Egy tavaszi vadon termő gyógynövényterin
A tureenseket mindig gyakrabban szolgálják fel, különösen nyáron: egy könnyű étel, hideg, és amikor a vendégek jönnek, a terasz jól előkészíthető, és valami szokatlan, mint szokatlan előétel.
Ez a vadon élő gyógynövényterin úgy néz ki, olyan jó, hogy azonnal meg akarod enni: puha zöld, lila virágokkal, igazán tavasszal. Ha azt szeretné, hogy előkészítse, a legjobb, ha kiránduljon a vidékre, és vegye fel a vadon élő gyógynövényeket: ribwort, comfrey, pitypang, woodruff. Ellenkező esetben csak tejföl, bor, húsleves és a növényi gélesítőszer agar-agarra van szüksége - nagyon egyszerű.
Amikor a rágás és a nyelés agóniá válik
A recept a "finom finomságokból" származik, és tényleg valami különleges. A "finom finomságok" számára Claudia Sassomarrone a Salzburg receptjeiből mutatja be a rágási és nyelési problémákkal küzdő emberek számára.
A blogjában több mint 200 recept található: burgonya-gulyás, cukkini-tartárral ellátott tojás, paradicsom-mozzarella rakott - egyikük sem emlékezteti a Pampe-t a gondatlanul csapott, az idősek és a kórházakban a rágási és nyelési problémákkal küzdő emberek előtagot kapnak. Claudia Sassomarrone nem érezte magát, amikor rákos volt, és nem tudta rágni és lenyelni.
A probléma sokkal elterjedtebb, mint gondolnánk, Sassomarrone elmagyarázza: "A német nyelvű országokban a lakosság mintegy 25 százaléka hosszabb időn keresztül érinti őket." A stroke, a száj- és torokrák, a fogászati és az állkapocs-problémák - amelyek mind a nyelés és a rágás gyötrelme lehetnek. Ennél is fontosabb, hogy az érintettek olyan recepteket találjanak, amelyek örömöt és élvezetet biztosítanak nekik.
