Az egészséges torta olyan finom lehet
A szilvás sütemény édesít bennünket az ősz elején - és ez a minta ropogós, rövid süteményekkel és arany sült túrós tömeggel olyan ízletesen étvágygerjesztő, hogy azonnal meghívjuk Önt a Veronika-ra a "Carrots for Claire" blogból.
A recept azt mutatja, hogy a torta nemcsak vizuálisan meggyőzhet. Különösen az allergiás betegek és az élelmiszer-intoleranciában szenvedők számára, akiknek érdemes egy második megjelenés, mert a torta gluténmentes és laktózmentes. A vaj helyett a sűrű tészta mandula pasztát és reszelt mandulát tartalmaz, a tojás helyett a chia magok kötelező erejűek. A cukorkrémben nincs cukor, de csak 1,5-2 evőkanál juharszirupot - a szilva elegendő édességet hoz létre. Akkor egy egészséges dolog.
Értékes élelmiszerek az "üres" összetevők helyett
A vajmentes mandula-chia-tészta és a szilva sajttorta csak egy a sok gyors, egyszerű és egészséges recept a Veronika sárgarépa Claire blogjához.
Veronika kezdett intenzívebben foglalkozni az egészséges táplálkozás témájával, Claire lánya miatt. Claire csecsemőként szenvedett a tehéntejtermékek és az ízfokozó szerek intoleranciája miatt. Ezen túlmenően Veronika a rossz zsírok, a gyári cukor és az „üres”, azaz a tápanyagmentes összetevők helyett inkább „értékes ételt” akart ajánlani a lányának.
A logikus következmény: az étrend változása az egész család számára. Ma Veronika szakácsok és sütemények teljes mértékben, kevés zsírral, egészséges édességgel és gyakran tojás nélkül készülnek, és így vannak a blogjában található receptek is. Claire most két és fél, majdnem minden zöldséget eszik, és nem sok édességet. És Veronika? Most 13 fonttal kevesebbet terhel, mint a terhesség előtt, és még vegán ételeket is inspirálhat.
