Házi önvizsgálat: A bor jó volt mindenkinek
Amikor nemrég olvastam, hogy Elitepartner.de tanulmánya szerint a férfiak 76 százaléka talál vonzó nőt, akik jól tudnak főzni, ismét nagyon boldog voltam, hogy már házas vagyok. Úgy gondolom, hogy a vajjal és a sajttal rendelkező tészta eléggé bonyolult étel. Egyszer délután felszolgáltam lazacot és uborka szendvicseket, és úgy tettem, mintha mottója lenne ("A királynő minden délután eszik?") Hogy ne álljon más emberek útjában. Éppen ezért próbáltam egy hétre meghívást elhalasztani: Barátaink, Paromita és Péter egyaránt igazi szakácsok a tűzhelyen. Nemcsak időnként nemcsak profi indiai curryt termel, hanem kenyeret is készít, bonyolult süteményeket és csokoládét is készíthet, és az egyik kevés ember körül van, aki spirálvágóval rendelkezik.
"Az asztal dekoráció inkább kopott, mint elegáns, de még mindig tetszik?
Sajnos kevés időm van az előkészítésre, mert Paro és Péter elég elfoglalt emberek, és amikor megkérdezem őket, amikor: „A következő két hétben, csak holnap? válaszolni. Szóval, szerdán jönsz, amikor dolgoznom kell, és a gyermekeim és a délutáni látogatás. Félig optimálisan indul. Improvizálni kell. Mit kaphatok? Nem arról van szó, hogy valamit csinálj magad? Hogy mindannyian tele vannak, és elég iszik az italra?
Én választom a lazac lasagnát? amíg rájöttem, hogy túl sokáig tart. A spagetti garnélarákkal, fokhagymával és chilivel is díszes étel, ugye? Emellett báránysaláta gombával és parmezánnal, desszert sajtként, szőlővel és házi mousse au chocolat-tal. A fehér bor a férjemet nemrég rendezte meg. A legjobb, amit az étkezés előtt fogyasztunk ...
Amikor a két megérkezik, először egy pohárral nyomom őket. - A bor nagyon jó ízű! mondja Paro. Huhh. Első akadály. Az asztal szépnek tűnik, mondja Peter. Valójában keményen próbáltam. Eredetileg egy terítőt akartam használni, de csak egy gyűrött fehér dolgot találtam a szekrényben, ami sajnos nem volt hasznos. Mindazonáltal az én körülményeimhez ünnepi: Rózsaszín szalvéták, a nagymamám régi borospohárai, fehér tányérok, ezüstáruk és egy kancsó víz. A közepén egy virág váza rózsaszín gerberával. Ez sokkal kopottabb, mint az elegáns, de tetszik. Ahogy ülünk, Peter azt mondja: "Eredeti ötlet, mint egy gomba saláta?" "Sok C-vitaminuk van" - válaszolok. Nem kell rámutatnod, hogy ez valójában bárány saláta gombával, paradicsommal és parmezánnal, ami nagyon gomba-nehéz, mert a meglévő saláta valahogy nagyon keveset vált a teljes kopasztás miatt.
Szerencsére a salátát gyorsan fogyasztják. A Paromita látszólag puha foltja van a gombáknak (vagy C-vitamin-költségvetését akarja megtenni), többet akar az enyhe étvágygerjesztő alkotásomra. Megkönnyebbültem, ha mindenki eszik a spagettit. Szerencsére elég van belőlük. A legnagyobb félelem az, hogy nem elég az evés, hogy valaki nem tud elég. Mikor adok a tésztáknak egy másik sót, Paromita ezt teszi nekem. De bárki megtörténhet, igaz? Azt hiszem, jobb, mint túl sok.
"Nem keverhetem a tejszínt és a tojásfehérjét? majd olvasd el, hogy ez nem működik?
Amikor a desszert azt mondja a férjemnek: „Azt hiszem, ez nagyon jó a csokoládédarabokkal. Nem értem, mit jelent. Amíg meg nem harapok magam egy mini lovag sportméretére, és emlékszem arra, hogy ebédidőben csak fél óra volt a desszert. Úgy látszik, nem megfelelően olvadtam a mousse au chocolat csokoládét. Ez a különleges hatás nem szándékos, de mindenki úgy tűnik, hogy jó. szerencsés. A Chefkoch.de a Mousse au Chocolat-ot olyan egyszerű módon osztályozta, amit már a második lépésben építettem, az első faux pas. Ahelyett, hogy a tejszínt és a tojásfehérjét külön-külön verte, mindent együtt kaphatok? majd olvasd el, hogy ez nem működik. Végül egy nagyon folyékony barna pépet tettem a hűtőszekrénybe, de két óra múlva desszertszerű tömeggé alakult. Egy álom. A málnával együtt az egész dolog jól néz ki. Büszke vagyok.
Étkezésünk során a barátnője a mobiltelefonján új munkát ígér, amit egész nap vár. Megnyitjuk a következő palackot, szőlőt és sajtot eszünk, és folytatjuk az ivást. Valójában azt hittem, hogy mindenki korán lefeküdni akar, mert holnap ki kell jönnünk, de barátaink azért maradnak, mert csak annyira szép. Végül egy másik mousse au chocolat-ot, majd pombärent eszünk még több borba. Természetesen nem házi készítésűek, és nem pontosan kulináris élmény, de nem érdekel ez? Paromita szereti a kis chip bikákat, és több mint elégedett az új munkával.Következtetésem: Kezdeti tészta, kis só és hab, amely oda-vissza harap? szórakoztunk és sok jó borunk volt. A többi nem olyan fontos.
