Mallorca
"Szeretem a sarkokat, ahol Mallorca még mindig így volt"
Maria Antonia Oliver, 47 éves, a "Hereus de Ribas" vezetője, Mallorca legrégebbi bodega.
"Leginkább a sziget Victoria észak-keleti részén, a La Victoria-félszigeten vagyok, ahol a nyaralóházunk egy kis sziklafalakon áll a Mal Pas-kikötő előtt. Néha felveszem a hajót, és keresek egy kis sziklás vagy kavicsos öbölet, néha kerékpárt, és mindig a part mentén sétálok szűk utcákon az Ermita de la Victoria-ig, a tenger feletti kápolnához Nekem van egy csomó időm, eljutok Finca Binicompratba (kép) az Algaidánál, közel Mallorca központjában, kiváló borokat készítenek és néhány szobát is bérelnek. "
kedvenc éttermek "Ca'n Quiros"(Plaça Constitució 16, Tel. 971/633608): jól látogatott étterem Sollérben, családias hangulattal és jó Mallorcai konyhával, fagylalt nélkül, a terasz a főterület közepén található. Manuel Quiros szakács büszke a friss garnélarákra, 22 euróra. Szeretem gyerekeket enni, 15 eurót. - „Bécs” C'as Concosban (Calle Metge Obrador, 12-13, Tel. 971/842290): nagyon divatos étterem óriás képekkel és propellerekkel a mennyezeten, egy német fotós irányítása alatt, nemzetközi finom bisztró konyha, híres a Wiener Schnitzel. , A Bíróság 12 euró.
Kávézó és kávézó Este a lakosok a Sóller Plaça ismét szinte maga alatt. Ott szeretem a férjemmel ülni, néha ebben a kávézóban, néha abban az egyben, egy újságon keresztül, vagy a szomszédokkal beszélgetve.
kimegy "Bar Bosch", a sziget fővárosában található Palma (Placa Juan Carlos 1) bárjainak klasszikusa: Itt otthon érzem magam.
Vamos a la playa Cala Figuera a Formentor-félszigeten, csodálatos homokos öbölben, kicsi látogatással, a hajóval vezetem, de autóval (nagyon dudoros) vagy gyalog (1,5 km) is eljuthatsz hozzájuk (a Cap Formentor-tól a kanyargós út mögött) jobbra).
bevásárlás Ribas borok közvetlenül a "Bodega Ribas" a Consellben próbálkozzon meg (Calle Montana 2, Tel. 971/62 26 73), a bestseller a Sio, körülbelül 9 euró.
Szép út Puerto Sollértől Sollérig séta az ókori ösvényeken olajfaligeteken, mandulafákon és széles látószögű narancsfákon keresztül (a kikötőtől egészen az Es Figueral házaig, majd a Camí Vell des Port de Sollér-nál a Coll d'en Borrassa kis átjárón). Sóller után visszatérhet a nosztalgikus villamosra.
Amikor a vendégek jönnek "Finca Binicomprat" Algaidánál (Possesio Binicomprat, telefonszám: 0034/971/125 028, www.fincabinicomprat.com): szőlőültetvények, tölgyek és fenyők által körülvett, hatalmas kastély, néhány szoba és lakosztály, melyek mind modernek és meleg tónusúak. DZ / F 118 eurótól.
"Itt, a Mercat Olivar halpiacán vannak olyan fajták, amelyeket még soha nem láttam"
Gerhard Schwaiger, 46 éves, Mallorcán az egyetlen kétcsillagos séf, és a Puerto Portalsban található "Tristan" étterem ügyvezető igazgatója 20 éve.
