Ez a limonádé forró titkot tartalmaz
Bizonyított, hogy maga a limonádé nem új. De mi az új ötlet Grillezzük a citromokat előre - és csak aztán lé. A hatás csodálatos - milyen ízlés! Az Aimee-nél megtapasztaltuk a TheVegLife angol nyelvű blogjában. A San Diego-i élelmiszer-blogger rendszeresen ízletes receptkészítéseket kínál. De a grillezett limonádé receptje valóban izgatott volt, mert ez volt annyira egyszerû és zseniális van.
Miért kéne feltétlenül rendelkeznie BBQ-val?
Sikeres szakácsok már régóta azt gondolták, hogy először melegítik a citromot a mikrohullámú sütőben, mielőtt elfogyasztják őket. A hő a gyümölcsöket szaftosabbá teszi és sokkal több lé kapsz belőle. Amikor grillezésre kerül sor, a hatás hasonló - a citrusféléknek a nagy rozsdásodás mellett a lenyűgöző füstös jegyzet elfogadni. Akkor tedd le a gyümölcscentrifuga.
A limonádéért az Aimee cukrot is használ a "TheVegLife" -on, amelyet kis mennyiségben forgalmaz a citrom vágott oldalai felett, mielőtt a grillre vagy a serpenyőben helyezi őket. Ott karamelizál, és a savat egy kicsit leveszi a citromtól. És igen: A trükk jól működik a serpenyőben. Mert ha egyszer megkapod az ízlést, meg akarod határozni a grillezett limonádét Ne hagyja ki a barbecue szezon után sem, Bár a serpenyő előkészítése hiányzik a finom füst aroma, a hatás ugyanaz.
Így készíted el a grillezett limonádét
Két-három perc múlva a citromokat a levágott oldalával lefelé melegítjük. Ezután rövid időre le kell hűlni, mielőtt kiszorítaná őket. Ezután a lé egy Szirup vízből és cukorból készült, A legjobb, ha két szelet citromot grillezünk, amit akkor lehet díszíteni a pot szélére. Ez az, amit az Aimee csinál, és a látvány bennünket szájvíz.
Az egész recepthez látogasson el a TheVegLife blogjába, ahol az összes összetevőt és mennyiséget finom képekkel állította össze.
Tipp: Csak tegyen néhány citromot a grillre, és húst és grillezett ételeket fogyasszon. Az illat és a lédús frissesség csak vele jár.
