Mennyire veszélyes az alufoil? Szóval jól használja őket!
Persze, az alumínium fólia rendkívül praktikus: csak húzza le egy kicsit a tekercsből, tépje le, fedje le az ételt vagy csomagolja be - kész!
De létezik alumíniumfólia? ahogy a neve is mutatja? alumíniumból készült. És ez az anyag gyaníthatóan súlyos betegségeket okoz, mint például az emlőrák vagy az Alzheimer-kór. Annak ellenére, hogy még nem bizonyított, hogy az alumínium betegséget okoz, a szakértők azt tanácsolják, hogy a lehető legkisebb mértékben várjuk testünktől, hogy ezt tegye meg.
Nem csak a különböző dezodorok vezetnek alumíniumot a testünkhöz? Az alumíniumfóliából önmagában is feloldódik bizonyos körülmények között, a legkisebb részecskékben, amit aztán eszünk. Ezért ritkán használnánk alumíniumfóliát, tanácsot ad a szövetségi kockázatértékelési intézetnek (BfR). Kiválasztottuk az alumínium fóliát az Ön számára.
Mely ételeket nem szabad az alumínium fóliával lefedni vagy becsomagolni?
Különösen óvatosan kell eljárni a különösen savas vagy sós ételekkel. Mert: a sav vagy a só nagyon gyorsan feloldja a kis részecskéket az alumíniumfóliából? minél hosszabb az élelmiszer érintkezik a filmmel, annál nagyobb a stressz.
Éppen ezért nem szabad, hogy az almaszósz, az alma darabok, a paradicsompüré, a rabarber, a sózott hering vagy az uborka az alumínium fóliával érintkezzenek.
Általánosságban elmondható, hogy az a tény, hogy kis alumínium részecskéket fogyasztunk étellel, nem mérgező vagy riasztó? Ez csak néhány óvintézkedést javasol.
