Sóhelyettesítés: 9 ízletes só alternatívája

Nem, a só természetesen nem rossz. Néhány magas vérnyomásban szenvedő betegnél valóban tapasztalható, hogy korlátozott mértékben csökkenti a sót. Ennek ellenére testünk számos fontos folyamathoz szükséges sót igényel a szervezetben. Senki sem tehet só nélkül, aaaber: Vannak más nagyszerű módszerek is, amelyekkel a diétát megfelelően és ízletesen főzheted. Megmutatjuk, hogy a sóhelyettesítők nagyon jó ízűek!

Sóhelyettesítők: 9 természetes só alternatíva

Változatos fűszerpor

Arra gondolunk, hogy fűszereket, só gondolkodást gondolunk? De nem csak sózás helyett, hanem más fűszereket is használhatunk. Itt van egy választék a fűszerekből, amelyek az ételünket igazán ízletesek:

Paprika, z. B. hús esetében
Kurkuma, jól megy a baromfi és a hal
Chili, z. B. hús vagy tészta ételekhez
Szegfűszeg, jól jön a játék ételekkel és zöldséglevesekkel
Szerecsendió, z. Zöldségekhez

Friss fűszernövények sóhelyettesítőként

Minden zöldségboltban friss fűszernövények állnak rendelkezésre, a fajta pedig hihetetlen! Ezekkel a gyógynövényekkel nem lehet baj:

majoránna
petrezselyem
rozmaring
lestyán
koriander
oregano

Melyik fűszernövények illeszkednek a legjobban ehhez a cikkhez a konyhai fűszernövényekben.

Aromás kömény

A kömény az ételeket emészthetővé teszi, serkenti az emésztést és enyhíti a teljesség érzését. És: Hús- és halételekkel, valamint levesekkel és pörköltekkel nagyszerű ízű. Ugyanez vonatkozik az ánizsra is, amelyet süteményekben és süteményekben (különösen a karácsonyi pékségben) használnak.

Gyümölcsös paradicsom paszta

A paradicsompüré nem csak tésztaételek, gulyás és curry levesek, valamint rizst és bulgur ételeket tartalmaz.

Sóhelyettesítő Pepp: gyömbérrel

A gyömbér egészséges, és egy olyan edényt ad, amely bizonyos mértékű élességet eredményez. Az ázsiai ételek, a marinádok, a levesek, a zöldségek, a halak és a húsok között jól megy? egy igazi mindenfelé, mert még mindig egészséges!

Savanyú citrom

A citromlevet halakkal, de marinádokkal vagy burgonyafajtákkal (például fokhagymával és citromos burgonyával) ízesítik.

Finom ecet

A különböző típusú ecet felejthetetlen ízeket ad. Mit szólnál a fehérborecethez a levesben vagy a húsételben? A Sherry ecet és az almabor ecet is jól illeszkedik a húshoz vagy leveshez.

Az ízesítő olívaolaj sóhelyettesítésként

Az olívaolaj erős ízű, melyben senki nem vesz részt sóból, z. B. frissen főtt burgonya.

Erős fokhagyma

Ahol a saját ízlésünk volt ... A fokhagyma intenzív ízű, és a fűszerekkel sok étel paprikát tartalmaz. Jellemző megjegyzéseivel a püré, a mártás, a hús, a levesek, a halak és a zöldségek jól illeszkedik.

További információ a sóinformációról: Só: Ártalmas vagy nem?