"A belgrádi éjszakai életnek őrültségnek kell lennie" - mondja Maria az Ausztriából, és apró, apró, cékla- és kecskesajtból készült Macaront szeletel. "Hallegale pártok a bontási házakban és olyan dolgokban, mint Berlin a 90-es években."

Én bólintok, nem tudom pontosan miért. Mária, aki a belgrádi látogatásáról blogokat készít, túl fiatalnak kell lennie ahhoz, hogy bármit is hallhasson az éjszakai életről a 90-es években. És őszintén szólva, még abban az időben is, a legjobb pártkori időszak ellenére, ez általában csak a sarkon található kocsmában volt, nem pedig az ipari hulladékok techno klubjainak.

Istenem, most bezárom a szememet, 22 órakor, és ez nem az fantasztikus étel az "Iris" étteremben, ahol egy hűvös, régi belgrádi lakásban egy fiatal szakács kiválóan polírozott nyolc fogásos kóstoló menüt kínál - úton, áron, Napjainkban csak egy avokádó kenyeret kapsz a "Eggs Benedict" -kal Berlin-Neuköllnben.

Szépség a szocialista blokkok és a csípő kávézók között

Stanislav fotós és ma megérkeztünk Szerbia 1,7 millió metropoliszába. A repülőtértől a szállodába vezető úton több közlekedési dugóban voltunk, mint amennyit vezetettünk (Belgrádnak nagyon sok építési területe van, korábban Berlinre is emlékeztet), és ezért elég ideje volt, hogy összegyűjtse a megjelenítéseket az autó ablakából : Gründerzeit házak a szocialista blokkok mellett. Játékos szecessziós homlokzatok a brutális beton mellett, kis "Trafika" dohányárusok és teljesen mázas csípő kávézók, macskaköves sávok, időigényes kávézókkal és széles körúutak modern bevásárlóközpontokkal, bannerek, amelyek az 1999-es NATO támadásokra emlékeztetnek és koncert plakátok indie-zenekarokkal a középkori Kalemegdan erőd, amely kiterjedt parkjával rendelkezik, ahonnan az egyik a Duna és a Száva közötti legjobban néz ki, ami itt összeütközik - mint például a régi és az új, a hagyomány és a modernitás, a balkáni népi és kozmopolita városi élet, a bomlás és a növekedés, az indulás és a felfordulás.

Lenyűgöző szocialista épületek

© Stanislav Krupar

Nekem azonnal tetszik. És nem várhatom, hogy felfedezzem a várost. De nem ma este. Még akkor is, ha Maria egy kicsit kárhoztat rám.

Belgrd még mindig messze van a tömegturizmustól

Másnap Stanislav és én találkoztunk Dimitrijével, aki ma vezet minket. Meglátogatjuk a szerb feltalálót és a látnokot, Nikola Teslát, akit ma Silicon Valley cégnek nevezünk - a hamvaival együtt az urnát az őt nevezett múzeumban találom, ahol kipróbálom, hogy milyen alternatív áram érzi magát (fájdalmasan fájdalmas ). Élvezzük a napot a Kalemegdan Parkban. Sétálunk a Skadarlijaon, egy festői, autómentes macskaköves utcán, tele rusztikus éttermekkel, ahol a zenészek asztalról asztalra mozognak, és bőkezű bölcseket kínálnak. Itt Belgrád leginkább turisztikainak tűnik anélkül, hogy igazán lenne.

A nemzetközi olcsó lakókocsi még nem fedezte fel a várost, és ez így is élvezetes.

A nap végén, ami meglepően gyorsan telt el, a "KC Grad" -ra, egy alternatív koncert-, vita- és kulturális központba kerülünk a Savamala nevű környéken. A gipsz a falakról lemorzsolódik, "a sör a palackból olcsó, és a kis színpadon csak néhány nerds próbál az elektro sebes zene, csodálatosan improvizáltnak tűnik. Röviden, ez csak az a bolt, ahol jól érzem magam.

Gentrifikáció - Szerbiában is aktuális

"Évek óta ez a terület itt volt, az utolsó, kopott sarok a folyó mentén, majd felfedezték a művészeket és megnyitott galériákat és koncerteket, és hirtelen bejelentették" - mondja Dimitrije (kissé bajor érintéssel, mert Dimitrije hosszú ideig élt Münchenben ).

Azonban ez már vége is, mert egy újabb csavart csavart a gentrifikáció: Most itt van a "Belgrád vízpart", az arab befektetők ambiciózus építési projektje, akik az irodai tornyokat és a modern apartmankomplexumokat fel akarják húzni a folyón. Sokat még nem építettek, de sok lebontott - a "KC osztály" és néhány környező régi ház még mindig a daruk árnyékában marad.

