Skandináv torta - északi és jó
Rye réteg torta
Ez a réteg torta származik Dél-Jütland, Søderjylland, Dánia határos Németországgal. A régió híres buja kávézóasztalairól. Nem ritkán, több mint 20 süteményt és pitét tartalmazó büfét állítanak fel. És azt várod, hogy a vendég valóban megpróbálja mindent ... A háziasszony figyelni fog rajta! A süteményeket és süteményeket egy meghatározott, rögzített sorrendben szolgálják fel - ez a régi torta hagyomány. Ehhez a tortához két 24 cm átmérőjű rugóforma szükséges. Ha csak egy van, egyszerűen üsse le a fenéket egymás után.
A recepthez: rozskenyér réteg torta
mézeskalács
© Columbus Leth / EMFA mézet még sütés előtt is használták, mielőtt a cukor széles körben használták volna Észak-Európában. A mézes tortát Skandináviában már több mint 200 éve ismerik. A leghíresebb a Dániai Christiansfeld-i mézes sütemény. Még mindig sült mézes torta és mézes szívek csokoládé mázzal, melyeket a város nevében kaptak. A szerző a Trine Hahnemann mézes torta az egyik téli élvezet. Élvezi a délutáni teát egy csésze erős teával. Ha nem a vajkrém nélkül, akkor a süteményt kenyérként eszik: reggel egy szeletet - vajjal pirított - egyszerűen ízletes.
A recepthez: mézes sütemény narancssárga vajkrémmel
Rose Sandkuchen
© Columbus Leth / EMFEz a könnyen elkészíthető torta része a hagyományos dohányzóasztalnak, mert mindenkinek tetszik! Gyermekként Trine Hahnemann szerette ezt a tortát sütni, mert nem sokan tévedhetnek. A mandulák csodálatosan lédúsak, és néhány nappal a sütés után is megkóstolják, különösen akkor, ha kávéba mártják. Ezt az alapvető receptet a kívánt módon változtathatjuk. Finom reszelt citrushéj, szárított gyümölcs vagy kakaópor keverhető.
A recepthez: Rose homok torta
Skandináv sütés: 100 recept - édes és sós
© Columbus Leth / EMF"Skandináv sütés" című könyvében amely most sajnos ki van nyomtatvaTrine Hahnemann több mint 100 receptet készített a sütemények és a kenyér számára - édes ötletekből, mint a fahéjas tekercsek és a dán péksütemények a bőséges receptekig, pl.
A Verlag Edition Michael Fischer GmbH (EMF) még több süteményt is kínál, amelyek ízletes recepteket kínálnak.
Még több torta recept minden alkalomra.
