Ez a zöldség megakadályozza a fogyást!

Nem minden zöldség képes a kilókat dobni - éppen ellenkezőleg

Huh? Nem mindig mondták-e, hogy a zöldségek az egyetlen dolog, amit nem tudunk véget enni, ha fogyni akarunk? Hogy legalább magabiztosan jutunk el a salátákhoz és a nyers ételekhez, amikor a csokoládé vágyakoznak?

De ez nem olyan egyszerű. Nem minden növényi és mindenféle gyümölcs alkalmas a fogyásra. Éppen ellenkezőleg: egyes fajták még azt is biztosítják, hogy növekedünk.

Ez egy nagyszabású tudományos vizsgálat eredménye. A Harvard T.H. Chan közegészségügyi iskola kutatói 24 éve tanulmányozták több mint 133 000 amerikai embert arról, hogy milyen gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztanak? és hogyan befolyásolja a választásuk súlyát. Az egyéb súlyfüggő tényezőket, mint például a dohányzás és a sport, lehetőség szerint kizárták.

A keményítő és a cukor a mi ellenségeink

Gyümölcsök és zöldségek, amelyek sok szénhidrátot tartalmaznak? cukor és / vagy keményítő formájában - a vércukorszintek felborulása és ismét csökkenése, hogy hamarosan újra éhesek legyünk.

Másrészről a rostokban gazdag gyümölcsök és zöldségek ugyanakkor alacsony glikémiás indexükkel kedvezően befolyásolják súlyunkat, mert hosszú ideig töltenek be minket.

Mely zöldségeket és gyümölcsöket habozás nélkül eszünk?

A kutatók megállapították, hogy a bogyók, az alma, a körte, a tofu / szója és a karfiol eszik a fogyást. A súlycsökkenést a zöldségek, mint például a brokkoli, a kelbimbó és a zöld saláta.

Maradj távol a kukorica és a banán!

Másrészről a keményítőtartalmú zöldségek általában növelik a súlyt. Ezek közé tartozik elsősorban a kukorica, de a borsó és a burgonya is.

Ha nem akarsz súlyt szerezni, akkor távol maradjon a banántól és a szőlőtől. A banánok sok szénhidrátot hoznak létre cukor és keményítő formájában, és a szőlő nagyon édes. - ergo nagyon cukros.