Paradicsom: Ez az egyetlen helyes tároló
A németek szeretik a paradicsomot! Nem csoda, hogy a vörös zöldségek minden formában és méretben kaphatók, és a legszebb vörösökben, narancsokban és sárgákban csillognak. A paradicsom is alacsony kalóriát tartalmaz - mindössze 19 kilokalória 100 grammonként. Természetesen ez csak azért következik be, mert 95 százalékos vízből áll, de létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. És mivel szinte mindig és mindenhol enni tudunk - mint mártás, leves, saláta vagy pizza, ketchup vagy gyümölcslé - a paradicsomot „egészséges praliné” -nak is nevezik. De mi van, ha most nem eszünk? Hogyan és hol tároljuk a legjobbat?
Paradicsom: népszerűbb, mint valaha
A Német Mezőgazdasági és Élelmiszerügyi Hivatal (BLE) szerint a németek évente több mint 20 kilogramm paradicsomot fogyasztanak. Különösen az olyan kis paradicsomfajták, mint a cseresznye és koktélparadicsom, egyre népszerűbbek - valószínűleg azért, mert nemcsak jó ízűek, hanem nagyszerűek is. Világszerte mintegy 3100 természetes paradicsomfajtát és számos fajtát találunk. A paradicsom legjobb íze természetesen friss a kertben, érlelve a napon.
Az éghajlat döntő fontosságú
Eredetileg a paradicsom Dél-Amerikából származik, és száraz és meleg éghajlatra van szüksége. A szupermarketekből származó paradicsomnak általában hosszú útja van, ezért gyakran vizesek. Az EU-ban a zöldségeket főként Spanyolországban és Hollandiában termesztik és szállítják. Megtaláljuk: Bárki, aki olyan sokáig utazott a szájunkba, jó kezelést érdemel! A paradicsom megmutatja a szeretetedet és tárolja, ahogy tetszik? akkor is jobb az íze! A videóban láthatjuk, hogy a konyhában lévő paradicsom a legjobb!
