Hány szénhidrátra van szüksége? Végezze el a krakkoló tesztet!
Azok, akik fogyni akarnak, gyakran tartózkodnak a szénhidrátoktól. De ez nem kell, feltárt genetikus Dr. Sharon Moalem nemrég beszélt a The Times-szal. Mert: Néhány ember jobban tudja feldolgozni a szénhidrátokat, mint mások? és enni többet. Másrészt azok, akik kevesebb szénhidrátot tolerálnak, kevesebbet kell enniük, hogy csökkentsék a cukorbetegség és az elhízás kockázatát.
Annak érdekében, hogy megtudja, hány szénhidrátot igényel a szervezetben, a Moalem kifejlesztette a krakkoló tesztet a "Személyes génkódjának kinyitása a gének számára."
Cracker teszt: Így működik! S!
Ki akarja csinálni a krakkoló tesztet, csak egy sózatlan krakkolót kell nyomnia a szájába? majd óvatosan rágja meg. Egy bizonyos ponton a kása édes. Miután megkóstoltad a különbséget, jegyezd fel az időt. Mivel egyedül az idő határozza meg, hogy szénhidrát típusú vagy nem. Legkésőbb 30 másodperc után meg kell állítani a rágást.
A krakkoló vizsgálat eredményei
Több mint 30 másodperc: A szervezetnek problémája van a szénhidrátok feldolgozásában. Ezért keveset kell fogyasztania belőle. Különösen az étrendet a következőképpen kell összeállítani: 40% zsír, 35% fehérje és 25% szénhidrát.
15-30 másodperc: A tészta és a kenyér, de mindannyian mérsékelt. A tested nem képes a szénhidrátokat különösen jól megemészteni. A napi kalóriabevitel: 35% zsír, 30% fehérje és 35% szénhidrát.
0–15 másodperc: Szerencsés! Lehet fogyasztani több szénhidrátot? a tested megbocsátja a tésztát, hamburgert vagy pizzát. A napi kalóriabevitel akár 50% szénhidrátot, 20% fehérjét és 30% zsírt tartalmazhat.
