Piknik receptek szerencse a vidéken
Piknik receptek: Tippek szendvicsekhez és szendvicsekhez
- Az ideális kenyér piknikre: A pirítós és a farmer kenyér, a bagel, a zsemle és a perec botok nagyszerűek a piknik számára, mert elég stabilak, és ezért nem romlanak a szállítás során.
- Változatok hússal vagy kolbásszal: A gyógynövény vaj, a Dijon krém (a mustár és a majonéz keveréke), a mangó chutney, a piros vagy a zöld pesto ideális a fogmosáshoz. Jó ízű: pörkölt sertés szűzpecsenye és kész antipasti (padlizsán, grillezett paprika), sonka és uborka, szalámi és rakéta vagy vékony alma szeletek.
- Ha sajttal van, Alapvetően a füge különösen ízletes vagy édes mustár, birsalma zselé és krémsajt. Jó ízű: Camembert, félig kemény és kemény sajt (Gouda, Emmentaler, Comté, Butterkäse), dió, körte ék (pl. Szilárd Williams Krisztus körte) vagy szárított gyümölcs.
- Jobb, ha nem piknik: A kenyér, amely sok szemcsével esik, gyorsan eltűnik a pikniken. Házi majonéz nyers tojásból: vigyázz! Szalmonella jelenlétének kockázatát. A megszakítatlan hús, például a sült marhahús vagy a nyers hal gyorsan elfogy. Nagyon pikáns sajt íze és elfogy a pikniken.
Saláta know-how a piknik rajongók számára
- Tiszta fajták Jéghegy és római saláta, cikória vagy radicchio jobbak, mint z. B. zöld saláta? a finom levelek gyorsan összeesnek.
- az Mártás extra konténerben vagy egy fagyasztózsákban, és csak az étkezés előtt adjuk hozzá, különben a saláta megrepedt.
- Rétegek a keverés helyett: Nehéz összetevők le, a fény a tetején, így nem zúzódik az úton.
- gyógynövények a hosszabb szállítás előtt a zsákban többet szeretne venni, apróra vágva, esetleg még a fogyasztás előtt fagyaszthatja és megszórja. Például a petrezselyem meleg időben meleg és savanyúvá válik.
Gyors italok piknikre: frissítően jó!
- Sokkal egészségesebb, mint Coke, Fanta és Co., és ellenállhatatlanul finomAlma, szőlőlé és citromszóda.
- Frissen facsart gyümölcslé (citrom, narancs), pácolt gyümölcs (ananász, cseresznye, málna, eper) vagy bor fagyasztás jégkocka tartályokban, A kockák még hűvös italokat is készítenek! Ha van még egy pénzverde, akkor a díszítés is tökéletes.
- Forraljon fel egy erős teát, édesítse és fagyassza be a kockákat. Az ásványvíz egy finom jeges tea. Különösen ízletes: jógás teák!
- okos: A hűtőben lévő üdítőital, sör vagy borosüvegek helyettesítik a hűtőelemekha a piknik előtti fagyasztóba helyezik (üdítőitalok és sör körülbelül 20 perc, bor és prosecco nem több, mint 30 perc).
Képzeljen el spontán pikniket?
- Török deliszben és szupermarketekben Hab, spenót vagy feta sajttal töltött filo tészta tekercsek vannak. Ízletes ízlés: A vékony török pizzák (Lahmacun) fel vannak húzva, és nem kerülnek kézbe.
- A szupermarketben Vásároljon sajtot és hideg húsokat a bárban, Uborka, olajbogyó, pácolt paradicsom vagy más antipasti (friss vagy üvegből), cseresznye paradicsom, alma és baguette. Desszert joghurtcsokoládéhoz (amely természetesen a nyáron a legjobban kóstolja, jól hűtve).
- Jobb, ha nem: Sushi a hűtött pultból gyorsan elrontja a nyári meleget. Ha nem akarja azonnal elfogyasztani, vagy ne szállítson hűtőt a szállításhoz, tartsa távol az ujjait!
Pörgő városból a Slow Living vidéki életmódba...hagyományőrző disznótoros ebéd Egerlövőn 3. rész (Lehet 2024).
Piknik, étel, szendvics, saláta, nyári recept, snack