Ulrike szakácsok: Szuper egészséges Acai Bowl reggelire

Nem tudok rólad, de minden alkalommal, amikor böngészek a Instagram-on, ragaszkodom a szuperétel tálak gyönyörű, színes képeihez. És minden alkalommal, amikor azt hiszem: - Igen, jó lenne, ha reggel az asztalomon lennék, de mikor kell ott fel?"

Bár valójában az egyik szervezett ember, aki sok munkát végez az ebéd előtt, ez az erőfeszítés túl sok nekem.

De most végre meg merem merészelni, hogy egy Acai Bowlra menjek? könnyen tesztelhető, hogy mennyi ideig tart egy ilyen Instagram-kész recept létrehozása. Íme, íme: A reggeli tál nem ér véget, és jól néz ki! A sokféle szín és a friss gyümölcs felkeltése is szórakoztatóbb.

Acai? És most tényleg enni kellene?

Acai bogyók (valójában: açaí) Korábban csak a hallásból tudtam. Soha nem használtam magam a konyhában. Ez részben azért volt, mert nem voltam biztos benne, hogy hosszú időre hogyan mondom ki őket? Egyébként, az egyik azt mondja: "Assa-i", és nem az "Akai" -, de másrészt, hogy az ember nem kap tiszta német bogyókat, és nem olyan olcsó a por, gyümölcslé vagy püré formájában.

De mivel a pornak nagyon produktívnak kell lennie, végül hozzáférhettem. Meg fogja találni a szupermarketek szerves polcán, de drogériákban és természetesen az egészségügyi élelmiszerboltban is. A por szaga kezdetben meglepő. Nagyon illatos, kicsit olyan, mint a nedves talaj és még mindig gyümölcsös.

Egy kis szuperétel nem árt

Az Acai bogyók a szuperételek közé tartoznak: egy dél-amerikai pálmafajok csodálatos bogyóinak, amelyek már egy ideig fogyókúra és öregedésgátló csodaként kereskednek. Az Oprah Winfrey televíziós ikonja a sok antioxidáns adását sugározta, amelyeknek fiatalabb, szilárdabb megjelenést kell adniuk.

Az antioxidánsok szabad gyököket csapnak le az öregedési folyamat lelassítására és a betegségek megelőzésére. Egy kis megelőzés nem hiszem. A vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális zsírsavak teljesítik a szuperételeket.

Az Acai Bowl receptje

Az Acai Bowl-ra acai porból, banánból, avokádóból, mandula tejből és kakaóporból készítek egy mártást. Ez a tál alapja, majd sok friss gyümölcsrel és granolával körítve van, hogy garantálja a nap nyugodt, egészséges kezdetét. Ez tíz perc múlva történik. Míg az acai zabkása összetevői mind a blenderben találkoznak, és jól keverednek, az egyetlen dolog, ami egy kis időt vesz igénybe, a gyümölcs vágása. És persze, ne felejtsd el díszíteni, mert ha egy színes Superfood Bowlra reggelizek, akkor igaza van!

Hozzávalók 2 adag Acai Bowl-hoz:

A kása

2 teáskanál acai por
2 evőkanál friss áfonya
1 banán
½ avokádó
2 evőkanál kakaóport
200 ml mandula tej

A feltöltéshez

Az Ön által választott Granola
banán
friss bogyós gyümölcsök
... minden más, amit annyira éhes vagy

előkészítés:

Tisztítsa meg az összes összetevőt a turmixgépben, és hagyja feldolgozni finom pépre.
Öntsük a zabkását egy tálba, és friss alapanyagokból körítve díszítsük.

És megkóstolta? Igen, csak finom volt! Ez minden bizonnyal gyakoribb lesz velem a jövőben. Nincsenek korlátai a képzeletednek a változatokra ... Egyébként itt több tál receptet találsz.