A spárgát hozza? ez olyan egyszerű?

Főzés spárga: szükség van ezekre az összetevőkre

2 kg spárga
körülbelül 1,5 liter vizet
1 tl cukrot
0,5 tl só
0,5 t aszkorbinsavat
Mason üvegekbe

A spárgát hozza? Lépésről lépésre

Hámozzuk meg a spárgát és a Vágja le a fás végeket, Nem kell eldobni a tálat, például finom spárga krémleveset főzhet.
A tartósító szemüveg alaposan öblítse le forró vízzelígy sterilek. Alternatívaként is forró vízben sterilizálhatók.
A tartályok méretétől függően a rudaknak szükség lehetnek vágni vagy lerövidítenia szemüvegbe. A spárgát azonban nem kell fóliázni a főzés előtt. Ezután töltsük fel a spárgát a tartósító edényekbe, hogy a helyhez kb.
A cukrot, a sót és az aszkorbinsavat feloldjuk a vízben, és töltsük fel a poharat a húsleveszel, úgy, hogy a spárga lándzsák lefedjenek, Az aszkorbinsav a spárga színét kapja.
Zárja be szorosan a tartósító edényeket, és tegyen egy nagy serpenyőben. Töltse fel vízzel, hogy a spárga háromnegyedében van. Most kb. 60 percig forraljuk fel a spárgát vízfürdőben.

Spárga süt a sütőben

Ahelyett, hogy főzne a tűzhelyen, spárgát is készíthet a sütőben. Helyezzük a szemüveget csepegő serpenyőbe, és töltsük fel vízzel körülbelül három centiméter mélységben. most 90 ° C-on 40 percig főzzük a spárgát addig, amíg a konzervdobozban kis gyöngy nem emelkedik.

Hozzon zöld spárgát

A zöld spárga ugyanúgy használható. Ennek azonban előre kell lennie nem hámozott, csak mosott, Ezenkívül a főzési idő csökken, a zöld spárga csak 30 perc.

Ön is fagyaszthatja a spárga és így tartós. Itt ízletes spárga receptek és tippek a spárga elkészítéséhez. Például, hogyan lehet sült spárga vagy sütni spárga? Azt is tisztázzuk, hogy a spárga megkóstolhat.