Keserű csokoládék - teszteltük!
Ami szép délutánnak tűnik, nem mindig volt öröm. - Beteg vagyok! - Néhány tesztelő ezt az első darab után hívta. Végső soron azonban mindannyian kiálltak, adottak osztályokat és megjegyzéseket. Az eredmény: A szaküzletből származó drágább fajták szinte következetesen jobbak voltak, mint a szupermarketben, a mi esetünkben Lindt és Sarotti. A nemes csokoládék egyetlen elcsúszása a Domori volt, 100 százalékos kakaóval. Végül az utolsó helyre került. Csak kakaó - még a keserű csokoládé rajongók számára is szórakoztató.
A rangsor: 1. hely - Chocolat Bonnat (75% kakaó)
1. hely Chocolat Bonnat. Vásárlási ára: 3,90 euró 100 grammért. Kakaó tartalma: 75 százalék. Megjegyzés: 2,0.
Sigrun Albert, szerkesztőigazgató, ChroniquesDuVasteMonde.com és Bym.de
A tesztcsoport véleményei Pro: intenzív, kellemes aroma, tisztességes sötét csokoládé, kellemes a szájban, sima és fényes, enyhén keserű, szakadások szépen, szépen olvad a nyelvre, kerek aroma. Hátrányok: Az utóíz enyhén savanyú. Következtetés: Egyedülálló kedvenc. A Chocolat Bonnat-t minden tesztelő megkapta.
2. hely - Scharffen Berger (62% kakaó)
2. hely Scharffen Berger. Vásárlási ára: 6,12 euró 100 grammért. Kakaó tartalma: 62 százalék. Megjegyzés: 2,35.
Claudia Fudeus, Online szerkesztő Gala.de
A tesztcsoport véleményei Pro: kellemes édesség, könnyű vaníliaérintés, nosztalgia bónusz: a nagymama. Hátrányok: alig olvad a szájban, enyhén szemcsés, keserű szerkezet, gyenge kakaójegy, merész, felületi viaszos. Következtetés: Szinte következetesen jó jelek, de szinte mindenki panaszkodott a zománchiány miatt.
3. hely - Dolfin (88% kakaó) és Venchi (75% kakaó)
3. hely Dolfin és Venchi megosztása. Dolfin. Vásárlási ára: 4 euró 100 grammért. Kakaó tartalma: 88 százalék. Megjegyzés: 2,45.
Dolfin. A tesztcsoport véleményei Pro: nagyon keserű, de még mindig kerek, finom, kellemesen füstös jegyzet. Hátrányok: nagyon keserű, kellemetlen, olcsó íz, ragadós a szájban, bosszantó borsmenta jegyzet. Következtetés: Egy csokoládé, amely polarizál. A lelkes "finom" és az 1. fokozattól a szakadásig és a 4- fokozatig mindent ott tartottak. A legtöbb ember túl keserűnek találta.
Venchi. Vásárlási ára: 4,90 euró 100 grammért. Kakaó tartalma: 75 százalék. Megjegyzés: 2,45.
Venchi. A tesztcsoport véleményei Pro: Kerek, aromás íz, a mousse au chocolat ízei, finom, krémes, szép vastag darabok, különleges sült, szokatlan befejezés, díszes aranypapír. Hátrányok: Nem csípősen, ha csípős, túl édes, túl zsíros, kakaóporra ízlik, alig zománcozott. Következtetés: Itt a szellemek végül másak. Háromszor volt az 1. fokozat, de egyszer is 5. Mivel csak egy dolog segít: próbálja meg magad.
4. hely - Lindt (85% kakaó)
4. hely: Lindt Vásárlási ára: 1,79 euró 100 grammért. Kakaó tartalma: 85 százalék. Megjegyzés: 2,83.
Wiebke Peters, Online szerkesztő ChroniquesDuVasteMonde.com
Tesztcsoportunk észrevételei Pro: Édes repedés, édesség terjed jól, jól néz ki, ragyog szépen, intenzív, nagyon finom. Hátrányok: lapos, keserű, száraz, tartós, túl kevés édesség, ízesíti a csokis csokoládét, egyértelműen leesik a többi fajtából, nem olvad. Következtetés: Nem igazán fáj, de nem okoz lelkesedést.
5. hely - Sarotti (72% kakaó)
5. hely: Sarotti No.1 Ecuador Vásárlási ára: 0,99 euró 100 grammért. Kakaó tartalma: 72 százalék. Megjegyzés: 3,13.
Helene Endres, Online szerkesztő ChroniquesDuVasteMonde.com
Tesztcsoportunk észrevételei Pro: erős kakaó íz, szépen olvad a szájban, kellemes íz az első harapásnál. Hátrányok: A felületi viaszos, egy kicsit behatolva a végén, enyhén száraz, kevés kakaóvaj, rosszul lehorgonyzott, olcsó, kevés ízű. Következtetés: Nincs teljes összeomlási ítélet, de nincs igazi rajongó.
6. hely - Domori (100% kakaó)
6. hely Domori. Vásárlási ára: 6,93 euró 100 grammért. Kakaó tartalma: 100 százalék. Megjegyzés: 3,93.
Andrea Winter, igazgató Online oldalak nők, család, emberek
Tesztcsoportunk észrevételei Pro: - Hátrányok: nagyon keserű, szinte savas, már nem csokoládé, kemény, zsíros, túl csokoládé, nem csokoládé szórakozás, csak a borok kíséretében. Következtetés: Senki sem melegszik fel a 100 százalékos változatra.