"Bárki, aki szereti az ételeket, úgy, mint én, el kell mennie a Palma piacterébe, a Plaça Major közelében." A sajtok, húsok, zöldségek és gyümölcsök kiválasztása óriási, de én inkább azért megyek, mert én vagyok Horgászok szenvedéllyel, majd hajóval megyek, néha Arenalban, néha a Sa Calobra-ban, néha Alcúdia-ban, ahol az életem legjobb sugarait és sugarait fogtam, és a tenger olyan szép kevesebb, mint fél óra, és már a legvadabb hegyekben jársz, gyakran a Cúber-víztározó köré vándorolva, gyógynövényeket keres, vagy a mályvacukrot és a sasokat nézve, majd a húsdarabot a gyönyörűen kialakított grillezőhelyek egyikében sütjük.
kedvenc éttermek "Ben's D'Avall" (Urbanización Béns D'Avall, Deià és Sollér között, tel. 971/632381, foglaljon): Benet Vicens séf még mindig a legjobb számomra. A hagyományos ételeket ínyenc templomában értelmezi, és a csapdák is igazak. Kint ülsz a sziklákra nézve, a bíróság 20-30 euró. - "Meson Ca'n Pedro" (Vives 4. rektor, Genóva, Palma, 971/402479): Úgy gondolom, hogy az egész Palma fut, hangosan és zsúfoltan, de igazán nagy, és az étel íze, különösen a grillezett hús. Egy pohár vörös bort és egy borsószeletet: Ez boldoggá tesz engem. 10 euró körüli ételek.
Kávézó és kávézó "Gran Café Cappuccino" (Palma, Paseo Maritimo 1): már legendás, mert saját hangulata van, és a közönség teljesen stílusos. Nagyszerű nézni. Az égnek köszönhetően nem találja meg a szabad felsőtesttel rendelkező turistát.
kimegy Munkám után szeretem az új bárba menni a Bistro des "Tristan" (Plaça del Puerto, Puerto Portals, 9: 30-12: 00 között), ülhetsz a pálmafák alatt, csodálkozhatsz a jachtokkal, nézd meg az embereket és egy kicsit flörtöl.
Vamos a la playa Ez Caragol (a Cap de Ses Salines-tól a világítótoronyban fél óra sétára a part mentén): csodálatos víz és finom fehér homok, fenyőfák mögött.
Szép út A családok osztálya, de igen igényes is Út a Tossals-hegység körül a Cúber-víztározó és a Tossals-kunyhó között a vízvezeték öt durva alagútján keresztül (3,5 óra, erős zseblámpával).
Amikor a vendégek jönnek "Lindner Golf & Wellness Resort" a Portals Nousban (Calle Arquitecto Francisco Casas 18, Tel. 0034/971/7777, www.lindnerhotels.com): vonzó ház afrikai hangulattal és 100 tágas szobával, körülvéve a golfpálya zöld Kültéri és fedett medence, a gyönyörű trópusi kertben kezelő szigetekkel ellátott wellness-részleg, valamint a napi látogatók is szívesen láthatók. DZ / F 119 eurótól.
"A Moixet egy kicsit olyan, mint egy második otthon"
Antonia Roig 37, a Mallorca Egyházmegye Restaurátora, szereti a Pollença piacát.
"Csodálatos itt ülni barátokkal és rokonokkal, beszélgetni órákkal, nevetve - ez csak egy része Mallorca hétvégi kiruccanásának." Amikor Palmából vagyok, inkább egyenesen Ca'n Moixetbe megyek, ezt nevezzük " Café Espanyol "Egyszerű étkező, belsejében fa, székekkel és asztalokkal, hosszú bárral, TV-vel, szeretem, és az étvágy kedvéért általában" pa amb oli ", pirított kenyeret rendelek olívaolajjal és friss paradicsomszósz.
kedvenc éttermek "Hostal Ca'n Mario" (Valldemossa, Calle Uetam 8, Tel. 971/612122): nagyon közel van a híres Charterhouse-hoz, és még mindig nincs turista nyüzsgése. Az első emeleten ülsz, mint a nagymama a nappaliban. Hagyományos Mallorcai ételeket, szeretem a csirkét szárítani gyümölcsszósszal, 9,40 Euro. A "Bendinat" szálloda étterme (Calle Ferrer Sóbral, 1 Portals Nous-Bendinat, Tel. 971/675725, foglalás két héttel előre!): A romantikus nyári estékre. A pálmafák tündérfényekkel vannak burkolva, a terasz közvetlenül a tenger felett van, és gyönyörű kilátást nyújt a Palma pezsgő öbölére, finom mediterrán ételeket, a polip speciális specialitásait, 10 eurót, vad tengeri basszust, 26 eurót.
