- Gyere enni!: Családi élet a zsákból

A gyerekeim nem szeretik a húsgombócokat. "A lövedékek", "lapos préselt Kackwurst", "Würg", ezek a megjegyzések, amelyeket húsgombócok idéznek elő tőlük. De ezúttal minden más. A húsgolyó harcosai a lemezeik előtt ülnek, csípődnek és csípődnek, feltöltést követelnek és bejelentik, hogy sokkal hamarabb jöttem volna a bárány húsgombóc előkészítésére. Ahol a bárányszár a kedvenc étele.

Hülye anya, én. És a húsgolyó változata ötlete nem is jön. Egy papírzacskóban volt, amelyet két nappal korábban nekem szállítottak. A főző részleg egyik kollégája megkérdezte tőlem, hogy nem is akarom-e kipróbálni ezt: a KommtEssen cég szolgálatát, amely minden hétfőn heti ötletet biztosít az ügyfeleknek, öt egyszerű recept mellett négy fő részére, beleértve az összetevőket is. Fő célcsoport: stresszes munkás szülők.

Szóval: én. Bár nem bíztam sokat az egészben. Persze, nagyon jól hangzott - ne menjen vásárolni egy hétig. Egy hétig ne aggódj arról, hogy melyik tíz standard gyermekételem van ma az asztalhoz. Másrészről a stresszet érzékeltem: ötszer egymás után főzni. Öt alkalommal zúgolódik a "furcsa zöld" a mártásban (Bonnie) vagy a zöldségekben, amelyek nyersen "ízlik" ezer alkalommal.

A gyermekeim - bár a bárány iránti szokatlan szenvedélyük ellenére - nemzetségük tipikus képviselői. A tészta egy biztonságos bank, kolbász, pizza, zakó burgonya kvarkkal. Az a tény, hogy egy nagy papírzacskó bejuttatásával az élethez való új hozzáállás a mindennapi életünkbe került, volt az utolsó dolog, amit vártam.

Ezért csodálkoztam magamra, amikor hétfőn este a konyhában állok, elelt és megragadta a kést. A munkám utáni ájulás helyett, amint lezárom a hátsó lakás ajtaját egy munkanap után, és egy vásárlási sprint után érzem magam, hogy energiát erősítek. "A flotta paradicsomhal serpenyőben brokkolival" van a programban. Finomnak hangzik. És a hal csodálatosan frissen néz ki. A zöldségek is.

A zárási idő és a béke

Semmi más nem főzne, de lássuk. A gyerekek is meg akarják nézni, a kandalló mellett állnak, és szeretnék tudni, mi van a táskában. Öt perccel később Bonnie szeletelte a póréhagyma, Finn hagymát vágja. Ahogy a halakat kockákra vágom, barátom, Julia hívja, ma nincs mit tennie, "jöjjön hozzánk," vidáman mondom: "van valami igazán jó".

Fél óra elteltével Julia ott van, és a serpenyő készen áll. Négyünk az asztalnál ülünk, eszünk és nevetünk, és hirtelen egy érzés terjed, hogy elhagytam a Bullerbü-romantika és a szülő-kitaláló okok világát: az étkezés áldása együtt, A zárási idő és a béke érzése. A fagyasztóból származó mini pizzák nem váltják ki ezt.

A heti menetrend szerint főzünk és csípünk. A húsgombóc: a robbanás. A színes sertés szűzpecsenye chorizóval: "Ez rendben van." A csirke színes sütő zöldségekkel: "Oberlecker." Szerintem minden nagyszerű. És öt éven át nagy szellemben vagyok. Mert mikor a munkanapom vége, valami szép dolgom van: főzés. Elfelejtettem, mennyire szórakoztató.

Ismét a főzési vágy

A KommtEssen zsák receptjei a legjobb módja annak, hogy visszatérjenek a munkába: fél óra alatt minden készen áll, nincs egzotikus összetevő. Fokhagyma, hagyma, húsleves, paprika, bors, só - nem sokkal több, ami biztosítja a fűszereket. A zöldségfélék a teszt héten nem haladják meg a gyermek toleranciáját: sárga és piros paprika, cukkini, paradicsom.

Az, hogy sok összetevőnek van organikus minősége, szép, de sokkal fontosabbnak tartom hogy úgy érzem, hogy újra megnézem a szakácskönyveket, Hogy nem kell rohannom a szupermarketben. Hogy a gyerekeim segítsenek és több mint tíz percig üljünk az asztalnál. Minden a papírzacskóban szerepel: a családi élet jó része.