Az orvosok figyelmeztetnek: a sushi betegséget okozhat!

Sushi még mindig nagy népszerűségnek örvend Németországban, végül is a nyers hal egészséges, és sok tápanyagot tartalmaz a testünk számára. Eddig mindig gondoskodtunk arról, hogy a feldolgozandó hal nagyon friss legyen, de a nyers élelmiszerek salmonellát is tartalmazhatnak. Most az orvosok a "British Medical Journal" figyelmeztetnek egy másik veszélyre: szálféregek, amelyek súlyos gyomorfájdalomhoz, hányingerhez és lázhoz vezethetnek.

Mi az az anizakiasis fertőzés?

Jelentésükben az orvosok figyelembe veszik egy 32 éves férfi esetét, aki fájdalmat szenvedett egy hétig a sushi evés után, és végül kórházba került. Csak egy részletes beszélgetés és több vizsgálat után az orvosok képesek voltak a diagnózist készíteni: a szálféregek kiváltották az úgynevezett anizakiasis fertőzést.

Az emberben a szál férgek lárvái a gyomor nyálkahártyájához kapcsolódtak, amint egy endoszkópos vizsgálat kimutatta. Az orvosok eltávolították a parazitát. Annak ellenére, hogy a fertőzés eddig főként Japánban jelenik meg, az utóbbi hónapokban azonban egyre inkább kezelték a nyugati betegeket.

Honnan tudod, ha a betegséged van?

Az anizakiasis fertőzés tünetei mind az allergiás reakciókban, mint például a légszomjban és a csalánkiütésben, mind a gyomor-bélrendszeri panaszokban jelentkezhetnek. A betegek sajnos gyakran szenvednek gyomorfájdalom, láz, hányás és hányinger. Ha a betegség első jeleit érzi, azonnal forduljon az orvoshoz, hogy a nematódákat el lehessen távolítani. Amint elérték a beleket, a sebészeknek műtétre van szükségük.