A csodálatos ízű tészta alternatívák
Kajnok: Mit tehet a Slim-Pasta?
Biztosították, hogy rizs tészta néznek ki. De sokkal kedvesebbek a számunkra: a "Kajnok" nevű tészta nem tartalmaz szénhidrátot vagy zsírt, és 100 grammonként nyolc kilokalóriát szállít. A titok: ez a vékony tészta konjac gyökér és víz lisztéből készül. Ez furcsának tűnhet, de igazán nagyszerű, és olyan, mint a búza tészta. Ezen kívül: A karcsú tészta gluténmentes és vegán.
A konjac gyökér Ázsiából származik, és a glükomannán legalább egy feléből áll, amely egy keményítő-szerű anyag, amely lisztté feldolgozható. A glükomannán sok vizet képes felszívni, és nagyon jól táplálja. Ez segít a fogyásban is. Az azonnali tészta először egy évvel ezelőtt megjelent a piacon. Eközben a receptet felülvizsgálták, a kissé halvány utóíz eltűnt. Mellesleg a készítmény szuper könnyű: nyissa ki a csomagolást és melegítse fel a tartalmat - kész.
Low Carb: Mennyire jó a szója spagetti és a konjag tészta?
A szója spagetti 100% szójaból készül, így a fehérjetartalom 45 gramm / 100 g. A szénhidrátok azonban minimálisra csökkentek. Összehasonlításképpen: A hagyományos tésztákban a szénhidrát-tartalom 70 gramm, a szója spagetti csak 35 gramm. Egy jó, alacsony szénhidráttartalmú étel, amely a szokásos tésztahoz hasonlóan készül. Kis hátrány: A tészta alternatívának kicsi az íze, de a mártás íze jó. Ideális lenne egy recept a pestóval.
A Konjac tészta (más néven shirataki tészta), mint a Kajnok Slim tészta, a konjac gyökérből készül. Nagyszerűek a fogyás és az alacsony szénhidráttartalmú étrend számára, mert 100 grammban csak nyolc kalória van. Ez kevesebb, mint egy uborka (12 kalória 100 grammonként). Emellett a konjac tészta zsírmentes, gluténmentes, bázikus és nem használható szénhidrátok nélkül. Előkészítés: Meleg vízben is. A tészta alternatívájának konzisztenciája azonban megszokhat.
Milyen tészta alternatívák is vannak?
Ha nem tudsz megismerni ezeket az alacsony szénhidráttartalmú tésztákat, javasoljuk a zöldséges tésztát. Kóstolja meg és teli! A cukkini tészta vagy tök spagetti ideális az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez - az ételek alacsony zsírtartalmúak és egészségesek. Hogyan működik a „Veggie Noodles” elkészítése? A sárgarépát, a cukkini, a céklát, a spárgát és a kolbabit a hámozóval pappellellé alakítják. Ezután a serpenyőben pároljuk, vagy sós vízben rövidre blanšáljuk, majd végül mártással tálaljuk.
Cukkini spagetti paradicsommártással
