© Dave White / istockphoto.com

Távolítsa el a csirke fóliát. A nagy tál egy alsó részén olvassuk fel fordított csészealj vagy szita - fontos, hogy a csirke ne kerüljön a felolvasztó folyadékkal. A csirke hűtőszekrényben, nem szobahőmérsékleten kell felolvadnia! Öntse ki a felolvasztó folyadékot, és ne keverje össze más élelmiszerekkel. Az elkészítés előtt alaposan öblítse ki a csirke.

A csirke vagy a fagyasztott csirke olvasztóvízével érintkezett edényeket és edényeket alaposan mossa le forró szappanos vízzel, és alaposan mosson kezet!

Négy fokon egy olvadó csirke körülbelül tizenkét órát vesz igénybe. Gyorsabb a mikrohullámú sütőben: 30 perc elteltével a csirke felolvad.

Csirkemell Dubarry módra füstölt sajttal | Nosalty (Lehet 2024).