Természetesen tiltakoztak az építés és a dolgok útja ellen. Dimitrije a "Belgrád vízpartját" is kritikusnak látja. Ugyanakkor szokatlan: "Egy élő város változik." Valami történik, valami más történik. "Ami a kiutazást illeti, sok dolog váltott Dorc? Olra" - mondja Dimitrije. Nézzünk egymásra. Az első dolog, holnap.

Egy kerület, amely elbűvöl: Dorc? Ol

Rögtön megértem, miért Dorc? Ol a belgrádi csípőövezet: Itt egyrészt a régi, padlótáblákkal és magas mennyezettel rendelkező, részben felújított, részben eredeti, utcai művészettel borított épületek szerelmesek a város lakóit a világ minden tájáról - legalábbis a Álmodjon csendes házat a külvárosban. Rengeteg hívogató kávézó, mindegyik tele van. És nem csak a fiatalokkal.

Abitur 1967: Ezek a nők minden hónapban Dorcolban találkoznak

© Stanislav Krupar

Így kb. 15 idős hölgy és úr ül egy hosszú asztalnál a "Rakija" -on, a szerb gyümölcspálinka: az 1967-ben végzett belgrádi iskola minden diplomája, akik havonta egyszer találkoztak tizedik évig. "Nincs sok pénzem" - mondja az egyik hölgy, akinek az arca fiatalos, annak ellenére, hogy közel 70 éve. "De elég, ha jól eszik, inni, élvezni az életet barátaival, ez a legfontosabb dolog."

Belgrád olyan hely, ahol egy kicsit többet kapsz

Szerintem Belgrád ez az ideális város: nem annyira nyilvánvaló látnivalók vagy világszínvonalú múzeumok (a Nemzeti Múzeum 2003 óta felújítás miatt zárva van), de az utcák tele vannak életükkel, hogy áthaladjanak.

A Suzana ezt megerősíti nekem, találkoztunk egy 40 éves divatboltban, ahol jelenleg segít az eladásokban, és elkezd beszélni. Suzana, a boszniai szülők gyermeke, Hamburgban nőtt fel, és néhány évvel ezelőtt ott élt. "Ne tévesszen meg, szeretem Hamburgot" - mondja -, de ha spontán akarsz valamit az estén, és barátokat hívni, mindig: Oké, csináljunk valamit három hétig a jövőben.

Aztán megkapta az ajánlatot a belgrádi divattervező PR-munkájának elvégzésére, és a dél-optimizmus érzésére cserélte a Hanza-ösztönöket.

"Természetesen sokkal kevesebbet keresel itt, de számomra sokkal jobb az életminőség."

A kora esti órákban felfedezem Stanislav egyik Suzana kirándulási tippjét: egy kanyargós, egykori sörgyárat Dorc Ol közepén. Minden van, amit egy éjszakai bohóc kereshetett a helyszínen: szép vintage bárok ("Polet"), zenei klubok ("Elektropionir"), csípős hamburger üzletek ("Foodporn"), CraftBeer választással rendelkező diákboltok ("Zaokret") és étterem " EventKitchen "(" Belgrád Supperfront ").

Az utóbbi esetben azonban nem jönnek be: "Sajnálom, ma már teljesen lefoglaltuk. Holnap visszajönne?" A férfi egy hangtalan holland akcentussal beszél, Ralphnak hívják, és maga a tulajdonos. Az előző napon megnyitotta az éttermet: "Az itteni szoba üres volt, ezért próbáljuk meg, ha működik" - mondja. - Ha nem, akkor csak bezárjuk. Mindenesetre nem világos, hogy mi történik középtávon az egész sörfőzde területével, "vásárolt egy amerikai befektetőt. Ez lehet, hogy mindez egy vagy két év alatt sem áll meg. Nem tervezhetsz örökkévalóságot Belgrádban. " Ralph hét éve él a városban, és ez is a hetedik vállalkozás vagy valami.

Amikor az éjszaka fordul el a hét 7 napján

Utolsó napunkon vezetett kerékpáros túrát szervezünk a csoportban az "I bike Belgrade" barátságos vezetőivel (ami egyébként tiszta véletlen egybeesés, Ralph hét induló cége). És ismét találkoztam Maria-val Ausztriából!

Tapasztalatokat cserélünk a Duna mentén. Mária azt mondja: "Tegnap egy bárban voltam, és aztán valaki azt mondta nekem egy új klubról, amelyet nehéz volt megtalálni, egy lakott területen, egy lakóövezet közepén, de aztán odaértünk, és egy zenekart játszott, Teljesen zsúfolt volt és nagyszerű hangulat volt, reggel csak lefekszem, és mit csináltál? ? - Egy pubban is voltunk. ? - És akkor? ? - Nos, akkor annyira tele volt és füstös volt, és már tizenegy, és ma akartunk illeszkedni ...

