Általában a gluténtartalmú ételeket mindig a következő típusú lisztekkel lehet helyettesíteni: gesztenye liszt, csillagfürtliszt, guárgumi, nyílbogyóliszt, banánliszt, kókuszliszt, kenderliszt, csicseriborsóliszt, szójaliszt, mandula liszt, quinoa liszt, amarantliszt. De mi a teendő, ha van szükség konkrét élelmiszerekre?

1. Ropogós müzli

A reggel mindig ropogós gabonával kezdődik veled? A jövőben még nem kell anélkül csinálni, hogy végül is vannak gluténmentes gabonakeverékek és kukoricapehely. A müzlit apróra vágott dióval fűszerezheti, így a ropogás nem esik az út mentén.

2. Palacsinta

Ha nem akarsz palacsinta nélkül csinálni, akkor a lisztet őrölt dióval vagy az o.g. cserélje ki a gluténmentes lisztet. Legalább olyan jó ízű. Íme egy finom recept a palacsinta számára.

Olvassátok el

Palacsinta: hogyan lehet tökéletes!

A DNAnutriControl lépésről lépésre (Lehet 2024).