Élelmiszer-Outlet: Itt lehet menteni az élelmiszer-és jó
Ez a projekt valóban reményt ad: SirPlus, Németország első élelmiszer-áruháza, amely majdnem három héttel ezelőtt nyílt meg. 70 négyzetméteren a berlini Charlottenburg szupermarket csak eldobott ételeket kínál.
A görbe uborkatól a formázatlan padlizsánig és a lejárt joghurtokig? A SirPlus-on vannak olyan termékek a polcokon, amelyeket más szolgáltatók nagyvonalúan rendeznek. Nem azért, mert már nem ehető, hanem csak azért, mert nem felel meg a normának vagy a fogyasztói igényeknek.
© SirPlusEzt a hulladékot végül meg kell állítani!
"2009 óta az élelmiszer-pazarlás ellen kampányoltam" - mondja Raphael Fellmer, a három SirPlus alapító egyikének. "A SirPlus segítségével meg akarjuk menteni az élelmiszer-megtakarításokat, és végül létre kell hoznunk egy általános tudatosságot az élelmiszer értékéről."
Egyedül Németországban minden percben eldobják a teherautót. Világszerte az évente 1,3 milliárd tonna elpusztított élelmiszer tömege elképzelhetetlen. Raphael azt mondta: "Sürgősen el kell kezdenünk az erőforrásaink fenntartható használatát és a túltermelés és az éhség csökkentését a világban."
Az első SirPlus fiók a Wilmersdorfer Strasse-ben Berlin-Charlottenburgban.
© SirPlus70 százalékkal olcsóbb - a koncepció megérkezik
A SirPlus az első három hétben jól fogadott. Akár 70 százaléka is megmentheti a fogyasztókat. "Már több száz lelkes ügyfelünk van, és szinte minden nap új gyártók és kereskedők jönnek, hogy együttműködjenek velünk" - mondja Raphael.
A megnyitón a három induló alapító már megvásárolta a szupermarket óriás Metro-t, mint partnert, aki 2025-re felére akarja csökkenteni az élelmiszer-pazarlását. A Liefery logisztikai cég garantálja a SirPlus áruk gyors szállítását? amely még hamarosan otthon is rendelhető, még Németországban is.
Csak meg akarják menteni a világ ételét: SirPlus alapítója Martin Schott, Raphael Fellmer és Alexander Piutti (balra)
© SirPlusRendelje meg a mentési dobozokat otthon
Október közepétől kezdődően a SirPlus Berlinben megkezdi a megmentő dobozok szállítását, amelyet az év végéig a vállalat egész Németországra kiterjeszt. 2018 elején a trió megpróbálja elindítani online áruházát a megmentett élelmiszerekért, és az év végéig egy digitális piacot kíván létrehozni, hogy „összehozza a kínálatot és a keresletet, és takarítson meg tonna ételeket” - mondja Raphael.
De ez még nem elég: hosszú távon a start-felső franchise-ként kíván bővíteni. Raphael: "Az érdekelt felek már kapcsolatba léphetnek velünk."
Határozottan sok sikert kívánunk, és várjuk az első görbe uborkát, amelyet a SirPlus online boltjában rendelünk.
