Élvezze a gluténmentes: édesburgonya tésztát
A növényi tészta divatos
Akár makaróni, spagetti, farfalle vagy rigatoni: a tészta különféle formákban és színekben kapható. Mi a közös: ezek többnyire durumbúza. De azok, akik hajlandók kísérletezni, kipróbálhatják az egészséges tészta alternatívát is? úgynevezett növényi tészta. A klasszikus tésztával ellentétben kevés szénhidrát, glutén és alig kalória van. És természetesen nem csak az alacsony szénhidráttartalmú étrend támogatói várják!
A spirálvágók sok zöldséget gyönyörű, színes tésztává alakítanak? és sokkal többet, mint egy oldalsó étel. Megfelelő uborka, sárgarépa, cékla, cukkini vagy akár? és itt van a névprogram? Spagetti squash. A Zoodles-nek számos receptje van, a cukkini és az angol tészta szó kombinációja, melyet különböző mártásokkal kombinálhat. Az ősszel különleges kiemelés azonban az édesburgonya-spirálok: Bár a zöldségfélék ilyen formája nem túl alacsony szénhidrátokban, legalább olyan ízletes, mint a klasszikus tészta.
Gluténmentes édesburgonya Spirali: Így készül
Az édes burgonya spirálok konzisztenciája hasonló a normál tésztahoz? és elvben szinte pontosan ugyanazok. A zöldség tésztát egy kereskedelmi forgalomban kapható spirálvágóval készítjük, amit a boltban vagy az online boltban vásárolhat. Ha akarod, használhatsz egy normál hámozót vagy egy kést? akkor a tészta csak nem olyan szép. A szokásos tésztákhoz készülnek: Az édes burgonya spirálokat először főzzük, majd mártással tálaljuk.
Milyen előnyei vannak az édesburgonyának?
A zsírtartalom és a kalória tekintetében a burgonya és az édesburgonya alig különbözött. A burgonyával körülbelül 70 kalóriát fogyaszt, és 100 grammnál alig van zsír, kb. 40 kalóriás édesburgonyával és jelentéktelenül több zsírral. A fő különbség a fogyasztásban van, mert: A levelekkel nyers édesburgonyát is elfogyaszthat. Ellenkező esetben főzhető, sült, sült, sült vagy sült? az aroma továbbra is jól megőrzött. A gumó esetében a legjobb dolog a tápanyagok, vitaminok és fitokémiai anyagok sokfélesége.
