Csokoládé és bor naponta
Amikor a hollandok, a belgák és az ausztrálok egy étkezési tervet készítenek együtt, egészen készen állok a kísérletekre. Kagyló a kenguru steaken, Gouda sült - miért nem?
De a multikulturális menü, amiről itt beszélünk, nincs szakácskönyvben. A British Medical Journal nagyra értékelt tudományos folyóiratában ajánlott, és az egész német napilap megnyúlt. "Igyál bort, enni a halat és sok csokoládét, gyümölcsöt, fokhagymát és mandulát", ez volt a jó hír és a halálos emlékeztetés a terhesség alatti kényeztetésemről. A nemzetközi szerzők szerint azonban ez az az étrend, amely megakadályozza a négy szív- és érrendszeri betegségből háromat.
Talán egy áprilisi bolond vicc? Helytelen dátum. Tudomány szatíra? Nem is. A hölgyek és uraim valóban ezt jelentették. És sok olvasó is, és azonnal cselekedett: Ausztráliában a csokoládé készletek gyorsan emelkedtek. Mit csináltak a tudósok? Egyszerű: láttad az összes olyan tanulmányt, amit a táplálkozással és a szívroham megelőzésével kapcsolatban végeztek. Aztán kiválogatták az ételeket, amelyeket különösen jó védelemnek tartottak a szív számára, és voila-t kapnak, naponta 150 ml bor, 100 g sötét csokoládét, 400 g gyümölcsöt vagy zöldséget, 68 gramm mandulát és 2,7 gramm fokhagymát (hány lábujj?). Ezután hetente négyszer minden 114 gramm hal. Már a kardiovaszkuláris kockázat 76 százalékkal csökken.
Ez azt jelenti, hogy a nők számára: öt éven át élni (és finom csokoládét eszik!). A férfiak még hét évet is kezelnek. Oké: A görbe számok valószínűleg az angolszász mennyiségi és súlyegységek furcsaságából erednek. De egy egész csokoládé? Minden nap? Ez körülbelül 600 kalória! Ezen kívül 400 kalória a manduláknak! De akkor nem tudok sokat enni! Hacsak nem akarok hétről hétre enyhíteni. Ezzel erőteljesen növeli a szívroham kockázatát.
Hetente négyszer halat? Ha mindenki ezt teszi, a tengerek még gyorsabbak. Eltekintve a szennyező anyagoktól, amelyeket esetleg beépíthetünk, a higany kulcsszó. És fokhagyma: Mi van, ha a barátaim és kollégáim már nem szagolnak? Végül, a társadalmi elszigeteltség szintén a szívroham kockázati tényezője! Igen, a kutatók teljesen ki vannak zárva a kérdésből? Úgy látszik, nem. Végtére is, elmentek egy Rotterdam szupermarket alsó részébe, sőt kiszámították a különleges menü árát: heti 22 euró alatt. Feltéve, hogy anélkül, hogy a bor a nemesebb csepp.
A gyanúm: Az egész nem más, mint egy statisztikai trükk, rosszabb, pettiness. Senki sem vette évekig pontosan ezt az élelmiszer-kombinációt. Ki tudja, mi jön belőle. Talán még két üveg pezsgő és egy nagy zsák kesudió lenne még egészségesebb minden nap? Helló, tudósok! Ha valaki tervez egy tanulmányt, azonnal ott leszek!
