Greenpeace teszt: Melyik halat tudunk habozni?
Az akvakultúrákból származó tenyésztett halak, mint például a lazac, a tengeri keszeg, a pisztráng vagy a tengeri sügér, szeretnék itt a németországi tányérokra szállni? Végül is egészséges és jó ízű. Mivel azonban a Greenpeace most felfedezte, ezek az élelmiszerhalak erősen szennyezettek az etoxikinnel. Az Európai Bizottság 2011-ben nem fogadta el ezt a jogorvoslatot „számos aggály” miatt.
A minták kétharmada betöltődik
Decemberben összesen 54 haltermék került a Greenpeace laboratóriumába, ahol kifejezetten tesztelték az etoxikin növényvédő szerre. A környezetvédelmi szervezet tájékoztatása szerint a minták német szupermarketekből és ökológiai piacokból érkeztek. Az akvakultúra, az ökológiai akvakultúra és a vadon élő fogásokból származó fagyasztott halat és füstölt és friss halat vizsgálták. Az eredmény: A hagyományos akvakultúrából származó összes 38 minta szennyezett volt„32 minta lényegesen meghaladja a hallisztre feldolgozott peszticid 50 kg-os határértékét.
Egy terméknél ez a határérték több mint 17-szer meghaladta. Ezek a Real Stremel Salmon, amely egy norvég akvakultúrából származik. Bár az etoxikin nem veszélyes az egészségre, a hosszú távú vizsgálatok eddig nem léteznek. Jelentésében a Greenpeace egyéni tanulmányokat idézett, amelyek gyanúja a genetikai anyag károsodásának, a máj anyagcseréjének megváltoztatásának és a rák kialakulásának. Emiatt a vállalat jelenleg a takarmány-adalékanyagok EU-szerte történő betiltására szólít fel.
Milyen halat habozzunk enni?
Az egész dolog problémája: Mivel az etoxikin takarmány-adalékanyag, nem kell a hal csomagolásán feltüntetnie. Ezért a Greenpeace szerint az ügyfeleknek jobban el kell kerülniük a hagyományos akvakultúrából származó termékeket. Jobb a vadon élő halakat vásárolni. De vigyázz: győződjön meg róla, hogy a választásokon, hogy a világ halállománya még nem túlhalászott!
Olvassátok el
Milyen halat habozzunk enni?
