Lea Linster: Európa legjobb szakács

1989-ben, mint 33 éves, már megszerezte a "Bocuse D'Or" -t, a főszakácsok aranyérmet, és természetesen Michelin-csillaggal, a híres étteremmel is rendelkezik.

Megismerte a híres munkatársait a franciaországi híres munkatársaktól, miután elhagyta jogi diplomáját, hogy átvegye az apja egyszerű pubját Frisange-ban. Az összes készségét illetően Lea Linster szereti az egyszerű, nem szabadalmaztatott dolgokat: a szamóca, amely ízletes, mint a szamóca, a friss kenyér vajjal. Csak a legjobb minőségű ételeket használja. És soha nem túlterheli a receptjeit, nem kifinomultabb, mint a finomított. Ez a főzés titka? Nem. Az igazi titok: Minden ételnek van egy extra adagja a szeretetnek.

A Lea Linster éttermei

Lea Linster Cuisinière: Route de Luxembourg, 17, Frisange, Tel. 003 52/66 84 11, Fax 003 52/67 64 47, hétfőn és kedden zárva.

Lea Linster az interneten: www.lealinster.lu