Kávézó és kávézó "Café Moderno" (Palma, Plaça Santa Eulalia, 5): csak pár lépésre a Palma óvárosának nyüzsgéséről, és békét és nyugalmat találsz ebben a szép térben, pálmafákkal, repülőfákkal, egy templomkal és a kávézóval, amely 1914 óta működik.
kimegy "La Hora loba" (Palma-Pollença út, 49,8 km, tel. 971/535353): a nyáron minden szombaton a Pollença kapuja felé vezető, csodálatos Finca "Son Brull" elbűvölő zene és koktélok. június elejétől). Éjfélkor nagyon elfoglalt lesz itt, még több mint 25 évesek itt érzik magukat (nyáron minden szombaton szenzációs jazz-szekció 23.30 és 2.30 óra között).
Vamos a la playa Cala Varques, a kedvenc strandom a Porto Cristo-ban, a fehér színű homok és a türkizkék vizű sziklák, amelyeken fenyőfák nőnek, soha nem zsúfolt, de nehezen megközelíthető (a Porto Colom - Porto Cristo úton jön néhány száz méterre a fióktelep mögött) Manacor jobbra egy utat, a Cala Falco megjegyzésével, végül gyalog megy.
bevásárlás Szeretem a sétát a Calle Sant Miquel fel és le, az egyik fő bevásárlóutca (a Placa Major-tól), Palma óvárosában, sok kis butikkal. Különösen tetszik „Cím” (# 63), fiatal, friss, egyszerű "Addaia" két ház elhanyagolható, nem hagyományos és széles választékával.
Szép út Az emelkedés közben Coll de L'Ofre a Cami d'es Barranc-on Úgy érzem, minden lépéssel távolabb van a világtól. Biniaraix falu szélén, a régi mosóhelyen megyek (jelzett), onnan a kőburkolat helyreállította a 600 éves zarándok utat, lépésről lépésre, a vad és romantikus szurdokon keresztül.
Amikor a vendégek jönnek "Hostal Villa Verde" Deià közepén (Ramon Llull 19, Tel. 0034/971/639037, www.hostalvillaverde.com): Néha ott is alszom, mert annyira elbűvölő és olcsó. A néhány szoba világos, a reggelit a magányos teraszon szolgálják fel, a Deià háztetőkre és a Tramuntana-hegyekre néző kilátással. DZ / F 60 Euro.
"Az egész világot átfoghatom, amikor ezen a vadon élő sziklás járványon állok"
Jaime Anglada, 33, zeneszerző és énekes a saját zenekarával
"Csak két hosszú sziklák vannak a tengerben, de nekem van valami mágikus.Mindössze annyit kell tennie, hogy az El Toro és a Santa Ponça közötti úton, szinte pontosan a közepén, egy kis zsákutcává váljon. A legszebb a hangulat a hajnal előtt, amikor a nap utolsó sugarai mágikus fényben merülnek fel az Islas Malgrats felfelé. Ahogy a varázslatos a naplemente Cala Fornellsben (nagy kép), ahol inkább úszni akarok. "
kedvenc éttermek "Celler Payes" (Felip Bauca 2, Plaça de la Reina közelében, telefon 971/726 036): számomra a világ legjobb étterme, egyszerű, kicsi, zajos, szép emberek, családi légkör, közvetlenül Palma óvárosában. A kártya tipikus Mallorcai ételekkel, mint pl. Grillezett polip vagy töltött padlizsán, ebéd menü 10 euró. "La Gritta" a Cala Fornells-ben (Calle Espiga, 9, Paguera-Cala Fornells, Aldea II, Tel. 971/686166): belsejében szépen kialakított, a teraszon az informális hangulat fantasztikus kilátást nyújt az egész Paguera-öbölre, a gyerekek splash a medencében. Különlegességek a házi tészta, 8 euró és a halételek, 15 euró.
