A tendencia: éhínség az egészségre
Mi a böjt?
Minden évben a hamvás szerdán kezdődik a húsvéti csapás a katolikusok számára. A szilárd ételek lemondása a test és a lélek tisztítása, és segíthet emlékezni az Istennel való kapcsolatra. Ezen vallási hagyományokon kívül orvosi terápiás okok miatt böjtöltek. És egyre több ember csinál egy böjtölő gyógymódot tavasszal, mint egyfajta szünetet, hogy békét, pihenést és belső egyensúlyt találjon.
Ellentétben az éhezéssel, a böjt jelenti a szilárd ételek és a luxus ételek, mint például az alkohol és a nikotin önkéntes tartózkodását korlátozott ideig. Miközben a böjtölőorvosok, klinikák és a könyv szerzők következetesen előmozdítják a böjtölést, mint a méregtelenítés egészséges eszközét, a táplálkozási szakemberek és a tudósok igencsak kritikusak.
A böjt formái
Nulla étrend: A böjt legszigorúbb formája szerint mindössze 2-3 liter energiamentes italok (víz, ásványvíz vagy tea) fogynak minden nap.
Terápiás böjt után Buchinger: Az "éhomi gyógyítás" kifejezést az orvos 1935-ben használta. Otto Buchinger nemcsak a terápiás éhgyomorra (például anyagcsere-betegségekre), hanem az egészséges éhgyomorra megelőző oldalára is kiterjed. A böjtölés legfeljebb 3-4 hétig tart. Ez magában foglalja az éhgyomorra való felkészülést, a vastagbéltisztítást az éhség első napján és megfelelő hidratálást (tea, zöldséglé, gyümölcslé és ásványvíz). Legalább három napos felhalmozódási fázisban az energiaellátás fokozatosan ismét emelkedik a tanfolyam végén.
Módosított böjtfehérje-szubsztituált éhgyomorra is használják, a klinikákban orvosi felügyelet mellett használják a tömeges elhízás (elhízás) kezelésére. Ezenkívül a fehérje, a szénhidrátok és a zsírok felszívódnak, és elegendő folyadékkal (2-3 liter / nap), vitaminokkal és ásványi anyagokkal kiegészülnek.
A „A tejsavó-ivókúra”1 liter spa-savó (fehérjével és szénhidráttal gazdagítva) egész nap részeg, és gyógynövény- és gyümölcsteákkal egészül ki, legfeljebb 3 liter / nap. Az éhgyomlás ilyen formája esetén az endogén fehérje lebomlása is ellentétes.
Mi történik a testben?
A sóoldatok, a savanyú káposzta leve vagy a beöntés bevitelével minden emésztő maradványt először kiöblítenek. Az első három napon belül a test „belső” táplálkozásra, az éhség anyagcseréjére fordul, és egyre nagyobb energiát vonz a test saját zsírjából és fehérjéből. Ezekben a három napban is kellemetlen mellékhatásokhoz vezethet: fejfájás, alacsony vérnyomás, bőrreakciók, alvászavarok, negatív hangulat.
Vannak egészségügyi kockázatok?
A teljes böjtölés, így a nulla étrend mellett jelentős egészségügyi kockázatok kapcsolódhatnak: A táplálkozási gyógyászat és a dietetikus társadalom szerint Aachenben a szervezet az éhgyomorra visszanyeri az izomfehérjét, hogy fedezze a fehérje szükségletét és szétszerelje azt. Az eredmény: az izmok lecsökkennek, és a kezelés után szorgalmasan kell átépíteniük. Ez az izom "kimerülés" szintén befolyásolhatja a szívizom - veszélyes a szívbetegek számára. Még a cukorbetegeknek, a rákos betegeknek és a terhes és szoptató nőknek is tartózkodniuk kell az általános böjtöléstől.
Még az egészséges emberekben is, a böjtölés negatív következményekkel járhat, mivel a táplálkozási védelem gyengíti a szervezet védekező képességeit. Az éhgyomorra emberek fogékonyabbak lehetnek a fertőző betegségekre. Annak érdekében, hogy az esetleges kockázatokat a kezdetektől fogva kiküszöböljék, az éhgyógyulást megelőzően mindig orvoshoz kell fordulni - a formától függetlenül. A hosszabb kúrákat - több hét alatt - csak orvosi felügyelet mellett kell elvégezni.
A böjt alkalmas a fogyásra?
Szélsőséges túlsúly esetén a módosított éhgyomlás hasznos lehet, például ha gyors fogyás szükséges (műtét előtt, stb.). Az éhezés orvosi felügyelet alatt áll. Az izom-lebontást a fehérje napi bevitele tartalmazza, és az alapanyagcsere nem csökken annyira.
A múltban a teljes éhgyomlást a fogyás hatékony módszerének tekintették. Ez régóta elavult. Mert a gyors sikert követően az elveszett fontok gyakran ugyanolyan gyorsan visszaállnak a csípőre, és ebben a radikális gyógyításban az egészségkárosodás sem zárható ki.
Bár a „böjt” zsírveszteséghez és az alapanyagcsere sebességének csökkenéséhez is vezet, a yo-yo hatását újra beprogramozzák, amint a szokásos étkezés megtörténik. Egy éhgyomri étrend önmagában nem változtatja meg a rossz étrendet. Csak hosszú távon segít megváltoztatni az étrendet.
A böjt segít méregteleníteni?
Aki gyorsan, tudatosan tartózkodik a húsból, édességekből, alkoholból és cigarettából egy ideig.Így a böjtölés minden bizonnyal egy pozitív, egészségesebb életmódbeli változás impulzusa is lehet. Ezen túlmenően, a böjt gyakran gyakorolják a belső tisztítás formáját, amely serkenti a szervezet természetes tisztítási és méregtelenítési mechanizmusait, és ösztönzi az öngyógyulást.
A német Táplálkozási Társaság szerint azonban a „tisztítás” kifejezés tudományosan megalapozatlan, mivel nincs egészséges hulladékban és az anyagcsere végtermékekben felhalmozódó termék. Azok a anyagok, amelyeket nem lehet használni, a bélben és a vesékben elegendő folyadékbevitelt választanak ki.
