Esküvői menü: Ünnepi vacsora hét kurzusban
1. kurzus: Campari koktél
Ezen kívül van Parmesan bröckchen és füstölt mandula. Üdvözlünk!
A recepthez: Campari koktél
2. kurzus: Három kicsi induló
Finom ételek az elején!
sárgarépa csomag, ízletes gomba vajjal
A recepthez: sárgarépa csomag
nyársra húzott Beef, gyümölcsös, pácolt és ananászos
A recepthez: hús nyárs
cikória csónaktöltött kecskesajt, narancs és dió
A recepthez: cikória csónak
3. kurzus: üveg tészta saláta uborka és dinnye
Egzotikus starter - köszönhetően a chili, koriander, thai bazsalikomnak.
A recept: üveg tészta saláta uborka és dinnye
4. kurzus: Három leves közül lehet választani
A mini-részeket nagyon stílusosan szolgálják fel az eszpresszó csészékben.
Tiszta cékla leves a csillagánizs
A recept: Tiszta cékla leves
Tiszta csirke leves gyömbérrel és korianderrel
A recept: tiszta csirke leves
Tiszta spenótleves fenyőmaggal
A recept: tiszta spenót leves
5. kurzus: három koktél mártással
Egyszerűen ízléses - sáfrányi aioli, paradicsom-chili mártással és kapros tejszínnel.
A recept: garnélarák három koktél mártással
6. kurzus: Marhahús filé borsó, zeller és sárgarépa pürével
Ízletes főétel! A mogyoróhagyma a mártást illatosítja.
A recept: marhahús filé borsó, zeller és sárgarépa pürével
Party roll szezámmaggal és füstölt mandulával
Jól járnak minden tanfolyammal - finomítva, ami itt van a tésztában.
A recept: félig zsemle szezámmaggal és füstölt mandulával
7. felszerelés: ire Charlotte
Ünnepi finálé: A jéggömb gyertyákkal díszített.
A recepthez: Geeiste Charlotte
A vegetáriánusok alternatívái
A vendégek között vegetáriánusok vannak? Itt vannak javaslatok ünnepi ételekre hús nélkül - de vigyázz: A receptek olyan finomak, hogy az egyik vagy a másik hirtelen vegetáriánus lesz!
Parmezán dió sült chiliával
Recept: Parmezán dió sült chiliával
tök lasagna
A recepthez: tök lasagna
