Eper fajták: A legfontosabbak egy pillanat alatt

Különböző eperfajták a betakarítási időtől függően

A különböző eperfajták a betakarítási idő szerint oszlanak meg: Az eper ott van korai, középső és késői érésű fajták, Ezeket az ún lényegtelen vagy újratelepítés vadon élő eperből származnak. Ha azt szeretné, hogy a finom gyümölcsök egy része a lehető leghosszabb legyen, több fajtát ültethet a kertjébe.

Az eperfajták nemcsak a sajátjukban különböznek Szín, méret és betakarítási idő de különböző követelményeket is támasztanak a környezetükkel szemben. Ezenkívül különbséget tesz a termesztés között Lóg a szamóca, a talajtakaró és a mászó szamóca.

Korai érésű eperfajták

Clery: szilárd gyümölcs, vöröspép, édes ízű

Honeoye: Nagy hozamú eperfajta, enyhén savanyú íz

Lambada: világos piros gyümölcs, ízletes, de nagyon érzékeny a penész

Egyéb korai eperfajták:

Daroyal
Darselect
Dely
donna
Elvira
Fehér álom

Közepes érlelésű eperfajták

Elsanta: nagyon népszerű és rezisztens eperfajták, nagy gyümölcsöket viselnek

Korona: Nagy hozamú, közepes méretű gyümölcsök, jó eper lekvárral

Senga Sengana: nagyon ízletes, nagy hozamú, de érzékenyebb a szürke penészre, gyakran használják az eper torta esetében

Egyéb közepes eperfajták:

luxus
polka
szonáta

Késő érlelt eperfajták

Nerid: nagyon lédús fajta, kevés betegségre érzékeny, édes aroma

Vicoda: szilárd konzisztencia, ezért jó eper fagyasztására vagy alkalmasra

Symphony: magas hozam, közepes piros szín, nagy gyümölcs

Egyéb késői eperfajták:

Pandora
Salsa
Sweet Mar XXL

Többször is eperfajtákat hordoznak

Merosa: édes eper fajta, amely rózsaszín virágokat is készít

Ostara: a gyümölcsöt legalább kétszer viseli, lédús és közepes szilárdsággal, tápláló talajra van szüksége

Wädenswil: gyümölcsös-édes eper, nagyon korai érésű, közepes méretű

További remonstant eper fajták:

Amandine
Mara de Bois
megrovás
tengeri kilátás

Régi eper fajták

Sárgabarack chinoise: Sárgabarack epernek is nevezik, sárgás színű

Louise királyné: korai érésű növények, aromás, szív alakú

Schindler úrnő: az egyik legrégebbi eperfajta, kicsi és sötétvörös, nem tartós, hanem inkább snackelésre alkalmas

Egyéb régi fajták:

Hansa
Herzberg győzelme
Reusrahts Allerfrüheste

Itt számos ízletes eper receptet talál, például eper torta, eper tiramisu vagy eperfa. Az eper likőrök, eper torta vagy eper parféjeink receptjeit biztosan jól fogják fogadni a vendégek! A spárga és az almafajták különböző fajtáiról is tájékoztatást kapunk.