Visszatérés a klasszikus recepthez
Abban az időben a világ még mindig más volt - nem jobb, hanem más, és mindenekelőtt sokkal több tojás. Ha gyaloglás vagy gyaloglás után valahol a szülőkkel mentél, várhatsz az orosz tojás, a Strammem Max és a mustár tojás tisztességes választékát. Ez régóta a tojás koleszterinbombákként való diszkriminációját megelőzően volt. És mielőtt a táplálkozási szakemberek összehangoltan kérték az alacsony zsírtartalmú ételeket és a friss zöldségeket.
Gyermekkorunk minden gyönyörű ételét fokozatosan csendben elnyomták a konyhák és a menük - a sushi és a rucola salátáktól a koktélparadicsomig. Ez már vége!
Toast Hawaii
Az ananásznak ki kell térnie a dobozból
A 60-as és 70-es évek egzotikus pirítósai: Tökéletes kulináris kíséret a "Bonanza", "Daktari" és szombat este Rudi Carrell "folyamatos zenekarának" - természetesen a testvérekkel közös fürdő után. Ma már csak a szombat este kell a "Gong Show" -ra rendeznie. A pirítós Hawaii-t meg kell enni a TV előtt!
Erre szüksége vanPirítós: egy szelet főtt sonkát, egy szeletelt sajtot, és egy szelet ananászot, mint az egzotikus csúcsot. Természetesen a dobozból.
Így működik: Először egy szelet sonkát, majd egy szelet ananászot és végül egy szelet sajtot a pirítósra. A pirítóst kb. 10 percig sütjük 200 ° C-on.
mustár tojás
Ehhez 4 főre van szükség8 tojás, 60 gramm vaj, 40 gramm liszt, 1/2 liter tej, 1/2 pohár közepes mustár, só, bors és burgonya
Így működik: Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le és hűtsük le. Hámozzuk és főzzük a burgonyát az út mentén. Készítsen egy rozsdát a vajból és lisztet, és adjunk hozzá a tejet. Pároljuk 5 percig. Add hozzá a mustár ízét. Sóval és borssal ízesítjük. Tálaljuk a tojást és a burgonyát a mártással.
Bécsi szelet
Ízletes citrommal ...
A legenda szerint a Wiener Schnitzel aranyszínű zsemle helyettesítette a középkori gazdag és erőteljes szétszórt aranylemezeket az ételükön. Van egy vita a Schnitzel eredetéről: származott-e Milánóból, Szlovákiából vagy Párizsból? Egy dolog biztos: egy valódi schnitzel borjúhúsból kell készülni.
A ChroniquesDuVasteMonde receptje
Orosz tojás
A párt a kiválóságnak semmi köze Oroszországhoz, de a (többnyire hamis) kaviárral való díszítés miatt az orosz szövetségeket idézi.
Erre szüksége van: 8 kemény főtt tojás, 12 saláta levél, 150 g kaviár, 75 g majonéz, 6 evőkanál tejföllel, borssal és sóval.
Így működik: Keverjük össze a majonézet a tejföllel. Sóval és borssal ízesítjük. Fedjük le egy üveglapot saláta levelekkel. A saláta levelek fölött terjedő majonéz. Húzza meg a tojásokat és hosszabbítsa felfelé. Tegyük a tojásokat a majonézre, és kaviárral szórjuk.
Stramber Max
Sült tojás ...
Korábban úgy gondolták, hogy a sonkás szendvics aphrodisiac hatással volt a tojásokra, és a férfiaknál "szűk" értéket produkált (lásd még a "Pipimax" -ot a gyermekeknél). De magabiztosan elfelejthetjük, és habozás nélkül készítünk el egy finom kenyeret:
Így működik: Vaj a kenyeret, a nyers sonkát kocka és a kenyérre. Fry 2 sült tojást, sóval és borssal ízesítjük, és helyezzük a sonkára. Szépen díszített uborka, paradicsom és göndör petrezselyem.
gulyásleves
A klasszikus klasszikusok akkoriban
Fűszeres, testes és Magyarországról származó gulyásleves egy klasszikus párt volt, amikor szüleink még fiatalok voltak. A verziót finomították néhány vodka krémmel: a ChroniquesDuVasteMonde receptre
Krémes spenót sült tojással
Ezt két bal kezével teheti meg: melegítsen egy fagyasztott krém csomagot vajjal egy edényben, és sóval és borssal, burgonyával, sült tojással főzzük - ez az!
shashlik
Óvatos, repülő darab hús!
Az ötvenes évek igazi sikere: 1959-ben Shashliket elsőként adták el a müncheni Oktoberfesten. Osztály a pártok számára is: Ha a húsdarabok a levegő alatt a sztrippelés során repülnek, akkor általában nagyszerű. A ChroniquesDuVasteMonde recepthez