Maria együttérzően néz rám, mint az első Iris találkozón. - Legalább egyszer kell menned, Belgrád, később találkozunk valakivel egy bárban ...

És így előfordul, hogy este egy taxit veszek a belváros közepén, a "Wurst Platz Bar" -ra.

Nem, a név nem ironikus: kolbász, sör, sőt, a snack bár bárhol a sétálóutcában. De akkor kezdődik egy élő zenekar. Ez karaoke éjszaka, és egy fiú felkel a söréből, a színpadon és énekel Rage Against the Machine ellen, és mindenki énekel és táncol vele. Ezután követi a szerb pop dal, és nincs megállás a közönségben.

Egy város, amely soha nem alszik

© Stanislav Krupar

Mindaddig maradok, amíg a sáv bezárul. Nem vagyok kicsit fáradt. Izzadt vagyok. Boldog vagyok. Igen, Belgrád éjszakai élete csodálatos. De talán sokkal gyakrabban kell mennem.

Sonja tippjei Belgrádnak

mARADJ

• Radisson Blu Old Mill. A szálloda egy történelmi malom, amely egy kicsit decentralizált.Ezt többet kompenzálják a nagy, ízléses szobák panorámás ablakokkal, kiváló reggelivel és a sikeres hagyomány és a modern design keverékével. DZ / F 105 Euro (Vojvode Mi? Ic? A Boulevard 15, Tel. 11/635 73 57, www.radissonblu.com/de/hotelbelbelden).
• Metropolitan Palace. Kívülről nézve inkább úgy néz ki, mint egy szocialista báj, de belül a "Palace" nevet tiszteletben tartják: nagy, modern szobák, gyógyfürdő medencével - és központi elhelyezkedésének köszönhetően számos látnivaló gyalogosan elérhető. DZ / F 105 Euro-tól (Bulevar Kralja Aleksandra 69, Tel. 11/333 31 00, www.metropolpalace.com).
• Hotel Moskva. A szemet gyönyörködtető szecessziós homlokzattal rendelkező épület önmagában - Belgrád legszebb szállodája, és semmiképpen sem a legdrágább. DZ / F 124 eurótól (Terazije 20, Tel. 11/364 20 69, www.hotelmoskva.rs).

ENJOY

• Iris. A fiatal szakács, Vanja Pu? Kar merészkedni kezdett valami teljesen újdonsággal Belgrádban: nyolcpályás, kifinomult kóstoló menük a regionális összetevőkből (amelyek nem törnek el a belsőségtől) a modern haute cuisine értelmezésben. A menü havonta változik, az opció mellett a hús (kb. 30 euró) és a vegetáriánus (kb. 25 euró), valamint a bor kísérete. Nyitva tartás szerdától péntekig, szükséges foglalás (Sarajevska 54, 64/129 63 77, www.newbalkancuisine.com/hu/).
• Crna Ovca. A "fekete bárány" a legjobb fagylalt: az ízek, mint a "fehér csokoládé sült eperrel a balzsamóban" nemcsak jónak, hanem fantasztikusnak is hangzik (Kralja Petra 58).
• Radost fina kuhinjica. Hip vegetáriánus étterem, amely nem vegetáriánusokra is felhívja a figyelmet: akár tálak, quesadillák, mezze lemezek, hamburgerek - mindent szépen bemutatnak és nagyszerűek (Pariska 3, 61/604 44 45).
• Koffein. A harmadik hullámú kávémozgás már régen elérte Belgrádot. Ebben a kávézóban a fiatal hippik laptopok előtt ülnek, a "Flat White" -t és a spenót és az alma smoothieit (Cara Lazara 13).
• ??? (Znak pitanja). A "kérdőjel" Belgrád legrégebbi kocsma. Mi a jó az, hogy lépést tartsunk: bőséges húsételek, szilva töltött gombócok és török ​​kávé, amelyet klasszikus módon szolgálnak fel kis réz edényekben - jó időben is a kertben (Kralja Petra 6).
• Ambar. Elegáns bár-étterem az úgynevezett betoncsarnokban a Save-n. Például nyolc órányi pácolt tartalék bordák vannak két ember számára (kb. 10 €), valamint könnyű saláták (Kara? Or? Eva 2? 4, Tel. 11/328 66 37, www.ambarrestaurant.com).
• Drama. Oké, igen: Szerbiában sok hús van, és valójában evett az evapc? Ic? I - többek között ebben a nagyon népszerű, barátságos snackben a Dorc? Ol (Dositejeva 7a) kerületben.

