Quarkstollen: Az utolsó pillanatban Stollen
Quarkstollen: Karácsonyi öröm az utolsó pillanatban
A Quarkstollen sütési szódával sült, gyorsabb, és nem olyan gazdag, mint egy klasszikus stollen élesztővel, sok vajjal és gyümölcsrel. Ezenkívül ideális azok számára, akik a sütés után azonnal snacket akarnak. Mert míg a normál szegecseknek legalább egy héttel kell pihenniük, mielőtt elfogyaszthatnák, akkor a quark cleat-ot a lehűlés után vághatja le. A klasszikus stollennel ellentétben azonnal ízletes, fűszeres aromájú.
Mentse el a kalóriát a kvarkkalap segítségével
És ha ez nem elegendő ok arra, hogy idén a karácsonyi sütőipari péksüteményeket a teendők listájára tegye, akkor még kevesebb kalóriája van, mint a hagyományos karácsonyi stollen. Például, míg a Dresdner Stollen egy szeletenként legfeljebb 400 kalóriát fizet a kalóriaszámlára, ez csak a szelet fele. Ez részben azért van, mert itt a marcipán magja nélkül dolgozunk. És az alagút a kvarkon is csodálatosan bolyhos. Mi lehetne még egy kívánság?
De ne felejtse el túl hosszú ideig tárolni az alagútot. Ellenkező esetben morzsás és száraz lesz.
Inkább egy klasszikus karácsonyi torta lenne? Aztán ízletes recepteket kapunk Stollen számára.
És itt van több recept a karácsonyi pékségednek:
Olvassátok el
Karácsonyi torta: a legjobb receptek az ünnep számára
