Gulyásleves - tökéletes a párt számára
Gulyásleves - kiadós Magyarországról
Eredetileg a gulyásleves Magyarországról származik, és Gulyásnak nevezzük, ami azt jelenti, hogy "pásztor". Még a középkorban a pásztorok főtték az erős hús pörköltet, hogy munkájukban étkeztek, hogy felmelegedhessenek a tűz felett.
Az egykori szegény emberek étele időközben a magyar nemzeti ételévé vált, és most népszerűbb, mint valaha. A gulyás csak egy párt számára tökéletes, ha sok vendéget vár: Ez bőséges, bőséges, teljes és tökéletesen elkészíthető a megelőző napon. És ha a parti leves valamit megmarad, könnyen fagyasztható - ugyanolyan jó ízű, ha felmelegszik.
Gulyásleves - ami bejön
énA népszerű aromája gulyáslevesének köszönhetően nagyon jellegzetes összetevőket tartalmaz:
- marhahús
- hagyma
- paprika
- paradicsompüré
- Paprika (nemes édes vagy rózsa paprika)
- burgonya
- vörösbor
Mindegyikük elengedhetetlen a magyar eredetihez, és ennek a pörköltnek a sajátossága. Az egészet ízesítik a majoránnal és köményrel, valamint egy erős húsleveszel.
Ahogy a házi recepthez hasonlóan, mint például a gulyásleves, a készítmény elég egyszerű - bár természetesen számtalan variáció létezik a hagyományos egyszerűtől a kifinomultig.
Főzés gulyásleves: az alap recept
- A marhahús kocka, a hagymát, a fokhagymát és a chilit apróra vágjuk, majd a húst, majd a többi összetevőt hosszú hővel megsütjük. A kapott pörkölő anyagok elengedhetetlenek az igazi gulyásleves aromájához.
- Maga a leveshez hozzáadjuk a paradicsompürét, a kockára vágott paradicsomot és a sok vizet. Adjunk hozzá sót és borsot, és főzzük kb. 90 percig.
- Erőteljesen újra őröljük, és zellerre finomítsuk. Készült a magyar hagyományos gulyásleves. Mint oldalsó edény illik kenyérhez vagy bagetthez.
Változatok: A sokoldalú a gulyásleves
Az ízlésétől függően a húsos pörkölt borjúhússal, sertéshússal vagy klasszikus marhahússal készítheti. És a kreatív is lehet a többi összetevővel. Készítettünk néhány finom receptet a gulyásleveshez, amire biztosan sikerül. Megmutatják, hogy a magyar pörkölt változatossága túlmutat a klasszikuson. Próbáld ki a kolbász gulyásleves paprikával, ami a gyerekekkel megüt. A húsdarabot a vastag kolbász szeletekből szeretik. Ezután az egészséges zöldségeket eszik.
Vagy teljesen elhagyja a húst, és főzzük a gulyásleves vegetáriánus ételét. Hogyan csináljuk, receptünkben a burgonya és a paprika gulyásleveset mutatjuk be. Annak érdekében, hogy az íze ne jusson rövidre, füstölt paprikás port kapunk a megfelelő fűszerkeverékben. A sörrel töltött marha pörkölt a könnyű vegetáriánus étel poláris ellentéte - és garantálja, hogy az asztalnál az embereket igazán boldoggá teszi. A marhahús gulyás egy különleges pohár sört kap.
Látod: Gulyás előkészítése sokkal sokoldalúbb, mint gondolnád. Szóval próbálja ki!