kiment

• Blaznavac. A nap folyamán egy szép kávézó, ferde belső térrel (félig körhinta ló, csillogó sörény a teraszon), este egy eredeti bárban, és lusta délutánokon ülhet, mint hangulatos éjszakákon (Kneginje Ljubice 18, www.facebook.com/ blaznavac).
• Dena Jelena. Bármely más városban egy ilyen hatalmas üzlet, ahol éjszakai folklór élőzene lenne, turisztikai csapda lenne Belgrádban, de sok helyiek élvezik a hangulatot. Az étel tisztességes, de végső soron - elsősorban ivásra, és a zenészek szerenádolására szolgál (Skadarska 32, 11/723 48 85, www.dvajelena.rs).
• Centrala. Vintage kávézó, mint a szerény szomszédos bár. Azonban nem szabad túlságosan allergiás a cigarettákra - a dohányzás megengedett, mint ahogy mindenhol Belgrádban (Simina 6).
• Polet. Barna nappali hangulattal rendelkező bár: kanapék, művészeti kiállítások, élő zenekarok játszanak egy mini színpadon a sarokban, barátságos fiúk és lányok állnak a pult mögött - és egy volt sörgyár helyén sok más jó pub és étterem található a közvetlen közelében (Cetinjska 15) ,
• KC fok. Évekkel ezelőtt a kocsma, a klub, a galéria, a kulturális központ, a debaterek és a koncert színpadi keveréke volt az első olyan intézmény, amely frissítette az egykor diszkrét Savamala kerületet? Ma az egyik utolsó, amely nem kellett utat adnia a "Belgrád vízparti" ambiciózus építési projektjéhez (Brac? E Krsmanovic? 4, www.gradbeograd.eu).
• Dorc? Ol tér. Nem kereskedelmi helyiség egy korábbi garázsban kiállítások, előadások, koncertek számára. Itt semmi sem történik, néha a kunyhó tűz van, mindig kap egy kávét (Dobrac? Ina 59b, www.dorcolplatz.rs).
• Gajba. Meg kell találnod ezt a sávot, de megéri: ez sötét és cuddly, az italok erősek, és később este esténként a zene táncolható (Kara? Or? Eva 44, az étterem felett? Gadost?).
• Kolbász helyszíne. Igen, ez valójában csak egy jobb snack a Käsekrainer és a Co számára a nap folyamán, de esténként a hangulat elmarad, hiszen itt szinte minden nap élő zenekar jelenik meg. Különösen népszerűek a karaoke vasárnapok (Makedonska 4).

VÁSÁRLÁS

• Design negyed. Mivel a fiatal, helyi tervezők újjáélesztették a korábbi bevásárlóközpontot, itt reális kincsek találhatók (C? Umic? Eva sokac? E, belgradedesigndistrict.blogspot.de/).
• Ercegovac. A szaküzlet 1927-től (Terazije 40) értékesít időtlen eleganciájú kézműves kalapokat.

ÉLMÉNY

• Nikola Tesla Múzeum. A kicsi múzeumot, amely a zseniális szerb mérnöknek, fizikusnak és feltalálónak szentelt, meglátogatni kell egy idegenvezetővel: csak akkor tudsz kézben tartani és megtapasztalni a váltakozó áram elvét a saját testedben. Óránkénti túrák szerb vagy angol nyelven - bárki, aki meg akarja győződni arról, hogy megérti valamit, előzetesen hívjon (Krunska 51, Tel. 11/243 38 86, www.teslamuseum.org).
• Belgrádba biciklizek. Nyáron a napi angol nyelvű vezetett kerékpáros túrák, akár a központon (3 óra kb. 17 euró), akár a folyó mentén (4 óra kb. 22 euró)? Ez utóbbi még érdekesebb, mivel az új Belgrád szocialista építészetének, a városnak a gyakran kihagyott részének (Brac? E Krsmanovic? ,
• Ada Ciganlija. A Száva-félsziget, a városközponttól 4 km-re, népszerű kirándulás és üdülőhely: Itt sétálhat, sportolhat és megállhat a strand bárokban.
• Élelmiszer-túra Belgrádban. Az a tény, hogy a szerb konyha nem minden hús, bizonyítja ezeket a kulináris túrákat Belgrádon keresztül. Választhat három különböző hosszúságú változat közül, de még a rövid körutazásnál is négy étteremben leszel tele. Az árak a résztvevők számától, két személytől függenek z. Például 89 € (Tel 628 71 39 80, www.foodtourbelgrade.com).

TELEFONOS

• Szerbia hívó kódja 003 81.

Ciprusi sorozatgyilkos: női holttest maradványait találták egy bőröndben (Lehet 2024).