Kávézó és kávézó "Sa Societat" Calviában, az azonos nevű színház mellett, a szomszédok népszerű találkozóhelye.
kimegy "Sa Fonda" Deià-ban, az egyetlen átjáró közepén, az utcán lombos teraszos bár, különösen a fiatal közönség (12-24 óra, hétfőn zárva, szombaton is élőzene).
Vamos a la playa Én inkább a kis homokos strandra megyek Cala Fornells, nagyszerű a kilátás a partra. Amikor túlságosan telik, lefekszem a sziklákon.
bevásárlás Bazar del Libro Palma, antik könyvek a csodálatos rendetlenség a Santa Eulalia templomban.
kultúra Miquel Barceló számomra Mallorca legfontosabb és leghíresebb művésze. A kenyér és a hal csodálatos szaporodásának munkája a Palma székesegyház oldalkápolnájában van.
Szép út A Galatzo csúcstalálkozójába Puigpunyentből indul (Kövesse a Reserva jeleket, majd a kecske jelét): egy bizarr hegy, a felemelkedés csaknem két órát vesz igénybe, kimerítő, és csak a hegyi csizmákkal. Fenséges érzés, hogy az egész szigetet 1026 méteres magasságban tartják.
Amikor a vendégek jönnek "Hotel Cala Fornells" (Crtra., Cala Fornells 76, Paguera, 0034/971/686950, www.calafornells.com): egy drágakő számomra, mert hosszú hagyománya van, és most már felújították a junior séf alatt. A barátságos Mallorcan stílusú, virágos és baldachinos ággyal ellátott szobák, az öbölre néző tetőtéri medencével, amely a szállodától egy csendes utcában van elhelyezve, a kis strand saját strandszékén. DZ / F 75 - 133 euró.
"Micsoda áldás, itt alig változott az elmúlt évtizedekben"
Catalina Soller Torrez, 33, Felanitx polgármestere
"Csak ülj le és hagyd, hogy a lábad lógjanak! Ez a legszebb dolog számomra egy forgalmas nap után, a városházában, lehetőleg Porto Colomban, Riveto régi halászati kerületében." Aztán leülök a rakparton, a háta mögött védett házakkal Vasárnapokon azonban inkább a Felanitx (nagy fotó) piacra megyek, amely az összes templom körül fut.
kedvenc étterme "Florian" (Cristobal Colom 11, Tel. 971/824171): a Porto Colom kikötői sétányán sikeres nemes üzlet. A dekoráció szép és meleg, fehér asztalon gyertyákkal díszített terasz, elegáns tömeg, finom mediterrán konyha. Legendás kecskesajt süteményben és sült marhahúsban sült burgonyával, főétel 15 eurótól.
Kávézó és kávézó "Els Tamerells" (Carrer S'Algar s / n, az út a világítótorony felé, "faro", kövesse, egy sarokház): tipikus Mallorcai pub a Porto Colom halászati kerületében. Pontosan ez úgy nézett ki, amikor a szüleim ott jöttek, csak a helyiek, és inkább az árnyas teraszon ülök, ahonnan a régi halászhajókra nyílik kilátás.
kimegy Barátokkal szeretnék inni egy italt a teljesen új stílusban "HPC" néhány lépésre a "Florian" -tól a Porto Colom kikötői sétányán (Cristobal Colom 5, Tel. 971/825323). Elegáns spanyol közönség ül a hűvös belső térben vagy a kikötőre néző teraszon. Jó is enni Neoallorquin-Földközi-tengeren. Edények 15 euróból. Hétvégén 8-2 óráig DJ jár a galériában.
