüzsgést.

Kirándulások: Az élet séta

Hajókirándulás a Llaütnal

Négy különleges rambles a szigeten.

A Puig Major lábánál. Mivel fel kell mennünk? Leereszkedve nézünk egy csupasz sziklafalra, amely függőlegesen emelkedik előttünk. Salva, jól képzett túravezetőnk, vigyorog. "Csak azt akartam megmutatni neked, hogy Mallorca legmagasabb hegyét közel 1500 méterrel szeretném megmutatni, ne aggódj, gyengéden lefelé haladunk, a legyőzött pályáról." Tiszta élvezet: a bűbájos tölgyes erdők, a csendes birtokok, a vadon élő kecskék, a teraszos lejtők, olajfaligetek és kőfal: Fornalutx, az egyik legszebb a szigeten. Itt született (Salvador Suau túravezető és két kollégája vezetett heti és napos kirándulásokat kínál jó ételekkel, 49 euró / fő, Tel 639 71 32 12, www.mallorcamuntanya.com).

A Muleta ösvényen Port de Sóller felé. Az ősi ösvényeken az ösvény Port de Sóller-től egy dombos felvidéken halad. Korábbi száraz kőfalak, Johannisbrothainen és gnarled olajfák, régi kőbirtokok, illatos fenyőerdőn keresztül. Rövid pihenés a kezelt menedékben Muleta? az egyik olyan hely, ahol a távolsági túrázók az éjszakát eltölthetik. Ezután folytatjuk a Cap Gros fehér világítótornyot lefelé, mindig a Port de Sóller-t. Jó munka egy délután. Ki akarja folytatni: Ez a színpad az új GR-221-en, amelyet a Mallorcán "Ruta de pedra en sec" -nak hívnak: száraz kőút. Az egész Tramuntanát a Port d'Andratx-tól Pollencaig áthalad 135 km-re több szakaszban.

A part mentén a Llaüt. Felejthetetlen, hogy Robinson érzi magát a magányos, névtelen öbölben. A Llaüt-val, tipikus Mallorcai hajóval rendelkező hajóútunk kiemelkedése. "Ez sokkal bájosabb és stabilabb, mint a többi hajó és valódi kivitelezés" - mondja Alejandra Stabile kapitány. Hobbiját karrierjévé változtatta, és az északi part leg titkosabb pontjaira veti a vendégeket. Alcúdia kikötőjében fekszik. Félnapos kirándulás étkezéssel 65 euró / fő (Alejandra Charter Mallorca, Tel .: 661 76 05 60, www.alejandra-charter.com).

A Bétlem örökségéhez. A vadon élő darab Mallorca, ahogy korábban volt. A Colònia de Sant Pere tengerparti sétányától mindössze másfél óra a part mentén, a ritka fenyőerdő és a múltban érintetlen, elhagyatott öblök mentén. Frissítők: Étterem "Casablanca" a Bétlem kis faluban (Paseo Arta, Tel. 971 58 94 04), gyönyörű tengerre néző terasszal és olcsó ebéd menükkel. Innen túrázz (a Ma 3331-es főút, Km 7.5, jelzett), csak egy óra alatt szerpentinekkel felfelé az Ermita de Bétlemhez, egy csendes kolostor templomhoz (ezt az útvonalat 39 útitervként magyarázza Dietrich Höllhuber, 204 oldal, 15 euró, Michael Müller Verlag).