Vamos a la playa Platja de Sa Punta a két kis strand a Porto Colom-öböl bejáratánál, a Sa Punta lakónegyed előtt, kicsi, de finom és soha nem zsúfolt, a víz nagyszerű, és szép kilátás nyílik a helyszínre is.
Szép út Séta a Porto Colom-tól Cala S'Algar útján Cala Murada felé: A Porto Colom bejáratánál, amelyet a régi halászati körzet hagyott el Cala S'Algarba, majd mindig hagyja a tengerbe egy órát.
Amikor a vendégek jönnek "Club Hotel Cala Marsal" (Urb. Cala Marsal, Tel.0034/971/825225, www.hotelclubcalamarsal.com): néhány lépésre az azonos nevű öböl mögött, a Porto Colom közelében, a 80-as évek elején kialakított, nagyszerű üdülőhely, de korszerűsített és jól karbantartott, kiterjedt kertekkel és nagy medencével. Tájkép, ideális családok számára. DZ / F 56–102 euró, szintén átalányösszeg, pl. az alltours-ról. Ha jobban szereted, ajánlom "Bahia Azul" közvetlenül a Porto Colom-ban (Rda. Crucero Balear 78, Tel. 971/825280, www.bahia-azul.de): egy egyszerű, felújított szobákkal rendelkező, tengerre néző reggeliző terasz; Búváriskola német csapattal. DZ / F 56 euró.
"Nincs itt hotel, csak egy maroknyi ház a lejtőkön és néhány halász kabin"
Luis Diaz, 54, március-október szinte minden nap a tengerparti bárban, a Cala Llombards-ban, Mallorca délkeleti részén található - 25 éve.
"Amikor először jöttem Cala Llombards-ba, rájöttem, hogy ha van egy kis pénzem, éppen ott építek egy strandbárt, színes papagájok, tenyérlevelek, tenyérpálmák a napernyők körül és friss szardínia a strandon Az öböl olyan, mint egy mély fjord, a homok puha és szinte fehér, a tenger pedig csodálatosan tiszta, az egészet még mindig kemény sziklák borítják, de július 25-től augusztus végéig nem szabad estig mennie Ellenkező esetben túlságosan zsúfolt, így amikor a nap leesik, a Supertramp, Isaac Hayes, az Eagles és a Steve Winwood jó zenét hoztam.
kedvenc étterme "Sa Farinera", S'Hortán kívül (Sisena Volta 78, Calonge felől Felanitx felé, Tel. 971/837228): egy átalakított olajmalom egy szép terasszal, a borostyánnal borított homlokzat előtt, ahol vasárnap szeretek menni a családdal, föld alatt Mallorcai ételekkel , Szeretem a bárányt vagy a szoptatósert, 13,50 eurós étel rendelni.
Kávézó és kávézó "Bar Benassar" a fő tér Plaça Major alján, Santanyiban, távol a tér nyüzsgésétől. Itt többnyire a helyiekkel találkozom.
kimegy A bárban "Sa Cova" A templom mellett, a Santanyi Plaça Major-ban, élő szerdánként minden szerdán és szombaton (21:00 órától). Valóban történik valami, a közönség ül a kényelmes fonott székeken.
bevásárlás Szerdán és szombaton van Piaci napok Santanyiban, a Plaça Major túlterhelése zöldségekkel és gyümölcsökkel, az utcák pedig ékszereket és kézműveseket árulnak. Nem egy szemét, mint sok más piac a szigeten.
kultúra "Fest de Sant Augusti" Felanitxben: augusztusban tíz napig ünneplik, és nem csak a falusiak jönnek. A popsávok játszanak, vannak felvonulások. Fő nap: augusztus 28-án tehén harcok és tűzijátékok.
Szép út A gyerekek és az apjuk közvetlenül rángatni akarnak Cala Llombards strandjától a sziklás parton és a lejtőn a vízben lévő nagy sziklás kapu magasságáig, aki tovább megy, Cala Santanyi-ba jön.
